Description
La maison des Millésimes est un caviste historique du coeur Saint Germain avec une sélection pointue de vins principalement de Bourgogne, Bordeaux et de la vallée du Rhone.
La cave est également connue pour sa profondeur de millésimes et de nombreux clients traversent Paris (voire plus) pour venir dénicher quelques millésimes rares pour leurs cadeaux d'anniversaires et/ou se faire plaisir sur des millésimes anciens.
N'hésitez pas à nous solliciter pour toute demande d’information !
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Les vins qui vous intéressent

Lou Gaelou - 2021
75 cl | Rouge | France | Rhône
38,90 €

Le Conte des Floris - Lune Blanche - 2018
75 cl | Blanc | France | Languedoc
Ce vin est le résultat de raisins cultivés dans un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols de schistes, de grès, d'argilites, à une altitude de 70 mètres, avec une exposition à l'ouest. Ce terroir particulier ajoute une complexité et une minéralité distinctes au vin.
Assemblage :
La cuvée est principalement composée de Carignan Blanc, un cépage qui apporte une structure solide et une grande richesse aromatique. Le rendement est limité à seulement 20 hl/ha, ce qui garantit la concentration des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de cette cuvée est réalisée avec précision. Les raisins subissent un débourbage à froid pour éliminer les impuretés, puis sont entonnés directement en fûts. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu en fûts, ce qui confère au vin une texture crémeuse et des arômes complexes.
Élevage :
Après la fermentation, ce vin est élevé pendant un an en fûts de 1 à 2 vins, ce qui permet d'obtenir une intégration harmonieuse des arômes du bois. Il est ensuite transféré en cuve inox pendant six mois supplémentaires pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
Dégustation :
Pour déguster ce vin dans toute sa splendeur, il est recommandé de le servir à la température appropriée et d'attendre quelques années après l'achat pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Au nez, vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, de noisette et de notes minérales. En bouche, il offre une belle complexité, une texture crémeuse et une acidité vive, qui lui confèrent une grande élégance.
Accords Mets et Vin :
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés, notamment :
Noix de Saint-Jacques au poivre blanc, où les arômes du vin compléteront la douceur des coquilles.
Tartare de truite ou de thon à l'huile d'olive, où la fraîcheur du vin fera ressortir les saveurs délicates du poisson.
Ris de veau poêlé aux chanterelles, où la richesse du vin se mariera harmonieusement avec les champignons.
En somme, cette cuvée du Domaine Le Conte des Floris est un vin blanc d'exception qui met en avant la richesse du terroir du Languedoc. Il offre une expérience de dégustation mémorable pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant, complexe et prêt à vieillir quelques années en cave.
39,90 €

Guy Charlemagne - Brut Nature - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
Franc et frais, il dévoile toute l’expression des raisins et du terroir de Sézanne d’où il provient.
Couleur jaune or aux reflets verts, effervescence fines bulles et un cordon persistant.
Nez floral et frais se développant sur des arômes fins de fruits mûrs et de brioche.
En bouche, l’attaque est ample, sur des fruits mûrs à chaire jaune et une finale douce. Le vin présente une belle structure, une bonne longueur et une finale fraiche sur les agrumes.
37,90 €

Domaine Yves Cuilleron - Madinière - 2022
75 cl | Rouge | France | Côtes du Rhône
La bouche est fraîche, ample et charnue. L’équilibre du fruit et des tanins permet une belle dégustation sur la jeunesse, mais la fraicheur et les tanins promettent un bel avenir à 10 ans et plus.
54,90 €

Domaine Yves Cuilleron - Labaya - 2021
75 cl | Rouge | France | Côtes du Rhône
Le nez est puissant sur des fruits rouges gourmands.
La bouche est souple, gourmande et d’un bel équilibre. Les tanins fins de ce vin mettent en relief la fraicheur des fruits croquants.
Ce vin se déguste aussi bien sur la jeunesse et l’expression du fruit que sur les arômes secondaires à partir de 5 ans
24,90 €

Domaine Vaïsse - Hasard - 2022
75 cl | Blanc | France | Languedoc-Roussillon
Le nez rappelle la pêche de vigne et la fleur d'oranger.
La bouche allie le charnu du fruit à une fraîcheur saline.
Une longueur de poivre blanc et de bergamote le distingue. Pomelos, fruits blancs, fleurs blanches, finale très fraîche et particulièrement gourmande, d'une longueur incroyable.
42,90 €

Marc Delienne - Maurice - 2021
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
Un vin frais et souple qui dévoile gourmandise et grande buvabilité.
20,00 €

Domaine Gueguen - Chablis - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
C'est un vin d'un équilibre étonnant, avec la richesse, la fraîcheur et la minéralité légendaire qui caractérisent les bons millésimes de Chablis.
22,90 €

Domaine Yves Cuilleron - La Petite Côte - 2023
75 cl | Blanc | France | Côtes du Rhône
La bouche est gourmande et fraîche avec beaucoup de richesse.
Des beaux amers permettent au vin d’avoir une grande longueur en bouche.
39,90 €

Domaine de la Croix Mélier - La croix Mélier Brut - 2022
75 cl | Blanc | France | Vallée de la Loire
En bouche, des bulles fines, des arômes de fruits blancs, de pomme, de poire. La finale est fraîche, avec des notes citronnées.
17,90 €

La Croix de Garde - La Muselle - 2022
75 cl | Blanc | France | Côtes du Rhône
Au nez, des arômes de pomme verte, de fleurs et de fruits exotiques tirant sur les agrumes.
En bouche, l'attaque est souple avec beaucoup de fraîcheur. Un vin très aromatique et parfaitement équilibré.
29,90 €

Domaine du Closel - Clos du Papillon - 1990
75 cl | Blanc | France | Val de Loire
Son nez se montre plutôt discret, aux arômes fruités d'abricot, d'agrumes, et floraux de tilleul, agrémentés de notes d'amandes.
La bouche se révèle bien fruitée, fraîche, avec un beau gras, des saveurs d'agrumes, de jasmin et d'herbe fraîche.
La longue finale apporte une belle amertume et des notes d'amande grillée.
90,90 €

Domaine Girard - 2023
75 cl | Rouge | France | Languedoc
12,90 €

Domaine Joseph Voillot - Bourgogne - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
26,90 €

Domaine Pétrus - 2001
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
Profil du Vin :
Cépage : Pétrus est célèbre pour être élaboré presque exclusivement à partir de Merlot, ce qui est plutôt rare pour les Bordeaux de ce niveau.
Arômes et Saveurs : Le Pétrus 2001 se distingue par un bouquet riche et complexe. Les dégustateurs rapportent souvent des arômes de fruits noirs mûrs, comme la prune et la cerise noire, mêlés à des notes de truffe, de chocolat, de cuir et d'épices douces. En vieillissant, il peut développer des nuances plus subtiles de tabac, de café et de sous-bois.
Palais : En bouche, le vin est connu pour sa texture riche et veloutée, avec des tanins denses mais fins et une acidité équilibrée. Il offre une expérience gustative profonde et multicouche.
Élevage : Le vin est élevé en barriques de chêne neuves, ce qui lui confère une structure tannique solide et des notes boisées élégantes sans dominer le fruit.
Potentiel de Garde :
Le Pétrus 2001 a un excellent potentiel de garde. Bien conservé, il peut continuer à se développer et à s'améliorer pendant plusieurs décennies.
Réputation et Prestige :
Pétrus jouit d'une réputation quasi mythique dans le monde du vin, en grande partie grâce à la rareté des vins et à leur qualité exceptionnelle. Le millésime 2001 est particulièrement prisé par les collectionneurs et les amateurs de grands vins pour sa qualité exceptionnelle et sa capacité de vieillissement.
Le Pétrus 2001 est donc un vin d'exception, représentatif du meilleur de Pomerol et du savoir-faire bordelais en matière de vinification.
3 750,00 €

Domaine Michel Gros - Fontaine Saint Martin Monopole - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
La bouche est souple, veloutée, et les tanins fins et soyeux apportent une jolie structure.
La finale est longue, très aromatique, délicate, avec une légère minéralité venant enrober le tout délicatement. C'est un vin élégant et raffiné !
29,90 €

André Robert - Les Vignes de Montigny - 2023
75 cl | Blanc | France | Champagne
34,90 €

Château Quinault l'Enclos - 2012
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
Ce vin est principalement élaboré à partir de Merlot, complété par des proportions de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, reflétant l'assemblage traditionnel de Saint-Émilion. Grâce à son terroir unique et à une vinification méticuleuse, le Château Quinault L'Enclos 2012 présente une belle structure tannique, une riche concentration en fruits noirs mûrs, comme le cassis et la prune, accompagnés de nuances subtiles de boisé et d'épices douces, résultant de son élevage en fût de chêne.
Ce vin offre une belle complexité aromatique et une longueur en bouche impressionnante, typiques des grands vins de Saint-Émilion. Le millésime 2012 de Château Quinault L'Enclos peut être apprécié pour son équilibre, sa finesse et son potentiel de garde, se bonifiant avec l'âge. C'est un choix excellent pour les amateurs de vins de Bordeaux à la recherche d'un vin rouge capable d'exprimer la richesse et l'élégance de son appellation.
34,90 €

Château Bouscassé - Menhir - 2008
75 cl | Rouge | France | Sud-Ouest
Le vin dévoile des arômes intenses et riches de mûre et de cassis, accompagnés de notes profondes de pruneaux confits, ajoutant une touche sucrée et légèrement épicée.
On perçoit également une subtile nuance de truffes, apportant une dimension terreuse et raffinée. L’ensemble offre une belle harmonie, avec une complexité qui se déploie au fil de la dégustation, révélant une profondeur qui témoigne de la qualité et de l'élégance du vin.
25,90 €

Dominique Laurent - Vieilles Vignes - 2019
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Le domaine Laurent vinifie de très grands climats du vignoble de Bourgogne, principalement des vins rouges, tous cultivés sur des parcelles situées en Côte-d’Or et vinifiées sans soufre : Chambolle-Musigny, Beaune, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Volnay… Parmi les grandes cuvées, citons les grands crus « Chambertin Clos de Bèze » « Clos de la Roche » et « Bonnes Mares » mais aussi quelques premiers crus célèbres comme Chambolle-Musigny « Les Amoureuses ». Le domaine produit également l’équivalent d’un hectare de chardonnay: Chablis, Meursault et Puligny-Montrachet.
42,90 €

Domaine Philbert - Mont Thibé Premier Cru - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
Robe jaune clair très brillant, reflets citronnés et nacrés délicat,
Au nez, un ensemble de fleurs blanches et agrumes, une légère note poivrée et une pointe de tilleul
En bouche, ce vin est équilibré, on note une belle richesse et une fraicheur en attaque. Il est charnu et laisse une impression de fruits juteux et frais en finale.
31,90 €

Domaine Bart - Les Finottes - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Au nez, émergent des arômes intenses de cerise, framboise et une légère veine terreuse, complétés par de subtiles touches de vanille et de clou de girofle.
En bouche, il révèle une texture soyeuse et un corps moyen, avec un agréable équilibre d'acidité et des tannins bien intégrés. La finale est longue et persistante, avec des échos de fruits rouges et des touches minérales.
24,90 €

Domaine Jean Foillard - Beaujolais Nouveau - 2024
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
En bouche, il se révèle délicat et fluide. Son acidité vive et son velouté apportent équillibre et élégance, tandis que ses tanins, denses et puissants, confèrent une structure impressionnante.
La finale est longue et raffinée.
17,90 €

Jean-Marc Boillot - Meursault - 2021
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
74,90 €

Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain - Clos du Moulin - 2022
75 cl | Blanc | France | Vallée de la Loire
39,90 €

Château Lynch Bages - 1985
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
256,90 €

Chateau Sigalas Rabaud - Sauternes Premier Cru classé - 2003
75 cl | Blanc | France | Bordeaux
Le nez est fin et de grande classe, sur l’abricot principalement, mais aussi le citron confit, le miel d’acacia, quelques notes épicées et un botrytis bien présent.
L’attaque en bouche est douce, la liqueur est légère et l’acidité bien relevée. L’équilibre est superbe.
La finale, soulignée d’une légère amertume confère à l’ensemble une distinction certaine. Une finesse exceptionnelle!
54,90 €

Domaine Patrick Javillier - Les Montchenevoy - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
En bouche, il allie rondeur et acidité marquée, avec une grande minéralité. La finale met en valeur de belles notes d’agrumes.
43,90 €

Domaine Alain Voge - Les Côtes - 2022
75 cl | Rouge | France | Côtes du Rhone
Un joli nez ou se mêlent les fruits rouges, la violette et les notes d'épices douces.
La bouche est bien structurée avec un superbe équilibre sur les fruits rouges et noirs. Un beau volume en bouche, des tanins fins et une finale sur les épices douces.
38,90 €

Château Pontet-Canet - 1985
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
139,90 €

Château de Sours - 2021
75 cl | Blanc | France | Bordeaux
18,90 €

Domaine Plageoles - Braucol - 2020
75 cl | Rouge | France | Sud Ouest
Au nez, des arômes d'herbes fraîches et épices douces.
En bouche, une attaque franche et tanique qui laisse place à une trame complexe et aromatique. Un tanin structurant, le Braucol donne un vin aux saveurs herbacées et mentholées avec des tanins qui apportent un beau potentiel de vieillissement. La vinification amène un franc fruité, plein de charme.
19,90 €

Domaine Bart - Au Champ Salomon - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Le nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges sauvages.
En bouche, il se révèle gourmand, complexe et profond. Cette cuvée se démarque par sa grande vitalité, un vin au fruité intense et remarquablement élégant.
42,90 €

Château Lespault-Martillac - 2013
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
21,90 €

Domaine Michel Gros - Clos de Réas Monopole - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Au nez, des notes complexes de cerise, de mûre et de pivoine donnent au vin une exceptionnelle palette aromatique.
Les arômes tertaiaires apportent de légères et subtiles notes animales et fumées en fin de bouche.
Généreux, velouté et d'une grande finesse, la finale est persistante et soyeuse, tout simplement un grand vin !
149,90 €

AB - Mont de Milieu - 2017
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Un nez sur des notes de fruits jaunes en abondance.
La bouche est ample et fraîche sur un fruit gourmand.
36,90 €

Les Poëte - ARGOS - 2019
75 cl | Blanc | FRANCE | Loire
31,90 €

Jean-Marc Boillot - Volnay - 2021
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
59,90 €

Claude Riffault - Les Boucauds - 2022
75 cl | Blanc | France | Loire
retrouve des arômes de fruits exotiques, une belle rondeur et une grande fraicheur. Accord
mets et vins : veau, poissons et crustacés.
31,90 €

Champagne Duval-Leroy - Blanc de Blancs Premier Cru 2008 - Brut - 2008
75 cl | Blanc | France | Champagne
Pour cette cuvée, la maison à souhaité proposer "Un vin d’expression, riche d’émotions, à l’éclat incomparable".
Lors de la vinification, très peu de sulfites on été ajoutés, 4 % des vins sont élevés sous-bois durant 9 mois pour une structure vineuse, et un vieillissement sur lies de plus de 10 ans (dosage Brut à 3 g/l).
Un vin riche, complexe et subtilement aromatique.
La bouche est tendue et minéral, caractérisée par une attaque vive dans une
vinosité soyeuse, finement structurée et boisée. Une belle fraicheur sur la finale.
59,90 €

Domaine De Pierre Blanche - 2022
75 cl | Blanc | France | Rhône
48,90 €

Chateau Sainte Anne - Bandol - 2016
75 cl | Blanc | France | Côtes de Provence
Au nez, des aromes de fruits murs et de fleurs.
En bouche, une grande finesse de l'onctuosité. Des arômes de fleurs blanches, d'aubépine et de fenouil, de fruits blancs tel que la poire. Longueur en bouche exceptionnelle.
29,90 €

Besserat de Bellefon - Cuvée des Moines - Bleu Brut - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
La mousse est fine et persistante, le nez ouvert sur des notes florales.
La bouche est généreuse, ronde, onctueuse et révèle des arômes d'abricot, d'ananas.
La finale est longue et farouche.
C'est le Champagne raffiné et délicat qui se déguste à tout moment!
38,90 €

Bruno Paillard - Rosé Première Cuvée - 2022
75 cl | Rosé | France | Champagne
contient une majorité de Pinot Noir et du Chardonnay. Le Pinot Noir est assemblé sous deux
formes, en Blanc et en Rouge. On y ajoute les vins de réserve, 25 millésimes assemblés
depuis 1985 en proportion pouvant aller jusqu’à 50 %.
62,90 €

Domaine Faiveley - Mercurey "Vieilles Vignes" - 2021
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
500,00 €

Champagne Philippe Gonet - Brut Réserve - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
La bouche présente rondeur et finesse et la fraîcheur est remarquable, sur des arômes de brioche et la minéralité calcaire propre au terroir.
La finale est marquée par des notes de craie, d'agrumes, et une longueur exceptionnelle.
34,90 €

Domaine Philbert - Grand Répertoire 2018 - Extra Brut - 2018
75 cl | Blanc | France | Champagne
A l'oeil : or blanc, limpide et clair, fines bulles vivaces
Au nez : notes grillées, zeste d'orange, eucalyptus
En bouche : attaque vive et puissante, bel équilibre, belle longueur, notes briochées.
37,90 €

Domaine Yves Cuilleron - Le Village - 2022
75 cl | Rouge | France | Côtes du Rhône
Les fruits noirs tels le cassis ou la mûre sont très présents au nez avec une pointe épicée typique de l'appellation.
En bouche, un vin tout en équilibre entre fruits noirs et touche épicée. Belle fin de bouche sur la longueur.
42,90 €

Jean-Marc Boillot - Puligny-Montrachet - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
84,90 €

Chateau de Fargues - Lur Saluces - 1996
75 cl | Blanc | France | Bordeaux
Au nez, une dominante d'acacia, de genêts et de citron confit enveloppée par des arômes confits d’orange avec une petite touche finale épicée.
La bouche ouvre sur un joli volume un peu crémeux, puis la fraicheur et la vivacité prennent le pas avant une finale saline et sur une douce amertume. Les fruits compôtés et confits, la pâte de coing, la peau d’abricot se mêlent aux saveurs rafraîchissantes.
Un parfait équilibre entre sucrosité et acidité lui conférant une belle fraicheur.
89,90 €

Domaine Vaïsse - L'Aphyllante - 2021
75 cl | Rouge | France | Languedoc-Roussillon
Les tanins sont assez intenses, fins et biens fondus. Le vin est assez puissant, mais l’alcool est bien intégré.
La finale est longue et fraîche. Beaucoup de gourmandise et digestibilité dans ce vin.
L’Aphyllante, en référence à une fleur bleue typique des garrigues.
36,90 €

Domaine du Père Benoit - Brouilly Vieilles Vignes - Génération 4 - 2019
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
17,90 €

Champagne André Robert - Les Jardins du Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
Ce champagne dévoile des arômes de pomme verte croquante, d’agrumes, et de pomme jaune.
Légèrement vineux et enveloppant, il se distingue par sa droiture et sa précision, avec une acidité racée qui évoque toute la noblesse de son terroir d’origine.
La finale est longue et révèle de légères notes d'amande, une cuvée d’une élégance remarquable.
46,90 €

Domaine Patrick Javillier - Les Levrons - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Son bouquet mêle aubépine, noisette, ambre, citronnelle et pomme, avec des arômes lactiques et minéraux.
Un vin agréable, équilibré, avec une belle fraîcheur.
99,90 €

Château Faurie de Souchard - 2013
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
36,90 €

Domaine Patrick Javillier - Bourgogne Côte d'Or, Cuvée des Forgets - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Le vin est équilibré, bien structuré, avec une belle acidité. Les arômes perçus au nez se retrouvent en bouche, pour une finale fraîche, longue et harmonieuse.
34,90 €

Domaine Yves Cuilleron - Lieu-Dit La Viallière - 2021
75 cl | Rouge | France | Côtes du Rhône
La robe est noire et profonde.
Le nez est délicat et fin sur des épices et des notes de fruits rouges type cerise griotte.
La bouche est élégante et subtile, attaque sur la fraîcheur, des fruits murs et puissant viennent accompagner la longueur tout en finesse. Grande cuvée de garde, à conserver au moins 10 ans.
105,90 €

Domaine Faiveley - Les Las - 2021
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
500,00 €

Château Rouget - 2013
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
36,90 €

Domaine Bart - Marsannay Saint Jacques - 2020
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
29,90 €

Château Jean Voisin Fagouet - Saint Emilion Grand Cru - 2014
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
En bouche, cette cuvée révèle des tanins veloutés soutiennant les notes de myrtille fraiches. Un vin parfaitement équilibré.
La finale est toastée et persistante.
22,90 €

Marc Delienne - Maurice - 2021
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
Un vin frais et souple qui dévoile gourmandise et grande buvabilité.
20,00 €

Domaine Bart - Clos du Roy - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Au nez, des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une touche délicate de vanille, grâce au vieillissement en barriques de chêne français.
La bouche révèle une texture riche et veloutée, avec une complexité de saveurs allant des cerises et framboises jusqu'à des nuances de poivre noir et de terre humide, typiques du terroir de Marsannay. L'équilibre entre l'acidité vive et les tanins finement travaillés conduit à une finale longue et persistante.
42,90 €

Champagne Bernard Remy - Carte Blanche - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
Ses bulles, vives et intenses, donnent naissance à une mousse délicate et persistante.
Au nez, les arômes légers de tilleul, de miel et de citron se développent avec finesse avant de s’épanouir sur le palais en notes fraîches et mentholées.
26,90 €

Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain - La Marginale - 2022
75 cl | Rouge | France | Vallée de la Loire
En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir.
Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière, garante de l’identité aromatique des saveurs.
L’alcool est enrobé et structure la matière dans sa verticalité.
La finale transcende par sa netteté et sa richesse.
36,90 €

Château de Montfaucon - Viognier - 2023
75 cl | Blanc | France | Côtes du Rhône
En bouche, le vin se révèle enveloppant, offrant des saveurs de fruits à chair jaune tels que la pêche et la poire, accompagnées de touches subtiles de fruits exotiques et d’un léger parfum de poivre blanc qui apporte une belle complexité.
La texture est d'une grande pureté, laissant une impression de netteté et de fraîcheur.
La finale, longue et précise, se distingue par des notes vives et pétillantes de zeste de citron vert, renforçant la sensation de fraîcheur et de légèreté.
16,90 €

Domaine Michel Gros - Richebourg - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
La bouche est parfaitement équilibrée, joliment corsée accompagnée de tannins soyeux tel du velours, un vin élégant.
De légères notes de poivre blanc en fin de bouche viendront révéler toute la finesse et la grandeur de cette cuvée.
790,00 €

Domaine Pierre Blanche - 2022
75 cl | Rouge | France | Cote du Rhône
56,90 €

Château La Tour Carnet, Bernard Magrez - Grand Cru Classé 2012 - 2012
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
En bouche, il dévoile une texture soyeuse et des tanins souples, qui viennent parfaitement structurer l'ensemble sans jamais alourdir la dégustation.
La longueur est remarquable, avec une persistance d'arômes fruités et légèrement épicés qui se fondent harmonieusement dans le palais
44,90 €

Domaine Plageoles - Prunelart - 2018
75 cl | Rouge | France | Sud Ouest
Au nez, des arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices.
En bouche, beaucuop de rondeur et volume, de la concentration et de la typicité.
Un rouge issu à 100% de Prunelart, aux arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices, pourvu de rondeur et volume en bouche.
21,90 €

Château La Tour Carnet, Bernard Magrez - Grand Cru Classé 2010 - 2010
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
La bouche se distingue par une une attaque dense, laissant place au fruit qui s’exprime dans un registre fruité et ample.
Ce vin offre une texture charnue, structurée par de beaux tanins qui s’affineront au fil du temps.
54,90 €

Château du Glana - 2015
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
36,90 €

Domaine De Pierre Blanche - 2022
75 cl | Blanc | France | Rhône
29,90 €

Domaine Michel Gros - Grand Maupertuis Grand Cru - 2022
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
Au nez, des arômes de fruits noirs parfaitement mûrs, soulignés par de légères notes épicées et poivrées.
La bouche est ample, volumineuse et veloutée, les tanins sont autant marqués que fondus.
La finale est longue, fine et délicatement fruité.
C'est un vin possédant un excellent potentiel de garde.
269,90 €

Domaine Duval-Leroy - Petit Meslier 2008 - Précieuses parcelles - 2008
75 cl | Blanc | France | Champagne
Vinification totale sur lies en fûts de chêne durant 9 mois
Dosage extra-brut : 2,5 g/l
La bouche est d’une attaque incisive et tranchante à la finale rendue soyeuse par le travail sur levures.
Des arômes de pêche blanche, de violette et de verveine pour un vin qui laisse exploser en bouche une finesse mêlée de touches suaves et chaleureuses.
96,90 €

Château Duluc - 2000
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
49,90 €

Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" - 2021
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
500,00 €

Domaine de Pierre Blanche - Les Caboles - 2022
75 cl | Rouge | France | Rhône
26,90 €

Domaine Faiveley - Clos Des Myglands - 2021
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
500,00 €

Jean-Marc Boillot - Pommard - 2021
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
59,90 €

Eric Forest - Le Clos des Charmes - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Ce vin révèle une belle richesse aromatique où se mêlent les fruits à chair blanche et des notes florales subtiles, typiques des grands Chardonnays de Bourgogne. En bouche, il offre une belle rondeur, équilibrée par une fraîcheur vivifiante qui souligne une minéralité bien présente.
Le "Clos des Charmes" Mâcon-Pierreclos 2022 est à la fois accessible et complexe, ce qui le rend agréable à déguster dans sa jeunesse tout en lui permettant de se développer harmonieusement avec le temps. Il sera l'allié idéal de plats tels que des crustacés, des poissons grillés ou des fromages de chèvre locaux, faisant ressortir le meilleur de la gastronomie de la région. C'est un vin charmant qui porte bien son nom, promettant de captiver les palais à la recherche de l'expression authentique du Mâcon.
36,90 €

Champagne Vignon Père & Fils - Rochelles - Potences Brut "0" - 2020
75 cl | Blanc | France | Champagne
En bouche, l'attaque est vive et tonique, offrant une jolie sensation de fraicheur. On retrouve en bouche des arômes floraux et fruités, avec des notes d'agrumes tels que le citron ou la lime qui apportent de la vivacité.
En parallèle, une touche de noisette se distingue subtilement, ajoutant de la complexité à l'ensemble.
La finale est marquée par une agréable salinité, qui équilibre parfaitement l'acidité et laisse une impression de minéralité persistante.
44,90 €

Château Deyrem Valentin - 2017
75 cl | Rouge | France | Bordeaux
21,90 €

Eric Forest - L'âme Forest - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Au nez, "L'Âme Forest" dévoile un bouquet riche et complexe, où se tissent des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune comme la pêche et l'abricot, et une touche subtile de noisette, héritée d'un élevage maîtrisé en fût de chêne.
La bouche est à la fois riche et précise, marquée par une minéralité ciselée typique des sols calcaires de Pouilly-Fuissé. L'acidité est bien intégrée, apportant une fraîcheur qui souligne le fruité et conduit à une finale longue et harmonieuse.
"L'Âme Forest" est un vin qui porte bien son nom, reflétant l'esprit et la passion d'Éric Forest pour son métier. C'est un vin qui saura évoluer gracieusement avec le temps, mais qui offre déjà un plaisir immédiat pour ceux qui apprécient les blancs de Bourgogne avec caractère et finesse. Parfait pour accompagner des plats raffinés comme un risotto aux champignons, des coquilles Saint-Jacques ou même un fromage de chèvre affiné.
33,90 €

Famiglia Cotarella Falesco - Vitiano - 2000
75 cl | Rouge | Italie | Ombrie
Un nez très élégant, les arômes délicatement boisés de fruits noirs prédominent (myrtilles, mûres, cassis)
En bouche, il offre un équilibre sans failles. Les tannins sont très fins, le corps est charnu avec de la fraicheur en finale.
25,90 €

Domaine Chantal Remy - 2019
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
269,90 €

Jean-Marc Boillot - Epenottes - 2021
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
En bouche, le Beaune 1er Cru présente une belle structure avec des tanins fins et soyeux qui lui confèrent une texture veloutée. Il est équilibré, avec une acidité vive qui apporte de la fraîcheur et une longueur en bouche persistante. On y retrouve souvent des saveurs de fruits rouges, de cerise noire, de sous-bois et parfois des nuances de vanille et de cannelle provenant de l'élevage en fûts de chêne.
64,90 €

Marc Delienne - Abbaye Road - 2021
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
du gamay. Le terroir est sableux ou limono-sableux, les vignes ont entre 40 et 80 ans. La
vendange est manuelle en petites caisses, avec un tri rigoureux à la cave. La macération de la
vendange a lieu en cuves béton, sans levurage, chaptalisation, ou pigeage, Les cuvaisons
durent entre 6 et 12 jours.
20,00 €

Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques - 2018
75 cl | Blanc | France | Sud-Ouest
Aucun élevage sous bois n'a été effectué, ce qui permet de préserver la pureté et la fraîcheur du fruit.
Lors de la dégustation, ce vin se distingue par sa grande finesse et sa fraîcheur. Sa vivacité apportée par une acidité bien maîtrisée s'harmonise parfaitement avec un bouquet aromatique délicat de fleurs des prés. L'ensemble est à la fois minéral et très fruité, offrant des arômes d'une grande intensité.
Sa texture est riche, avec une sensation grasse et onctueuse qui lui confère une belle rondeur et une impression de douceur en bouche.
15,90 €

Les Poëte - Odyssée - 2020
75 cl | Rouge | France | Loire
c’est vignes sont plantée sur des sols Argilo-calcaire et Argilo-limoneux.
32,90 €

Eric Forest - Terre Noire - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
Ce vin se caractérise par sa robe brillante et ses arômes de fleurs blanches et de fruits frais, avec une touche de minéralité rappelant la pierre à fusil. Le millésime 2022 promet une bouche équilibrée avec une belle tension et une longueur impressionnante, portée par une acidité rafraîchissante.
Parfait pour une dégustation immédiate, le "Terre Noire" saura également révéler ses nuances avec quelques années de garde. Il accompagnera à merveille des mets délicats tels que des poissons en sauce ou des fromages régionaux affinés. Ce Saint-Véran est une expression fidèle du terroir dont il est issu, offrant une expérience gustative qui se distingue par sa pureté et son élégance.
36,90 €

Château Gaillard - Clos de Mez - 2018
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
En bouche, le Château Gaillard, Clos de Mez, dévoile une structure élégante et bien équilibrée. La finesse de ses tannins, alliée à une acidité rafraîchissante, conduit à une finale persistante et harmonieuse. La complexité de ses arômes de fruits rouges, sa texture soyeuse, et son potentiel de garde en font un vin d'exception, capable de captiver les palais les plus exigeants. Ce Morgon 2018 est non seulement un témoignage de la richesse de son terroir, mais aussi une invitation à découvrir la quintessence des crus du Beaujolais.
23,90 €

Domaine Jean-Marc Boillot - Carelle sous la Chapelle - 2020
75 cl | Rouge | France | Bourgogne
En bouche, il est soyeux, avec des tanins bien intégrés et une acidité vive. Une belle complexité, avec des nuances de sous-bois, de truffe et de minéralité. Un vin élégant et raffiné.
78,90 €

Domaine Alain Voge - Saint-Péray Harmonie - 2023
75 cl | Blanc | France | Côtes du Rhone
Au nez, arômes fruités de poire, pêche et de fleurs blanches.
Une bouche, ronde et charmeuse avec une acidité juteuse. Finale droite avec une pointe de minéralité.
28,90 €

Domaine Patrick Javillier - Clos du Cromin - 2022
75 cl | Blanc | France | Bourgogne
En bouche, on retrouve des arômes de pomme et poire, avec une rondeur et une belle fraîcheur.
Très équilibré, il est agréable et persistant. Un grand blanc de garde au style classique de Meursault.
82,90 €

Domaine de la Bonne Tonne - Bojo Villages Nouveau - 2024
75 cl | Rouge | France | Beaujolais
On retrouve de jolies notes de petits fruits rouges intenses tels que la fraise, la groseille, ou les fruits des bois.
Un vin tout en finesse, à boire maintenant ou à ressortir au printemps !
14,90 €

Champagne Philbert - Invitation - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
26,90 €

Champagne Joly - Joly - Champagne Brut Rosé - BSA
75 cl | Rosé | France | Champagne
Un nez net, très engageant, de petits fruits rouges.
La bouche est vive, fruitée, harmonieuse. Elle délivre les mêmes arômes fruités que ceux perçus au nez. Un rosé d'apéritif plaisant!
29,90 €

Domaine Edouard Duval - Brut d'Eulalie - BSA
75 cl | Blanc | France | Champagne
Le premier contact dans le palais est souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue. Le Champagne développe une matière fruitée pulpeuse et croquante, soulignée par une acidité citronnée et de pomelo. L’ensemble livre une sensation pleine et harmonieuse orchestrée par une minéralité et avec une finale fruitée et généreuse.