Marius Bielle - Pigalle - 2021 - Vin de France

Rouge

Description

Cette cuvée “Pigalle” de Marius Bielle, en collaboration avec Nicolas Roux, est un véritable ovni dans ce que les vins du bordelais peuvent proposer. Cette infusion de Malbec, vendangé à parfaite maturité, propose un vin aux arômes de fruits mûrs (cassis, mûre). En bouche le vin est pulpeux, tel un nectar de fruits. C’est un peu confituré mais sans le sucre, et plutôt avec un bel équilibre grâce à une légère acidité. Un vin “glou-glou” très réussi et surprenant, sans ajout de levures, ni de souffre.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  france
Icône épingle Régions :  bordeaux
Icône verre Appellation :  Vin de France
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Malbec
Icône culture Type de culture : 

En savoir plus sur le domaine

Marius né dans un petit village des Pyrénées ariégeoises, il se rêvait instituteur mais il se révéla vigneron perpétuant depuis trois générations un savoir-faire vigneron authentique, dans le plus grand respect de leur environnement. L'aboutissement d'une vie simple. De crus de garde parfumés telles des roses anciennes, ignorant de la mode et de ses foucades mais amoureux de l'entrecôte au sarment et des saines nourritures terrestres.
Ce terroir entend davantage vous parler de classicisme, d'élégance paysanne d'une époque bénie où Bordeaux était synonyme de "buvabilité" comme on dit désormais.
Refusant de céder aux sirènes du productivisme des années 60, le vignoble de Marius n'a connu ni herbicides, ni engrais chimiques.

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