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Sélection cave Maison des Millésimes Paris
248,00 €
Description
A l’origine de ce projet, il y a la rencontre entre deux hommes : Lionel Deveney et Jérémy Mars. Deux hommes passionnés par le vin et surtout les vins de Bourgogne.
Le premier, grâce à son père bourguignon adoptif, découvre cet univers dès son plus jeune âge. Et même s’il a finalement choisi une autre voie professionnelle, il a gardé cette petite idée de devenir vigneron un jour.
Le second, bourguignon de naissance, choisi très tôt
de suivre le chemin de la viticulture avec cette forte volonté de créer un jour un domaine à son image.
La réalisation de ce rêve est née de cette rencontre, résultat de la plus grande chance. Quelques occasions plus tard, ils achètent leur première parcelle d’Auxey-Duresses (1 ha) et commencent une histoire commune.
Nos vignes sont principalement situées sur la Côte de Beaune et les Hautes-Côtes de Beaune : terroirs proposant des vins rouges réputés et les plus belles appellations de vins blancs. Mais c’est avant tout notre travail minutieux à la vigne, la façon dont nous vieillissons nos vins et nos méthodes de vinification qui rendent nos vins exceptionnels.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
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La maison des Millésimes est un caviste historique du coeur Saint Germain avec une sélection pointue de vins principalement de Bourgogne, Bordeaux et de la vallée du Rhone. La cave est également connue pour sa profondeur de millésimes et de nombreux clients traversent Paris (voire plus) pour venir dénicher quelques millésimes rares pour leurs cadeaux d'anniversaires et/ou se faire plaisir sur des millésimes anciens. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- À effectué une prestation