Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
89,90 €
Description
La robe est d’un jaune pâle lumineux, parée de reflets argentés et présente une belle limpidité.
Le nez est élégant et complexe, dévoilant des arômes de fleurs blanches, d'acacia, de tilleul, et de fruits à chair blanche, de pêche, de poire, accompagnés de touches minérales subtiles, rappelant le silex ou la pierre à fusil. Des notes légèrement beurrées et de noisette grillée viennent enrichir le bouquet, témoignant d’un élevage en fût maîtrisé.
En bouche, l’attaque est franche et vive, suivie d’une bouche ample et ronde, offrant une belle structure et une persistance aromatique agréable. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement à une minéralité fine, apportant équilibre et longueur.
La finale est nette, marquée par une touche saline qui confère au vin une belle fraîcheur.
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