Château Simard - chateau simard 2000 - 2000 - Saint Emilion

Rouge

Description

Après une vendange manuelle et un tri méticuleux des baies, le choix de la famille s’est tourné vers le béton et l’inox pour aller chercher de la fraîcheur et de la rondeur. Le vin se distingue avec ses arômes gourmands de réglisse et de fruits rouges (fraise, cerise), ce joli vin mise plus sur la finesse que sur la puissance.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Bordeaux
Icône verre Appellation :  Saint Emilion
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Merlot
Icône culture Type de culture : 

En savoir plus sur le domaine

Située sur la combe sud du village de Saint-Emilion jusqu’à la plaine, la quarantaine d’hectares plonge ses racines dans un patchwork de sols argilo-calcaires, sableux et graveleux. L’esprit du Château Simard se comprend dans la pureté du fruit pour des vins concentrés et généreux, conviviaux et accessibles : c’est le charme de Saint-Emilion, la porte d’entrée.

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