Fontaine-Gagnard - Morgeot - 2023 - Chassagne-Montrachet 1er Cru

Blanc

Description

La robe est d’un jaune pâle brillant, avec des reflets dorés et argentés, et présente une belle limpidité.
Le nez est expressif et élégant, dévoilant des arômes de fleurs blanches, d’amande grillée et de vanille. Des touches subtiles de beurre frais et de pain toasté viennent enrichir le bouquet, apportant une jolie complexité.
En bouche, l’attaque est souple, ample et ronde, offrant une belle structure et une belle persistance. Les saveurs de pâte d’amande et de sève se mêlent harmonieusement, soutenues par une acidité bien intégrée qui équilibre l’ensemble.
La finale est longue et précise, marquée par une minéralité discrète.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Bourogne
Icône verre Appellation :  Chassagne-Montrachet 1er Cru
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Chardonnay
Icône culture Type de culture : 

En savoir plus sur le domaine

Installé à Chassagne-Montrachet, le domaine familial Fontaine-Gagnard a vu le jour en 1985 sous l’impulsion de Laurence Gagnard et de son époux Richard Fontaine. Depuis 2007, leur fille Céline a rejoint l’exploitation. Le domaine s’étend sur une douzaine d’hectares, majoritairement situés sur la Côte des Blancs, avec également des parcelles de rouge sur Pommard et Volnay. L’ensemble du vignoble est cultivé selon les principes de l’agriculture raisonnée, dans le respect du terroir et de l’environnement.

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