Clos des Menuts - clos les menuts 2003 - 2003 - Saint-Emilion

Rouge

Description

Elégance, équilibre et harmonie.
Au cœur de l’appellation Saint-Emilion, le CLOS des MENUTS
est un vin de garde rond et puissant, aux tannins subtils. Une
robe profonde, fruit d’une extraction bien maitrisée. Beau nez
de raisins mûrs enveloppé dans un boisé élégant aux notes
grillées et vanillées. Ces impressions se confirment en bouche.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Bordeaux
Icône verre Appellation :  Saint-Emilion
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Icône culture Type de culture : 

En savoir plus sur le domaine

La famille Rivière, présente à Saint-Émilion depuis 1875, exploite un vignoble de 25 ha.

Dans les années 1950, le Clos des Menuts ne comptait qu'un seul hectare. Aujourd'hui, il s'étend sur 25 hectares proches des remparts de Saint-Émilion, pour l'essentiel à l'ouest de la commune. Situé au cœur même de Saint Emilion, le Clos des Menuts possède des grottes médiévales monolithes à température constante de 12°.Le domaine du Clos des Menuts est considéré aujourd'hui comme une institution viticole unique en son genre. Pour mieux comprendre les fondements de ce succès, il faut remonter en l'an 1538, date de la première trace écrite attestant de la vente d'une barrique de vin par le syndicat des Frères Mineurs (« Fray Menuts » en gascon) religieux de l'ordre de Saint François d'Assise encore appelé Cordeliers (Corde Lies). Le nom de frères mineurs fut préféré par référence aux « plus petits d'entre nous » dont parlent les Évangiles (Mt 25, 40-45).

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