Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Bons Arrêts, un assemblage où une petite touche de Viognier vient sublimer la Syrah, dévoile une grande pureté de fruit.
Son nez complexe mêle des arômes de cassis, d’épices, de notes lardées et fumées.
En bouche, il offre un toucher infiniment soyeux, où la puissance de ce vin est parfaitement équilibrée par une fine acidité.
Ce vin se distingue par son élégance et sa persistance, laissant une impression durable en bouche.
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Depuis le XVIIe siècle, le domaine du Monteillet appartient à la famille de Villard, dont le membre le plus emblématique est Louis Hector, duc de Villard et maréchal de France sous Louis XIV (1653-1734).
Au fil des générations, les ancêtres de Stéphane Montez, vignerons, mariniers et tonneliers, animés par leur passion pour le Rhône et le travail de la vigne, ont progressivement acquis parcelle après parcelle les terres du domaine.
Un acte notarié de 1741 témoigne de l'achat d'une vigne au Monteillet par Michel, "maître charpentier sur le Rhône et tonnelier", ancêtre de Stéphane Montez. Ses descendants ont poursuivi ces acquisitions après la Révolution.
Aujourd'hui, Stéphane Montez perpétue l'héritage familial en succédant à son père Antoine, qui lui a transmis son savoir-faire. Les Montez cultivent, vinifient, élèvent et commercialisent leurs vins sur 48 hectares répartis sur cinq appellations.