Description
Château La Lagune produit un 3ème Grand Cru Classé de Bordeaux dont l’assemblage réunit les cépages emblématiques du Médoc – Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – et propose au fil des années des vins reconnus pour leur équilibre, leur finesse et leur élégance. . Dans ce même esprit d’excellence, la propriété produit également un deuxième vin, appelé « Moulin de La Lagune », et, depuis 2004, une troisième cuvée appelée « Mademoiselle L ». Planté sur l’une des collines graveleuses les plus parfaites de la région, le vignoble de La Lagune s’étend sur 80 hectares, où Caroline travaille depuis de nombreuses années à établir une viticulture respectueuse de l’environnement, basée sur des pratiques issues de l’agriculture biologique et biodynamique. Il s’agit avant tout de préserver les terroirs, les sols et les vignes, mais aussi la santé des vignerons qui y travaillent. La transition officielle vers la conversion biologique a été initiée en 2013, avec une certification prévue pour la récolte 2016. Cette approche naturelle, adaptée à chaque parcelle, joue un rôle fondamental dans la qualité des vins. Il permet aux fruits de puiser dans le sol toute la complexité et la finesse d’un terroir, de nous les restituer, grâce à une vinification et un élevage patients et précis en fûts réalisés selon la méthode traditionnelle.
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Politique d'annulation : Stricte
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Langues :
français
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