private_tasting.label • Paris
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
248,00 €
Description
Après une formation technique et commerciale à l’École viticole de Beaune, Bruno a commencé à travailler avec ses parents et son frère en 1993 au domaine familial Michel COLIN-DELEGER.
En 2003, la décision mutuelle a été prise de diviser le domaine familial en trois entités distinctes :
- Domaine Michel COLIN-DELEGER
- Domaine Philippe COLIN
- Domaine Bruno COLIN
Bruno a créé son premier millésime en 2004.
Le domaine est extrêmement fier de cultiver les vignes familiales dans les appellations les plus prestigieuses de la Côte de Beaune. Il couvre actuellement 8,75 hectares de surface viticole sur les communes de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Dezize-les-Maranges.
Nous nous efforçons de produire des vins qui offrent une expression pure et simple de nos terroirs.
Avec 22 appellations dont huit Premiers Crus Blancs à Chassagne-Montrachet, Bruno cherche à refléter la personnalité unique de chaque terroir, tous si proches mais tous si différents.
Les vendanges sont effectuées par une équipe d’une quarantaine de personnes, dont la plupart connaissent très bien le Domaine. Les raisins sont récoltés à la main. Le Domaine est équipé d’outils de vinification à la fine pointe de la technologie, dont deux presses pneumatiques et des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour assurer des conditions optimales.
Règles et conditions
Retrouvez les cuvées sur l'annonce de la Maison des Millésimes
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Les vins qui vous intéressent
Maison des Millésimes offreur pro
La maison des Millésimes est un caviste historique du coeur Saint Germain avec une sélection pointue de vins principalement de Bourgogne, Bordeaux et de la vallée du Rhone. La cave est également connue... Voir plus
La maison des Millésimes est un caviste historique du coeur Saint Germain avec une sélection pointue de vins principalement de Bourgogne, Bordeaux et de la vallée du Rhone. La cave est également connue pour sa profondeur de millésimes et de nombreux clients traversent Paris (voire plus) pour venir dénicher quelques millésimes rares pour leurs cadeaux d'anniversaires et/ou se faire plaisir sur des millésimes anciens. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- À effectué une prestation