Juteux, fruité, séveux, juteux, gourmand, fruité, tannins souples, belle longueur.
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Pays :
France
Régions :
Bordeaux
Appellation :
Saint Julien
Niveau de sucre :
Sec
Variété :
Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Colombaud, Merlot
Type de culture :
Conventionnel
Le château Lalande-Borie fut créé de toutes pièces en 1970 par Jean-Eugène Borie sur une parcelle de 30 hectares. Aujourd’hui, ce domaine, qui a rapidement acquis une belle réputation, est dirigé par son fils Bruno Borie, également en charge du château Ducru-Beaucaillou. Le vignoble s’étend sur 25 hectares situés sur le plateau occidental de l'appellation Saint-Julien, où se trouve de nombreux deuxième et troisième crus du classement de 1855. L'encépagement fait la part belle au cabernet-sauvignon qui représente 65% de la surface, avec ensuite 25% de merlot et 10% de cabernet franc.
