Description
The Maison des Millésimes is a historic wine merchant in the heart of Saint Germain with a sharp selection of wines mainly from Burgundy, Bordeaux and the Rhone Valley.
The winery is also known for its depth of vintages and many customers cross Paris (or even more) to come and find some rare vintages for their birthday gifts and / or have fun on old vintages.
Do not hesitate to contact us for any request for information!
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The wines you are interested in
Domaine Louis Jadot - Mazis-Chambertin - 2014
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Exhalaison magnifique de truffe, fruits noirs, cuir. Cette complexité se poursuit en bouche, avec une très jolie amplitude et des tanins soyeux. Très bon potentiel de garde.
€248.00
Jean-Marc Boillot - Epenottes - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€64.90
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Domaine Le Conte des Floris - Homo Habilis - 2017
75 cl | Red wine | France | Languedoc
La cuvée "Homo Habilis 2017" du Domaine Le Conte des Floris est un vin rouge d'exception qui incarne la richesse du terroir du Languedoc, avec un assemblage méticuleux de cépages soigneusement sélectionnés et une vinification soignée. Voici une présentation de ce vin remarquable :
Terroir :
Ce vin tire sa complexité et sa profondeur du terroir diversifié du domaine. Les vignes sont plantées sur des sols datant du Carbonifère, qui comprennent des schistes, des grès, des argilites, et du Villafranchien. Ces sols contribuent à l'expression unique de ce vin.
Assemblage :
La cuvée "Homo Habilis 2017" est un assemblage élégant et équilibré de 60% de Syrah, qui provient du terroir du Carbonifère, et de 40% de Mourvèdre et de Grenache. Les rendements sont limités à seulement 20 hl/ha pour garantir la concentration des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de ce vin est réalisée avec une grande précision. La cuvaison est particulièrement longue, d'une durée de 5 semaines, permettant ainsi une extraction douce et complète des composants du raisin par des pigeages réguliers. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne pendant une période remarquable de 32 à 36 mois, ce qui ajoute des notes subtiles de boisé, de vanille et de complexité. Il poursuit son vieillissement pendant un an en cuve, où il atteint un équilibre parfait.
Dégustation :
La cuvée "Homo Habilis 2017" offre une expérience de dégustation exceptionnelle. En bouche, elle révèle des arômes intenses de fruits noirs, de cassis, de mûres, d'épices et de nuances minérales. La structure est impressionnante, avec des tanins veloutés, une acidité vive et une longueur en bouche remarquable. Ce vin est prêt à être apprécié dès maintenant, mais il possède également un potentiel de vieillissement pour ceux qui souhaitent le laisser évoluer en bouteille.
Accords Mets et Vin :
La cuvée "Homo Habilis 2017" s'associe magnifiquement avec une variété de plats raffinés. Voici quelques suggestions d'accords mets et vin :
Filet d'agneau poêlé au caviar d'aubergine et crème de tapenade.
Filet de rouget de roche aux herbes de Provence et artichauts barigoules.
Foie gras chaud poêlé à la crème de cacao, aux épices de Gérard Vivé.
Terroir :
Ce vin tire sa complexité et sa profondeur du terroir diversifié du domaine. Les vignes sont plantées sur des sols datant du Carbonifère, qui comprennent des schistes, des grès, des argilites, et du Villafranchien. Ces sols contribuent à l'expression unique de ce vin.
Assemblage :
La cuvée "Homo Habilis 2017" est un assemblage élégant et équilibré de 60% de Syrah, qui provient du terroir du Carbonifère, et de 40% de Mourvèdre et de Grenache. Les rendements sont limités à seulement 20 hl/ha pour garantir la concentration des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de ce vin est réalisée avec une grande précision. La cuvaison est particulièrement longue, d'une durée de 5 semaines, permettant ainsi une extraction douce et complète des composants du raisin par des pigeages réguliers. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne pendant une période remarquable de 32 à 36 mois, ce qui ajoute des notes subtiles de boisé, de vanille et de complexité. Il poursuit son vieillissement pendant un an en cuve, où il atteint un équilibre parfait.
Dégustation :
La cuvée "Homo Habilis 2017" offre une expérience de dégustation exceptionnelle. En bouche, elle révèle des arômes intenses de fruits noirs, de cassis, de mûres, d'épices et de nuances minérales. La structure est impressionnante, avec des tanins veloutés, une acidité vive et une longueur en bouche remarquable. Ce vin est prêt à être apprécié dès maintenant, mais il possède également un potentiel de vieillissement pour ceux qui souhaitent le laisser évoluer en bouteille.
Accords Mets et Vin :
La cuvée "Homo Habilis 2017" s'associe magnifiquement avec une variété de plats raffinés. Voici quelques suggestions d'accords mets et vin :
Filet d'agneau poêlé au caviar d'aubergine et crème de tapenade.
Filet de rouget de roche aux herbes de Provence et artichauts barigoules.
Foie gras chaud poêlé à la crème de cacao, aux épices de Gérard Vivé.
€32.90
Domaine Le Conte de Floris - 6 Rah Noirs - 2020
75 cl | Red wine | France | Languedoc
La cuvée "6 Rah Noirs" du Domaine Le Conte des Floris est un vin qui incarne parfaitement la richesse du terroir du Languedoc, avec une palette de cépages soigneusement sélectionnés et une vinification méticuleuse. Voici une description de ce vin exceptionnel :
Terroir :
Ce vin tire sa complexité et sa profondeur du terroir diversifié du domaine. Les vignes sont plantées sur une variété de sols, notamment des basaltes, des mollasses sableuses, des schistes et du villafranchien, ce qui ajoute des nuances subtiles aux caractéristiques du vin.
Assemblage :
L'assemblage de la cuvée "6 Rah Noirs" se compose principalement de 70% de Syrah, qui apporte structure et intensité, tandis que le reste est complété par des cépages locaux tels que le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre. Les rendements à 25 hl/ha garantissent une concentration optimale des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de ce vin est réalisée avec une grande attention aux détails. L'extraction est effectuée par des pigeages et des remontages, permettant une interaction douce entre les raisins et le moût. La cuvaison est relativement courte, d'une durée de deux semaines, pour préserver la fraîcheur des arômes.
Élevage :
Une partie du vin, soit 30%, est élevée en barriques de chêne pendant un an, ce qui ajoute des notes subtiles de boisé et de vanille. Le reste du vin est élevé en cuve pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur.
Dégustation :
La cuvée "6 Rah Noirs" se déguste à une température idéale de 18°C et est recommandée d'être carafée avant la dégustation. Ce vin révèle des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de garrigue, avec une structure tannique bien équilibrée. En bouche, il offre une belle concentration de saveurs, une acidité vive et une longueur impressionnante.
Accords Mets et Vin :
Ce vin polyvalent est idéal pour accompagner des grillades savoureuses et de la charcuterie. Sa structure et sa complexité en font un excellent partenaire pour une variété de plats riches en saveurs.
Terroir :
Ce vin tire sa complexité et sa profondeur du terroir diversifié du domaine. Les vignes sont plantées sur une variété de sols, notamment des basaltes, des mollasses sableuses, des schistes et du villafranchien, ce qui ajoute des nuances subtiles aux caractéristiques du vin.
Assemblage :
L'assemblage de la cuvée "6 Rah Noirs" se compose principalement de 70% de Syrah, qui apporte structure et intensité, tandis que le reste est complété par des cépages locaux tels que le Grenache, le Carignan et le Mourvèdre. Les rendements à 25 hl/ha garantissent une concentration optimale des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de ce vin est réalisée avec une grande attention aux détails. L'extraction est effectuée par des pigeages et des remontages, permettant une interaction douce entre les raisins et le moût. La cuvaison est relativement courte, d'une durée de deux semaines, pour préserver la fraîcheur des arômes.
Élevage :
Une partie du vin, soit 30%, est élevée en barriques de chêne pendant un an, ce qui ajoute des notes subtiles de boisé et de vanille. Le reste du vin est élevé en cuve pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur.
Dégustation :
La cuvée "6 Rah Noirs" se déguste à une température idéale de 18°C et est recommandée d'être carafée avant la dégustation. Ce vin révèle des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de garrigue, avec une structure tannique bien équilibrée. En bouche, il offre une belle concentration de saveurs, une acidité vive et une longueur impressionnante.
Accords Mets et Vin :
Ce vin polyvalent est idéal pour accompagner des grillades savoureuses et de la charcuterie. Sa structure et sa complexité en font un excellent partenaire pour une variété de plats riches en saveurs.
€13.90
Bruno Paillard - Première Cuvée Extra-Brut - 2022
75 cl | White wine | France | Champagne
La Première Cuvée Extra Brut blanc est la résultante de l’assemblage de plus de 30 crus issus des plus nobles terroirs de la Champagne, dont la composition est secrète.
Ce champagne est une sélection de la première presse de Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%) et Pinot
Noir (45%), dont une partie (20%) fait sa première fermentation en fût. A cela on ajoute des vins de réserve, 25 millésimes assemblés depuis 1985 en proportion pouvant aller jusqu’à 50%.
Ce champagne est une sélection de la première presse de Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%) et Pinot
Noir (45%), dont une partie (20%) fait sa première fermentation en fût. A cela on ajoute des vins de réserve, 25 millésimes assemblés depuis 1985 en proportion pouvant aller jusqu’à 50%.
€43.90
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Domaine Faiveley - Les Las - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
Montagny Blanc is a dry white wine from Burgundy, originating from the Montagny appellation. It generally has a pale golden color and offers aromas of white-fleshed fruits, citrus, and sometimes notes of hazelnuts and butter. On the palate it is often balanced, with lively acidity and a refreshing finish. This white wine goes well with seafood, fish dishes, poultry, and soft cheeses. Montagny Blanc is renowned for its excellent value for money and is a popular option for those looking for a good Burgundy white wine at an affordable price.
€500.00
Joseph Faiveley - Meursault - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
Meursault est un village viticole renommé en Bourgogne, célèbre pour ses vins blancs exceptionnels produits à partir du cépage Chardonnay. Ces vins sont caractérisés par leur couleur dorée, leurs arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de noisettes, ainsi que leur texture ronde et crémeuse en bouche. Meursault est réputé pour ses vins blancs de grande qualité et sa capacité de vieillissement.
€500.00
Les Poëte - Odyssée - 2020
75 cl | Red wine | France | Loire
The Odyssée vintage is a real gem, a pinot noir with a lovely nose, an expressive bouquet of red fruits, touches of blackberry and blackcurrant.
These vines are planted on clay-limestone and clay-loamy soils.
These vines are planted on clay-limestone and clay-loamy soils.
€32.90
Marc Delienne - Abbaye Road - 2021
75 cl | Red wine | France | Beaujolais
Abbaye Road is a blend of different wines aged in 30 hl casks. The grape variety is
Gamay. The terroir is sandy or sandy loam, the vines are between 40 and 80 years old. There
The harvest is done manually in small boxes, with rigorous sorting in the cellar. The maceration of the
harvest takes place in concrete vats, without yeasting, chaptalization, or punching down. Vatting
last between 6 and 12 days.
Gamay. The terroir is sandy or sandy loam, the vines are between 40 and 80 years old. There
The harvest is done manually in small boxes, with rigorous sorting in the cellar. The maceration of the
harvest takes place in concrete vats, without yeasting, chaptalization, or punching down. Vatting
last between 6 and 12 days.
€20.00
Marc Delienne - Abbaye Road - 2021
75 cl | Red wine | France | Beaujolais
Abbaye Road is a blend of different wines aged in 30 hl casks. The grape variety is
Gamay. The terroir is sandy or sandy loam, the vines are between 40 and 80 years old. There
The harvest is done manually in small boxes, with rigorous sorting in the cellar. The maceration of the
harvest takes place in concrete vats, without yeasting, chaptalization, or punching down. Vatting
last between 6 and 12 days.
Gamay. The terroir is sandy or sandy loam, the vines are between 40 and 80 years old. There
The harvest is done manually in small boxes, with rigorous sorting in the cellar. The maceration of the
harvest takes place in concrete vats, without yeasting, chaptalization, or punching down. Vatting
last between 6 and 12 days.
€20.00
domaine Buisson-Charles - Les Marconnets - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€64.90
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Château de Sours - 2021
75 cl | White wine | France | Bordeaux
This wine has a pale color with silvery reflections of white flower notes intertwined with citrus notes reminding us of this beautiful grape variety, Sauvignon Blanc. On the palate the wine is fleshy but remains balanced by its beautiful tension and aromas of elegant ripe citrus fruits.
€18.90
Domaine Derey Fréres - Au champ Salomon - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€42.90
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Marc Delienne - Maurice - 2021
75 cl | Red wine | France | Beaujolais
The Maurice vintage is a very pretty red wine, beautiful ruby color, with notes of red fruits on the first nose, followed by spices.
A fresh and supple wine which reveals deliciousness and great drinkability.
A fresh and supple wine which reveals deliciousness and great drinkability.
€20.00
Joseph Faiveley - Vosne-Romanée - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Vosne-Romanée Rouge is a red wine from Burgundy, originating from the Vosne-Romanée appellation. It is characterized by its deep ruby color and its elegant aromas of red fruits, cherries, violets and spices. On the palate, it is often delicate, refined, with silky tannins and great aromatic complexity. This wine goes beautifully with lightly prepared meat dishes, such as roast duck, as well as fine cheeses. It is also known for its aging potential, which allows it to develop even more subtle and harmonious aromas over time.
€500.00
Dominique Laurent - Vieilles Vignes - 2019
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€42.90
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Les Poëte - Orphée - 2019
75 cl | White wine | France | Loire
The Orphée vintage is a pure, fresh and dynamic Sauvignon, coming from clay-limestone terroirs and flint clay on the surface. From the opening, the nose offers great expressiveness with aromas of acacia, exotic citrus fruits and white flowers, enveloped in an intense minerality. On the palate, the wine presents a beautiful tension, carried by notes of pink grapefruit, lemon and sage. It represents the pure expression of the grape variety, with a tense and invigorating attack which evolves towards a finish marked by notes of fresh herbs and citrus fruits.
€32.90
Jean-Marc Boillot - Puligny-Montrachet - 2022
75 cl | White wine | France | Bourgogne
€84.90
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Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Gevrey-Chambertin Rouge is a red wine from Burgundy, originating from the Gevrey-Chambertin appellation. It is characterized by its deep ruby color and its aromas of red fruits, black cherries and spices. On the palate it is generally full-bodied, with firm tannins and a nice structure, offering a combination of power and elegance. This wine goes perfectly with meat dishes, particularly beef and game, as well as mature cheeses. It also has good aging potential to develop more complex aromas.
€500.00
Bruno Paillard - Blanc de Blancs Grand Cru - 2022
75 cl | White wine | France | Champagne
€74.90
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Domaine Faiveley - Mercurey "Vieilles Vignes" - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Mercurey Rouge is a Burgundy red wine produced in the Mercurey appellation. It generally has a ruby red color with aromas of red fruits such as cherry and strawberry, sometimes with subtle notes of spices and undergrowth. On the palate, Mercurey Rouge is often balanced, offering good acidity and soft tannins. It is a versatile wine that can pair with a variety of dishes, including grilled meats, poultry dishes, and light cheeses. Mercurey Rouge is an affordable and accessible wine from the Burgundy region, and it can be enjoyed relatively young, although it may also have aging potential to develop further complexity over time.
€500.00
Domaine le Conte des Floris - Lune Blanche - 2018
75 cl | White wine | France | Languedoc
Terroir :
Ce vin est le résultat de raisins cultivés dans un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols de schistes, de grès, d'argilites, à une altitude de 70 mètres, avec une exposition à l'ouest. Ce terroir particulier ajoute une complexité et une minéralité distinctes au vin.
Assemblage :
La cuvée est principalement composée de Carignan Blanc, un cépage qui apporte une structure solide et une grande richesse aromatique. Le rendement est limité à seulement 20 hl/ha, ce qui garantit la concentration des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de cette cuvée est réalisée avec précision. Les raisins subissent un débourbage à froid pour éliminer les impuretés, puis sont entonnés directement en fûts. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu en fûts, ce qui confère au vin une texture crémeuse et des arômes complexes.
Élevage :
Après la fermentation, ce vin est élevé pendant un an en fûts de 1 à 2 vins, ce qui permet d'obtenir une intégration harmonieuse des arômes du bois. Il est ensuite transféré en cuve inox pendant six mois supplémentaires pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
Dégustation :
Pour déguster ce vin dans toute sa splendeur, il est recommandé de le servir à la température appropriée et d'attendre quelques années après l'achat pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Au nez, vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, de noisette et de notes minérales. En bouche, il offre une belle complexité, une texture crémeuse et une acidité vive, qui lui confèrent une grande élégance.
Accords Mets et Vin :
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés, notamment :
Noix de Saint-Jacques au poivre blanc, où les arômes du vin compléteront la douceur des coquilles.
Tartare de truite ou de thon à l'huile d'olive, où la fraîcheur du vin fera ressortir les saveurs délicates du poisson.
Ris de veau poêlé aux chanterelles, où la richesse du vin se mariera harmonieusement avec les champignons.
En somme, cette cuvée du Domaine Le Conte des Floris est un vin blanc d'exception qui met en avant la richesse du terroir du Languedoc. Il offre une expérience de dégustation mémorable pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant, complexe et prêt à vieillir quelques années en cave.
Ce vin est le résultat de raisins cultivés dans un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols de schistes, de grès, d'argilites, à une altitude de 70 mètres, avec une exposition à l'ouest. Ce terroir particulier ajoute une complexité et une minéralité distinctes au vin.
Assemblage :
La cuvée est principalement composée de Carignan Blanc, un cépage qui apporte une structure solide et une grande richesse aromatique. Le rendement est limité à seulement 20 hl/ha, ce qui garantit la concentration des arômes et des saveurs.
Vinification :
La vinification de cette cuvée est réalisée avec précision. Les raisins subissent un débourbage à froid pour éliminer les impuretés, puis sont entonnés directement en fûts. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu en fûts, ce qui confère au vin une texture crémeuse et des arômes complexes.
Élevage :
Après la fermentation, ce vin est élevé pendant un an en fûts de 1 à 2 vins, ce qui permet d'obtenir une intégration harmonieuse des arômes du bois. Il est ensuite transféré en cuve inox pendant six mois supplémentaires pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit.
Dégustation :
Pour déguster ce vin dans toute sa splendeur, il est recommandé de le servir à la température appropriée et d'attendre quelques années après l'achat pour permettre au vin de s'exprimer pleinement. Au nez, vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, de noisette et de notes minérales. En bouche, il offre une belle complexité, une texture crémeuse et une acidité vive, qui lui confèrent une grande élégance.
Accords Mets et Vin :
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés, notamment :
Noix de Saint-Jacques au poivre blanc, où les arômes du vin compléteront la douceur des coquilles.
Tartare de truite ou de thon à l'huile d'olive, où la fraîcheur du vin fera ressortir les saveurs délicates du poisson.
Ris de veau poêlé aux chanterelles, où la richesse du vin se mariera harmonieusement avec les champignons.
En somme, cette cuvée du Domaine Le Conte des Floris est un vin blanc d'exception qui met en avant la richesse du terroir du Languedoc. Il offre une expérience de dégustation mémorable pour ceux qui recherchent un vin blanc élégant, complexe et prêt à vieillir quelques années en cave.
€39.90
Château de Sours - 2020
75 cl | Red wine | FRANCE | BORDEAUX
The wine has a dark garnet color supported by nuances of purple.
The intense nose reveals notes of black fruit, blackcurrant, plums, but also some notes of spices.
On the palate a beautiful aromatic palette envelopes us with aromas of wild black fruits supported by a joyful tannin
The intense nose reveals notes of black fruit, blackcurrant, plums, but also some notes of spices.
On the palate a beautiful aromatic palette envelopes us with aromas of wild black fruits supported by a joyful tannin
€18.90
Domaine Faiveley - Champ Gain - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
Puligny-Montrachet Blanc is a dry white wine from Burgundy, originating from the Puligny-Montrachet appellation. It is characterized by its golden color and releases delicate aromas of white-fleshed fruits, citrus, hazelnuts and minerals. On the palate, it is generally lively, fresh, with nice acidity and a long finish. This wine goes perfectly with seafood, fish dishes, as well as goat cheeses. It is famous for its exceptional quality and is considered one of the best white wines in Burgundy.
€500.00
Jean-Marc Boillot - Meursault - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
Meursault wine is a dry white wine from Burgundy, mainly made from the Chardonnay grape variety. It is famous for its richness, body and complex aromas of white-fleshed fruit, butter, hazelnut and minerality. It is recognized as one of the best white wines of Burgundy and pairs perfectly with seafood, poultry and cheese dishes.
€74.90
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Domaine Faiveley - Clos Des Myglands - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Mercurey 1er Cru Rouge is a red wine from Burgundy, from the Mercurey 1er Cru appellation. It is characterized by its intense ruby color, a complex nose with aromas of red fruits, cherries and spicy notes. On the palate, it is generally full-bodied, with soft tannins and good structure, offering harmony between fruitiness and minerality. This wine is renowned for its ability to age elegantly and develop more complex flavors over time. It goes well with meat dishes, especially poultry dishes, as well as mild and creamy cheeses.
€500.00
€11.90
Jean-Marc Boillot - Volnay - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€59.90
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Bruno Paillard - Dosage Zéro - 2022
75 cl | White wine | France | Champagne
€59.90
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Les Poëte - ARGOS - 2019
75 cl | White wine | FRANCE | Loire
The Argos 2019 vintage from Domaine Les Poëte is characterized by its invigorating, fresh and delicious profile. Made from the Sauvignon grape variety, the wine comes from a sandy soil composed of alluvial gravel, giving a lively liveliness and well-controlled vegetal notes with nuances of citrus, mango and lychee. With aeration, the lemon and gunflint minerality are revealed. On the palate, the wine offers pleasant tension, a delicately oily texture and accents of orange blossom and sweet spices, evolving towards a deep and sapid finish.
€31.90
Domaine Gueguen - Chablis - 2022
75 cl | White wine | France | Bourgogne
€22.90
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Jean-Marc Boillot - Bourgogne - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
€22.90
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Jean-Marc Boillot - Pommard - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€59.90
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Château Montrose - 2005
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€232.90
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Domaine Derey Fréres - Au champ Salomon - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€42.90
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Domaine Le Conte Floris - Pleine Lune - 2021
75 cl | White wine | France | Languedoc
Assemblage :
Cette cuvée est composée principalement de 50% de Marsanne, un cépage blanc aromatique, qui apporte une structure riche et des arômes complexes. Elle est complétée par 25% de Clairette, qui contribue à l'équilibre et à la fraîcheur, ainsi que 25% de Carignan Blanc, ajoutant des nuances supplémentaires à ce mélange.
Terroir :
Les raisins de ce vin proviennent de vignes plantées sur des sols de basaltes, ce qui ajoute une dimension minérale au profil aromatique du vin.
Vinification :
La vinification de cette cuvée est méticuleusement réalisée. Les raisins subissent un débourbage à froid pour éliminer les impuretés, puis sont entonnés directement en fûts. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu en fûts, ce qui confère au vin une texture crémeuse et des arômes de noisette.
Élevage :
Après la fermentation, ce vin est élevé pendant un an en fûts de 2 à 5 vins, ce qui permet d'obtenir une intégration harmonieuse des arômes du bois. Il est ensuite transféré en cuve pendant six mois supplémentaires pour affiner son équilibre.
Dégustation :
Pour déguster ce vin dans toute sa splendeur, il est recommandé de le servir à une température de 12°C et de le carafer juste avant le service. Au nez, vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, de noisette et de notes minérales. En bouche, il offre une belle complexité, une texture crémeuse et une acidité vive, qui lui confèrent une grande élégance.
Accords Mets et Vin :
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés, notamment :
Salade de gambas au safran, où les arômes du vin compléteront la délicatesse des fruits de mer.
Filet de mérou au chutney de mangue, où la richesse du vin se mariera harmonieusement avec la douceur de la mangue.
Suprême de volaille au curry doux (ou veau), où les notes épicées du curry trouveront un équilibre avec la texture crémeuse du vin.
Cette cuvée est composée principalement de 50% de Marsanne, un cépage blanc aromatique, qui apporte une structure riche et des arômes complexes. Elle est complétée par 25% de Clairette, qui contribue à l'équilibre et à la fraîcheur, ainsi que 25% de Carignan Blanc, ajoutant des nuances supplémentaires à ce mélange.
Terroir :
Les raisins de ce vin proviennent de vignes plantées sur des sols de basaltes, ce qui ajoute une dimension minérale au profil aromatique du vin.
Vinification :
La vinification de cette cuvée est méticuleusement réalisée. Les raisins subissent un débourbage à froid pour éliminer les impuretés, puis sont entonnés directement en fûts. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu en fûts, ce qui confère au vin une texture crémeuse et des arômes de noisette.
Élevage :
Après la fermentation, ce vin est élevé pendant un an en fûts de 2 à 5 vins, ce qui permet d'obtenir une intégration harmonieuse des arômes du bois. Il est ensuite transféré en cuve pendant six mois supplémentaires pour affiner son équilibre.
Dégustation :
Pour déguster ce vin dans toute sa splendeur, il est recommandé de le servir à une température de 12°C et de le carafer juste avant le service. Au nez, vous pouvez vous attendre à des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches, de noisette et de notes minérales. En bouche, il offre une belle complexité, une texture crémeuse et une acidité vive, qui lui confèrent une grande élégance.
Accords Mets et Vin :
Cette cuvée s'accorde parfaitement avec une variété de plats raffinés, notamment :
Salade de gambas au safran, où les arômes du vin compléteront la délicatesse des fruits de mer.
Filet de mérou au chutney de mangue, où la richesse du vin se mariera harmonieusement avec la douceur de la mangue.
Suprême de volaille au curry doux (ou veau), où les notes épicées du curry trouveront un équilibre avec la texture crémeuse du vin.
€24.90
Marc Delienne - Avalanche de Printemps - 2021
75 cl | Red wine | France | Beaujolais
Spring Avalanche is a cuvée developed for early bottling. THE
grape variety is Gamay. The terroir is sandy or sandy loam, the vines are between 40 and 80
years old with fairly tall vegetation. The harvest is manual in small boxes,
with rigorous sorting in the cellar. Vatting lasts 8 days. Aging takes place in concrete vats from
pressing.
grape variety is Gamay. The terroir is sandy or sandy loam, the vines are between 40 and 80
years old with fairly tall vegetation. The harvest is manual in small boxes,
with rigorous sorting in the cellar. Vatting lasts 8 days. Aging takes place in concrete vats from
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€30.00
Bruno Paillard - Rosé Première Cuvée - 2022
75 cl | Rosé | France | Champagne
€62.90
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Marc Delienne - Maurice - 2021
75 cl | Red wine | France | Beaujolais
The Maurice vintage is a very pretty red wine, beautiful ruby color, with notes of red fruits on the first nose, followed by spices.
A fresh and supple wine which reveals deliciousness and great drinkability.
A fresh and supple wine which reveals deliciousness and great drinkability.
€20.00
Joseph Faiveley - Chambolle-Musigny - 2020
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Chambolle-Musigny Rouge is an emblematic red wine from Burgundy, originating from the Chambolle-Musigny appellation. It stands out for its finesse and elegance, characteristics that make it one of the most popular wines in the region for Pinot Noir lovers.
This wine has a light ruby red color, almost translucent, and releases delicate aromas of red fruits, notably cherry and raspberry, as well as floral notes, sometimes enhanced with mineral and spicy subtleties. On the palate, Chambolle-Musigny Rouge is generally light to medium body, with fine tannins and lively acidity, creating a perfect balance. It stands out for its feminine character, highlighting great elegance and aromatic finesse.
This wine has a light ruby red color, almost translucent, and releases delicate aromas of red fruits, notably cherry and raspberry, as well as floral notes, sometimes enhanced with mineral and spicy subtleties. On the palate, Chambolle-Musigny Rouge is generally light to medium body, with fine tannins and lively acidity, creating a perfect balance. It stands out for its feminine character, highlighting great elegance and aromatic finesse.
€500.00
Marius bielle - 2017
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€32.90
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clos de caille - 2021
75 cl | Rosé | France | PACA
€25.90
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Château Preuillac - 2018
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€18.90
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Château la Tourette - 1996
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€136.90
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La Bouche Du Roi - Abondance - 2022
75 cl | Red wine | France | Île de France
Its color is clear with a ruby tone. On the nose, this wine reveals notes of currants and strawberries, complemented by a hint of spices with beautiful intensity. The palate is incredibly smooth and elegant. This Pinot Noir evolves from the attack to the finish with a crystalline energy underscored by the intensity of the fruit.
€28.90
Prieuré de Saint-Jean de Bébian - 1993
75 cl | Red wine | France | Languedoc
This Languedoc hillside wine from Prieuré Saint-Jean de Bébian offers an intense and complex nose with hints of blackberry, licorice, violet, pepper, and cocoa. On the palate, one can savor the indulgent flavors of sweet spices over a backdrop of black olives, appreciating the rich and velvety structure supported by fine and elegant tannins. It's a great Mediterranean wine, powerful, smooth, refined, and destined for excellent aging. The estate is currently owned by a Swiss investment fund.
Since 2015, under the leadership of Benoît Pontenier, the style of the wines has evolved significantly. They have become finer and more complex, with an added burst of energy and freshness.
Since 2015, under the leadership of Benoît Pontenier, the style of the wines has evolved significantly. They have become finer and more complex, with an added burst of energy and freshness.
€45.90
La Bouche Du Roi - Les Louis D’or - 2022
75 cl | White wine | France | Île de France
The nose reveals fruity and floral notes of nectarines, lemon, white flowers, and jasmine that delicately blend with aeration. On the palate, the juicy and vibrant character gradually unveils the fruit's uniqueness with increasing intensity.
€28.90
La bouche du roi - Le Grand Lever - 2022
75 cl | White wine | France | île de France
Very mineral nose where notes of flint, wet rock, and lime blend with fruits: mirabelle, white peach, lemon. On the palate, the beautiful acidity imparts a pleasant freshness that highlights the fruity notes. Straight and taut, the mineral finish is of a good length.
€28.90
Château Belgrave - 2020
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Château Belgrave 2020 Rouge offers a rich and complex taste profile. On the palate, you can discover flavors of ripe red fruits such as cherry and blackcurrant, intertwined with subtle spice notes. The structure is elegant, with well-integrated tannins that impart finesse. This wine also provides a refreshing acidity and a long, persistent finish. It is a balanced and refined wine that can be enjoyed now but also has aging potential for further improvement in the cellar.
€29.90
Carillon d’Angelus - 2018
75 cl | Red wine | france | Bordeaux
€129.90
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Château Grand-Puy-Lacoste - 1990
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€279.90
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Domaine Rapet - Les Belles Filles - 2020
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€33.90
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Château Pontet-Canet - 1985
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€142.90
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Vincent Girardin - Morgeot - 2020
75 cl | White wine | France | Bourgogne
Les vignobles de Chassagne-Montrachet sont connus pour la diversité de leurs terroirs, notamment les sols calcaires, argileux et marneux, qui contribuent aux caractéristiques distinctives des vins qui y sont produits. Vincent Girardin s'efforce de capturer l'expression unique de chaque vignoble et de produire des vins qui mettent en valeur la typicité de Chassagne-Montrachet.
€71.90
Domaine Gros frère & soeur - Clos de Vougeot grand cru - 2019
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Au nez, ce vin offre une palette aromatique complexe, avec des notes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la framboise et la mûre, ainsi que des nuances florales et épicées. En bouche, il est puissant et riche, avec des tanins fermes et une acidité vive. Les saveurs de fruits rouges et noirs se poursuivent en bouche, accompagnées de notes supplémentaires de réglisse et d'épices.
€219.00
Domaine Nicolas Rossignol - L'héritière - 2019
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Vin riche avec beaucoup de caractère rappelant les caractéristiques traditionnelles du pinot noir d’antan. Arômes de fruits noirs avec une touche sauvage voire presque rustique. Attaque soyeuse, rapidement relayée par une matière intense avec des tanins riches et murs.
€47.90
Château D’Arcole - 2015
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Saint-Emilion Grand Cru du Château d’Arcole se présente dans une robe pourpre et profonde. Un nez qui se caractérise par des arômes intenses de cassis et de mûre. Une bouche suave, ample, charmeuse. Ce vin brille par sa finesse, son élégance et une netteté splendide !
€32.90
Domaine de la Pousse d'Or - Les Caillerets Volnay 1er Cru - 2014
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€85.90
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Buisson-Charles - Clos Des Vignes Franches - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€1,000.00
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€31.90
Domaine Jean Grivot - Clos de Vougeot - 1993
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€288.90
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Château Belle-brise - 2013
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Le millésime 2013 a été considéré comme une année difficile pour les vignerons de Bordeaux, mais cela n'a pas empêché Château Belle-Brise de produire un vin de qualité. Il présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des arômes de fruits rouges, de cassis et d'épices, ainsi qu'une touche boisée subtile. En bouche, le vin est élégant et équilibré, avec des tanins bien présents mais tout en finesse, offrant une belle structure. Les notes fruitées et épicées se prolongent en finale, avec une longue persistance en bouche. Le Château Belle-Brise 2013 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui peut également être conservé en cave pendant plusieurs années pour en développer encore plus les saveurs et les arômes. Il accompagnera parfaitement une viande rouge grillée ou des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés.
€129.00
Domaine Remoriquet - Vosne-Romanée Premier cru Au-dessus des malconsorts - 2020
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Ce Vosne-Romanée Premier Cru présente une robe rouge intense et profonde. Au nez, il exhale des arômes complexes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées, florales et terreuses.
En bouche, ce vin offre une texture soyeuse, des tanins bien intégrés et une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits rouges se combinent avec des nuances de réglisse, de sous-bois et de minéraux, reflétant le terroir spécifique de Vosne-Romanée.
En bouche, ce vin offre une texture soyeuse, des tanins bien intégrés et une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits rouges se combinent avec des nuances de réglisse, de sous-bois et de minéraux, reflétant le terroir spécifique de Vosne-Romanée.
€109.90
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Terre de Maimbray - 2022
75 cl | White wine | France | Loire
€16.90
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Domaine Weinbach - Gewurztraminer Altenbourg cuvée Laurence - 1992
75 cl | White wine | France | Alsace
Cette cuvée spéciale est produite en hommage à Laurence Faller, la fille de Théo Faller et l'actuelle propriétaire du domaine. Les raisins utilisés pour ce vin sont issus d'une parcelle de vigne située sur le prestigieux terroir d'Altenbourg, sélectionnée pour son potentiel de qualité exceptionnelle.
Au nez, ce vin dégage des arômes intenses de fruits exotiques, de litchi, de rose, ainsi que des notes épicées et de miel. En bouche, il est riche, ample et onctueux, avec une belle structure et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, avec des notes d'épices douces.
Au nez, ce vin dégage des arômes intenses de fruits exotiques, de litchi, de rose, ainsi que des notes épicées et de miel. En bouche, il est riche, ample et onctueux, avec une belle structure et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, avec des notes d'épices douces.
€67.90
Domaine de l'Arlot - Romanée Saint Vivant - 2008
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
The wines produced from Romanée-Saint-Vivant are highly appreciated for their exceptional quality, elegance and complexity. They are known for their aromatic intensity, silky texture and wide range of flavors, which can include red berries, dark fruits, spices and earthy notes. These wines have excellent aging potential and often require several years of bottle aging to fully develop their character.
€829.90
€27.90
Domaine Henri Rebourseau - Mazy-Chambertin grand cru - 2006
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la fraise et la mûre, accompagnés de notes florales et épicées. En bouche, il est élégant et fin, avec une texture soyeuse et des tanins bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges et noirs se poursuivent en bouche, avec des notes supplémentaires de réglisse et de sous-bois.
€340.00
Domaine Weinbach - Riesling cuvée Théo - 1992
75 cl | White wine | France | Alsace
Au nez, ce vin dégage des arômes de fruits jaunes, tels que la pêche et l'abricot, ainsi que des notes florales et d'agrumes. En bouche, il est sec et minéral avec une acidité rafraîchissante et une longue finale.
€59.90
Château de la rivière - 1974
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Le Château de la Rivière 1974 dévoile une robe d'un rouge tuilé, avec des arômes de fruits rouges compotés, de prune, de tabac et de cuir, ainsi qu'une note légèrement boisée. En bouche, le vin est relativement léger et peu tannique, avec des notes fruitées et épicées qui se marient avec des notes plus évoluées de tabac et de cuir, tout en gardant une structure complexe.
€120.00
Rouget - 1962
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
La robe de ce vin est d'un grenat profond, avec des reflets de brique qui lui confèrent une belle brillance. Au nez, il dévoile une élégance aromatique avec des notes de café, caramel, épices qui se mêlent à des arômes de fruits noirs. En bouche, ce vin dévoile des saveurs de chocolat et de cerise noire, associées à des notes de figue et de pruneau. La fin de bouche est marquée par une belle longueur, portée par des tanins soyeux et mûrs qui lui confèrent un bel équilibre et une grande élégance.
€395.00
Château Bois de Plince - 1982
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Fruit d'un millésime exceptionnel, ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des arômes complexes de fruits rouges, de cassis, de sous-bois, de cuir et de tabac. En bouche, le vin est riche et velouté, avec des tanins bien intégrés et une belle structure. Les notes fruitées et épicées se marient harmonieusement avec des notes tertiaires plus complexes et évoluées de sous-bois, de cuir et de tabac.
€138.00
Château Carbonnieux - 1964
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Le millésime 1964 a été considéré comme une année exceptionnelle pour les vins de Bordeaux, en particulier pour les vins rouges. Ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense, avec des arômes complexes de fruits rouges, de cassis, de sous-bois, de tabac et de cuir. En bouche, le vin est riche et velouté, avec des tanins soyeux et bien intégrés, offrant une belle structure et une grande élégance. Les notes fruitées et épicées se marient harmonieusement avec des notes plus complexes et évoluées de sous-bois, de tabac et de cuir, qui témoignent de l'évolution remarquable du vin.
€171.00
Château Fleur Cardinale - 2003
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Le millésime 2003 à Bordeaux a été marqué par des conditions climatiques extrêmes, notamment une canicule qui a touché la région. Malgré ces difficultés, Fleur Cardinale a réussi à produire un vin qui met en valeur les caractéristiques uniques du millésime.
Le Fleur Cardinale 2003 est principalement élaboré à partir de raisins de merlot, avec des proportions moindres de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Le climat chaud du millésime a donné lieu à des arômes de fruits mûrs et concentrés, ainsi qu'à un vin puissant et corsé. Il présente probablement des arômes intenses de fruits noirs comme la mûre et la prune, ainsi que des notes d'épices, de cèdre et peut-être de tabac.
En vieillissant, le vin peut avoir gagné en complexité et développé des arômes secondaires. Les tanins se sont peut-être adoucis, ce qui a permis au vin de devenir plus accessible et mieux intégré.
Le Fleur Cardinale 2003 est principalement élaboré à partir de raisins de merlot, avec des proportions moindres de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Le climat chaud du millésime a donné lieu à des arômes de fruits mûrs et concentrés, ainsi qu'à un vin puissant et corsé. Il présente probablement des arômes intenses de fruits noirs comme la mûre et la prune, ainsi que des notes d'épices, de cèdre et peut-être de tabac.
En vieillissant, le vin peut avoir gagné en complexité et développé des arômes secondaires. Les tanins se sont peut-être adoucis, ce qui a permis au vin de devenir plus accessible et mieux intégré.
€78.90
Domaine Pascal & Nicolas Reverdy - Les Anges Lots - 2021
75 cl | White wine | France | Loire
€23.90
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Château Moulin Delille - 2020
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Château Moulin Delille situé au coeur du Médoc, à 60 kms de Bordeaux, cette propriété couvre 31ha en Saint-Estèphe. Le Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot y sont plantés sur des sols de graves et d'argilo-calcaire.
€19.09
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Domaine Remoriquet - Nuits-St-Georges Premier cru Les damodes - 2015
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs, tels que la cerise noire et la mûre, ainsi que des notes épicées et florales, mêlés à des nuances de sous-bois et de terre humide. Il est porté par une structure élégante et des tanins fins et veloutés.
€84.90
Château Potensac - 2005
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€46.90
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Domaine Trapet Père et Fils - Chapelle-Chambertin - 1986
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€248.90
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Meursault - Vielles Vignes - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
The Buisson Charles estate is run by Catherine Buisson and her husband Patrick Essa. The vineyard spans across 6.3 hectares of vines. The plots are located in the Meursault region, complemented by vineyards in Volnay and Pommard.
€1,000.00
Domaine Nicolas Rossignol - Pommard Les noizons - 2018
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
La vigne est située au-dessus de la colline de Pommard, coté Beaune au dessus des Argillières et Épenots. Exposition plein sud. Le sol est sur une pente douce, très rouge, typique de pommard.
Il s'agit d'un assemblage de plusieurs parcelles de 15 ans à 75 ans environ, donnant un vin plein et riche avec de beaux tanins mûrs, au niveau très proche d’un 1er Cru. L’ensoleillement permet une bonne maturité de tous les composants et en fait un très beau vin de garde.
Il s'agit d'un assemblage de plusieurs parcelles de 15 ans à 75 ans environ, donnant un vin plein et riche avec de beaux tanins mûrs, au niveau très proche d’un 1er Cru. L’ensoleillement permet une bonne maturité de tous les composants et en fait un très beau vin de garde.
€69.90
Vieux Château Certan - 1995
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
La robe du Vieux Château Certan 1995 est rubis sombre avec des reflets pourpres et une frange légèrement bleutée de vin jeune. Très typé Pomerol au nez, il exhale des parfums de violette, de cassis ainsi qu'une très bonne intensité aromatique laissant déjà apparaître une grande complexité. En bouche, l'attaque est suave et rigoureuse. Ses différents plans gustatifs se distinguent parfaitement à la manière d'une photographie très nette. Découvrez son superbe équilibre et sa longue persistance. C'est un Vin d'exception, élégant, finement boisé, concentré et fin à la fois.
€261.00
Serres Mazard - Baisers Volés - 2021
75 cl | Red wine | France | Languedoc
Derived from its terroir located in the heart of the Corbières region, this wine offers an intense black fruit suggesting blackcurrant (a rare berry), spicy notes, and aromas of scrubland, followed by a voluptuous length on the palate. It pairs well with pizza, hand-cut steak tartare, truffle pecorino, or simply with farmhouse pork rillettes.
€12.90
Domaine Nicolas Rossignol - Beaune Premier cru Clos des Mouches - 2018
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Le climat du clos des mouches est situé à flanc de coteaux, à proximité de Pommard 1er cru Pezerolles et Épenots. Son sol est très rouge, typique du sol de Pommard avec une concentration en fer très importante et d’innombrables pierres roulées (Pommard est situé sur un ancien lit de rivière).
La vigne est âgée d’une cinquantaine d’années, d’un seul bloc. Elle produit un vin riche avec beaucoup de caractère. Mélange de fruits rouges et noirs avec une touche un peu sauvage. Attaque soyeuse, avec des arômes très présents, lui conférant une belle longueur en fin de bouche.
La vigne est âgée d’une cinquantaine d’années, d’un seul bloc. Elle produit un vin riche avec beaucoup de caractère. Mélange de fruits rouges et noirs avec une touche un peu sauvage. Attaque soyeuse, avec des arômes très présents, lui conférant une belle longueur en fin de bouche.
€99.90
Château La Tour de Mons - 1988
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
€59.90
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Château Yon Tour Figeac - 1998
75 cl | Red wine | France | Gironde
Saint-Émilion is an elegant and well-balanced red wine from the Bordeaux region in France. It displays enticing aromas of ripe fruits such as cherry and plum, complemented by delicate notes of undergrowth and spices. On the palate, it offers a silky texture, fine tannins, and a long, harmonious finish. This wine has now reached maturity and can be fully enjoyed.
€74.90
Domaine Jean Grivot - Clos de Vougeot - 1993
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€288.90
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Château Ormes de Pez - 2016
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Ormes de Pez est un vin rouge produit au Château Ormes de Pez, un domaine viticole situé dans l'appellation Saint-Estèphe, dans le Médoc, à Bordeaux. L'appellation Saint-Estèphe est connue pour ses vins rouges structurés et robustes.
Le Château Ormes de Pez a été classé comme cru bourgeois dans le classement officiel des vins du Médoc, réalisé en 1932. Les vins produits par ce château sont principalement des assemblages de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot.
Le Château Ormes de Pez a été classé comme cru bourgeois dans le classement officiel des vins du Médoc, réalisé en 1932. Les vins produits par ce château sont principalement des assemblages de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot.
€42.90
Domaine Partagé - Gilles Berlioz - Bibi - 2021
75 cl | Red wine | France | Savoie
The cuvée "Bibi" from the shared estate Giles Berlioz is a delicate and elegant wine, reflecting all the finesse of the terroir. Its subtle aromas and balanced flavor palette make it a refined choice for wine lovers. Its uniqueness makes it an unforgettable taste experience.
€23.90
Domaine de Montcalmès - 2020
75 cl | White wine | France | Languedoc
€35.90
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Domaine de la Croix Mélier - La Croix Mélier 2009 - 2009
75 cl | White wine | France | Vallée de la Loire
Vinified on the estate by slow fermentation, with indigenous yeasts. The wine is aged on fine lees in barrels for 9 months. Complex and gourmet wine, with notes of peach jam, vanilla and quince
€24.90
Château Haut-Bailly - 1993
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Les vins Haut-Bailly sont réputés pour leur capacité à bien vieillir. Ils présentent généralement une structure tannique solide, un bouquet aromatique complexe avec des arômes de fruits noirs, de cassis, de tabac, de réglisse et de notes boisées subtiles provenant de l'élevage en fûts de chêne.
€106.90
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Château Grand-Pontet - 2003
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Les vins de Château Grand Pontet sont reconnus pour leur richesse et leur complexité, ainsi que pour leur capacité à vieillir pendant de nombreuses années. Les vins rouges de la propriété sont principalement élaborés à partir de cépages traditionnels bordelais, notamment le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, qui sont soigneusement sélectionnés et vinifiés séparément.
Leur vin rouge phare, le Château Grand Pontet, est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, qui est élevé en fûts de chêne pendant environ 18 mois avant d'être mis en bouteille. Ce vin a une couleur rouge foncé intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices. En bouche, il est riche et concentré, avec des tanins souples et une longue finale.
Leur vin rouge phare, le Château Grand Pontet, est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, qui est élevé en fûts de chêne pendant environ 18 mois avant d'être mis en bouteille. Ce vin a une couleur rouge foncé intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices. En bouche, il est riche et concentré, avec des tanins souples et une longue finale.
€78.90
Domaine Bouchard père & fils - Charmes-Chambertin grand cru - 2010
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Ce Charmes-Chambertin offre un bouquet distingué aux parfums de fruits rouges et noirs, mariés à des touches d'épices. Charpenté mais sans excès, d'une chair séduisante, voici un cru somptueux et de grande garde.
€258.00
Domaine Buisson-Charles - Clos des Vignes Franches - 2021
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Le Buisson-Charles Clos des Vignes Franches Beaune 1er Cru is a red wine made from the Pinot Noir grape variety. It is known for its elegance, complexity, and aging potential. The wine typically exhibits aromas of red berries, cherries, spices, and earthy notes. On the palate, it offers a harmonious balance between fruity flavors, refined tannins, and a long, persistent finish.
€69.90
clos de caille - The One - 2022
75 cl | Rosé | FRANCE | PACA
The One rosé is composed of 30% of Grenache, of 30% of Cinsault, 15% of Syrah, 8% of Cabernet Sauvignon, 5% of Rolle, 12% of French grape varieties (Mourvèdre, Carignan, Sémillon), a rosé d'assembly complex. The vineyard extends over a clay-limestone soil. The harvest takes place at night, the vinification is fragmented. A pellicle maceration is effect, then a direct light pressing, with cold stabilization then settling and fermentation at 16°C. On tasting, the nose is open with a beautiful aromatic freshness of wild strawberries, a gourmet mouth that evokes peach and apricot, a very well-balanced wine.
€32.90
Domaine Aladame - Les Maroques - 2021
75 cl | White wine | France | Bourgogne
As a premier cru, the Montagny 1er Cru represents an improvement in quality over the ordinary wines of the village of Montagny. Premier Cru vineyards are classified as such because of their superior terroir and wines produced from these vineyards often exhibit more complexity, depth and aging potential.
€34.90
Château Cassagne Haut-Canon - La Truffière - 1990
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Les vins de Cassagne Haut-Canon ont tendance à être riches et corsés, avec des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes terreuses. Les vins plus anciens, comme La Truffière 1990, pourraient avoir développé des caractéristiques plus complexes et évoluées telles que des arômes de cuir, de tabac et de sous-bois.
€57.90
Cos d'Estournel - 1994
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
The 1994 vintage reveals a breathtaking harmony between extraordinary richness and astonishing freshness. Resolutely powerful in expressions of black fruits, nutmeg, black tea, and spices, it is also endowed with great liveliness, thanks to its minerality.
With this opulent sweetness counterbalanced by an unprecedented energy, Cos d'Estournel 1994 presents itself as a true model of the expression of our terroir.
With this opulent sweetness counterbalanced by an unprecedented energy, Cos d'Estournel 1994 presents itself as a true model of the expression of our terroir.
€228.00
Château Branaire-Ducru - 2008
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
The great Branaire-Ducru wine gives pride of place to Cabernet Sauvignon, the flagship grape variety of the Bordeaux left bank, itself complemented by Merlot, Petit Verdot and Cabernet Franc. These varieties draw their letters of nobility from a terroir that is characterized by an exceptional richness and diversity of soils. The castle is aware of this and thus exploits its 60 hectares divided into 70 plots thanks to sustainable agriculture.
€55.00
Domaine Philippe Colin - Chassagne-Montrachet Les Chênes - 2020
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
€42.90
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Domaine Nicolas Rossignol - Savigny-lès-Beaune Premier cru Lavières - 2017
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
La vigne est située sur le contrefort de la colline de Pernand-Vergelesses, à mi-coteau, sur un sol argilo-calcaire, exposé plein Sud.
Vin friand souple, léger et fruité avec beaucoup de charme et aux tanins très enrobés et délicats.
Vin friand souple, léger et fruité avec beaucoup de charme et aux tanins très enrobés et délicats.
€48.90
Domaine Weinbach - Gewurztraminer cuvée Laurence - 1992
75 cl | White wine | France | Alsace
Au nez, ce vin offre des arômes intenses de fruits exotiques tels que la mangue, l'ananas et la papaye, ainsi que des notes de rose et de miel. En bouche, il est riche et complexe avec une texture onctueuse et une acidité équilibrée. Les saveurs fruitées et épicées sont soutenues par une longue finale persistante.
€59.90
Domaine Buisson-Charles - Hors Ligne - 2020
75 cl | White wine | France | Bourgogne
Chassagne-Montrachet est un village viticole réputé de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Il est réputé pour ses vins blancs issus du cépage chardonnay. Chassagne-Montrachet possède plusieurs vignobles Premier Cru, qui sont considérés comme produisant des vins d'une qualité exceptionnelle.
€132.90
Château Palmer - 1986
75 cl | Red wine | France | Bordeaux
Les merlots et les cabernets sauvignons donnent ici un vin des plus riches et des plus concentrés. Ils possèdent de beaux tanins, sont riches et fruités et demandent plusieurs années de garde avant d’atteindre leur équilibre et de développer charme et élégance. 1986 est un millésime réfléchi, très grand surtout pour le cabernet sauvignon. Le bouquet est très fin, minéral et complexe. La bouche est suave, ronde, soyeuse et caressante.
€359.00
Domaine Pierre Bourée - Chambertin grand cru - 1988
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Au nez, ce Chambertin présente des arômes complexes et subtils de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et la framboise, ainsi que des notes de sous-bois, de cuir et d'épices. En bouche, il est puissant et corsé, avec une structure tannique ferme mais bien intégrée et une acidité rafraîchissante. Les saveurs de fruits noirs et rouges se poursuivent en bouche, et le vin pinote avec des notes supplémentaires de truffes et de tabac, qui renforce sa grande complexité.
€395.00
Domaine Remoriquet - Nuits-St-Georges Les allots - 2020
75 cl | Red wine | France | Bourgogne
Ce vin présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il dégage des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes subtiles d'épices, de réglisse et de sous-bois. En bouche, il offre une texture veloutée, avec des tanins bien intégrés et une belle acidité. Les saveurs de fruits rouges se mêlent harmonieusement aux nuances de vanille et de boisé, résultant d'un long élevage en fûts de chêne.
