private_tasting.label • Paris
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
€248.00
描述
Stéphane Montez在世界各地，英国，澳大利亚，加利福尼亚和南非的不同葡萄园工作了两年。他的国际经验现在使他能够改进家族庄园的技术，并面对某些气候困难。
这次海外冒险说，Stéphane让我意识到我们风土的独特之处，这种特权自然会给我的葡萄酒带来美丽的平衡。
自十七世纪以来，蒙特伊莱特庄园属于维拉尔家族，其最著名的代表是法国路易十四元帅维拉德公爵路易十四（ winebnb.com ）路易·赫克托。
耐心地，渐渐地，Stéphane Montez的祖先，葡萄种植者，水手，库珀，在罗纳河的热爱和葡萄树的工作的激励下，逐块购买庄园的土地。
1741年的公证书向我们展示了米歇尔“罗纳河上的木匠大师和库珀”的祖先Stéphane Montez，在Monteillet购买了一个葡萄园。他的后代在革命后继续他们的收购。
今天，Stéphane Montez继承了他的父亲Antoine，后者将他所有的专业知识传给了他。
因此，蒙特兹在48公顷和五个产区种植，酿造，饲养和销售他们的葡萄酒。
正是在这些山坡上，由称为“chaillées”的干燥石墙支撑的梯田支撑着葡萄藤，由于其优越的南/东南暴露而形成。
Chaillées是罗马人在2000年前建造的。
圣约瑟夫北，科蒂和孔德里厄葡萄园的风土位于罗纳河右岸的山坡上。
庄园的梯田位于皮拉特山的东郊（海拔1434米），可以保护它们免受恶劣天气的影响（Domaine du Monteillet记录了该地区最低的年降雨量之一）。它们俯瞰着罗纳河谷，不断带来纯净而轻盈的微风，为海湾增添一抹亮色。
流入罗纳河走廊的蒙泰利尔河定期产生清新的通风，保持葡萄酒的芳香纯度并限制葡萄藤的疾病。
除了前几代人传承的专业知识外，还增加了体温调节，机器人计具，脱梗，振动台分拣和气动压力机的技术。
这些酿酒技术突出了风土和葡萄品种的品质。
规则和条件
在米雷西梅斯之家的公告上找到庄园的葡萄酒
预订政策
取消政策 : 严格
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Maison des Millésimes 专业卖家
La maison des Millésimes 是圣日耳曼中心历史悠久的葡萄酒商，提供主要来自勃艮第、波尔多和罗纳河谷的精选葡萄酒。 酒窖也以其丰富的年份而闻名，许多顾客穿越巴黎（甚至更多）来挖掘一些稀有的年份作为他们的生日礼物和/或享受旧年份的乐趣。
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