private_tasting.label • Paris
精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
€248.00
描述
混合：艺术
构建，解构和调整，直到达到丰富多样的音符之间的神奇交汇点。创作一部雄伟的交响乐，指挥家利用他的技术技能，敏感性和必要的谦逊来创造自己对作品的独特诠释，并确定最终的葡萄酒。
老龄化：融合
十八个月的温柔爱护，行使几个世纪以来代代相传的工艺。塑造新来的人需要很大的耐心，我们觉得好像我们在看着一个孩子长大。一个非常亲密的过程。
酿造：火热
酿造根植于炼金术。葡萄在大桶里度过的每一天都会显露出来。IT揭示了它是什么，没有配方或预先存在的配方。专业知识在于根据收获重塑自我的能力。葡萄、液体和散发的香味之间的完美共生。这是一切开始的地方（再次）。
收获：承诺
我们需要品尝葡萄，并在决定合适的收获时间时考虑所有因素。我们需要勇敢地行动，忠于自己的风格，而不知道明天会带来什么。我们像在剃刀的边缘一样穿过一排排葡萄藤，试图在每个单独的地块中找到成熟度和新鲜度之间的平衡点。我们在葡萄园里的所有辛勤工作都可能从一天到第二天被毁掉。收获的决定需要镇定，经验和对我们的葡萄藤和土壤的深刻理解。
葡萄栽培：专家
每一天都是不同的。大自然及其异想天开往往会重新洗牌。然而，从我们的祖先那里继承下来的技能帮助我们保持正轨，并保护这些束子免受炽热的阳光，大雨或严寒的温度的影响。隐藏工作..在开阔的天空下。
预订政策
取消政策 : 严格
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Maison des Millésimes 专业卖家
La maison des Millésimes 是圣日耳曼中心历史悠久的葡萄酒商，提供主要来自勃艮第、波尔多和罗纳河谷的精选葡萄酒。 酒窖也以其丰富的年份而闻名，许多顾客穿越巴黎（甚至更多）来挖掘一些稀有的年份作为他们的生日礼物和/或享受旧年份的乐趣。
语言：
法语
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