桑塞尔选择:帕斯卡酒庄和尼古拉斯·雷韦迪

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JEROME F.
描述

Domaine Pascal and Nicolas Reverdy是一座家族庄园,其历史可追溯至20世纪之前,代代相传。
按照惯例,庄园的农业活动是多样化的:直到1980年代初,庄园的土地上才生产Crottin de Chavignol和葡萄酒。随后,山羊奶酪的生产逐渐被葡萄栽培所取代。农场建筑随后被改造成酒窖和酿酒厂。Pascal和Nicolas Reverdy兄弟于1985年作为所有者回到家族庄园。
Pascal Reverdy和他的嫂子Sophie Reverdy从这个一流的庄园生产了一系列纯正的白葡萄酒,白葡萄酒具有果味和精致的矿物质味,带有烟熏味。红葡萄酒在最近几个年份中不断发展,特别是在更柔软和更完整的橡木桶中陈酿方面。位于苏里昂沃的新年份La Grande Rue des caillottes诞生于2019年。这是一种充满活力和闪闪发光的长相思风格!
您可以在选择的米勒西梅斯之家中找到:
- 天使拍品 2020:质感、复杂性和出色的正义性显着提高。
- Grande Rue拥有惊人的脂肪和力量,需要一到两年的时间才能上桌。什么力量!
在红葡萄酒中,我们感受到了2020年份的丰富性,尤其是A Nicolas,它有密度和明显的木质感,我们希望在未来几年内加以提炼。
Terre de Maimbray的特点是油质细腻,味道纯正,黑色水果的香气非常浓郁。如果你有耐心,至少要抑制一年的葡萄酒,让它充分展示它的能力。
在Maison des Millésimes页面上找到整个Pascal和Nicolas Reverdy系列!

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La maison des Millésimes 是圣日耳曼中心历史悠久的葡萄酒商,提供主要来自勃艮第、波尔多和罗纳河谷的精选葡萄酒。 酒窖也以其丰富的年份而闻名,许多顾客穿越巴黎(甚至更多)来挖掘一些稀有的年份作为他们的生日礼物和/或享受旧年份的乐趣。

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