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精选酒窖 巴黎米勒西姆斯庄园
€248.00
描述
Les Cabannes城堡位于Saint Sulpice de Faleyrens公社，距离中世纪村庄Saint-Emilion以南几公里。葡萄园占地7公顷，生产三种不同的葡萄酒：圣埃米利永特级葡萄酒，圣埃米利永和少量生产波尔多红葡萄酒。
彼得和布里吉特·凯耶尔伯格于1986年在波尔多学习酿酒学时相识，他们于1997年收购了该物业。与此同时，彼得是第一位从波尔多大学毕业的酿酒学毕业生，他于1988年在佩萨克的上奥比昂城堡接受培训，然后于1989年至1996年在大雷努伊城堡（Canon Fronsac）支持Michel Ponty。
1997年，在城堡里，几乎所有的事情都必须完成：在7公顷的土地上，有5公顷必须种植，建筑物必须建造或翻新。如今，葡萄园已全面投产 - 1997年种植的葡萄藤现在已经成熟，并与原来的老葡萄藤相辅相成。
自2021年3月27日起，该庄园已通过Ecocert认证为有机农业。
葡萄园横跨两个小岛，一个4公顷的小岛位于圣埃米利永公社，由硅质粘土和铁污秽组成，另一个位于圣叙尔皮斯德法莱伦斯公社的3公顷小岛，由多尔多涅最近的砾石山坡组成。葡萄品种是典型的圣埃美浓葡萄品种 - 70%的黑梅洛和30%的品丽珠 - 在梅多克修剪时每公顷6000株葡萄。
几年来，人们一直关注改善葡萄藤的生物多样性（机械耕作，种植树木和树篱等）。
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Maison des Millésimes 专业卖家
La maison des Millésimes 是圣日耳曼中心历史悠久的葡萄酒商，提供主要来自勃艮第、波尔多和罗纳河谷的精选葡萄酒。 酒窖也以其丰富的年份而闻名，许多顾客穿越巴黎（甚至更多）来挖掘一些稀有的年份作为他们的生日礼物和/或享受旧年份的乐趣。
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