Descrizione
All'origine di questo progetto, c'è l'incontro tra due uomini: Lionel Deveney e Jérémy Mars. Due uomini appassionati di vino e soprattutto di vini di Borgogna.
Il primo, grazie al padre adottivo borgognone, scoprì questo universo fin dalla tenera età. E anche se alla fine ha scelto un'altra strada professionale, ha mantenuto questa piccola idea di diventare un giorno un viticoltore.
Il secondo, un borgognone di nascita, scelse molto presto
di seguire la strada della viticoltura con questo forte desiderio di creare un giorno una tenuta a sua immagine.
La realizzazione di questo sogno nasce da questo incontro, frutto della più grande occasione. Poche opportunità dopo, hanno acquistato la loro prima trama di Auxey-Duresses (1 ha) e hanno iniziato una storia comune.
I nostri vitigni si trovano principalmente sulla Côte de Beaune e sulle Hautes-Côtes de Beaune: terroir che offrono famosi vini rossi e le più belle denominazioni di vini bianchi. Ma è soprattutto il nostro attento lavoro in vigna, il modo in cui invecchiamo i nostri vini e i nostri metodi di vinificazione che rendono i nostri vini eccezionali.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione : Rigoroso
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Le lingue
francese
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