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Selección bodega Maison des Millésimes Paris
248,00 €
Descripción
El Robert Champagne Estate es sobre todo una empresa familiar. La familia ROBERT ha estado cultivando vides durante varias generaciones.
Nuestro viñedo se extiende a lo largo de 14 hectáreas, en su mayor parte clasificadas como parcelas Grand Cru y Premier Cru.
Cultivamos las 3 variedades de uva: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Pero el Chardonnay es el corazón y el alma de nuestra finca y es la mayor parte de todas nuestras mezclas. El Chardonnay es una planta frágil y delicada, pero aporta matices florales, cítricos y minerales a nuestras mezclas, lo que hace que los vinos sean elegantes y picantes.
Cada año creamos una nueva cosecha, al igual que un pintor crea una nueva pintura.
« El color principal de mis pinturas es el vino Chardonnay que aporta elegancia, frescura y raza a nuestros champagnes. Luego agrego manchas, guiones de diferentes colores gracias a Pinot Noir y Pinot Meunier además de mezclar las 6 tramas diferentes que explotamos. Cada parcela y cada variedad de uva añade carácter y originalidad a la obra de arte final».
Cada pintura es única y diferente, pero todas reflejan la misma forma de pensar de la familia ROBERT.
Producimos nuestras propias uvas en nuestras propias parcelas de tierra, cada una con un nombre, una identidad y una historia familiar. En nuestras bodegas seguimos el ciclo de vida completo de nuestros champagnes; desde el nacimiento hasta la realización completa. Son nuestros hijos que requieren cuidados y atenciones, causando ansiedad ocasional pero sobre todo procurando enormes cantidades de placer.
Somos viticultores independientes. Pertenecer a esta organización profesional implica un know-how y un alto nivel de respeto en la realización de una auténtica producción de vino con respecto a la tradición y la práctica saludable.
La "Côte des Blancs" (las colinas de piedra caliza), y más precisamente el pueblo de Mesnil sur Oger, es un acantilado calcáreo perpendicular a la montaña de Reims. Esta zona, al sur de Epernay, debe su complejidad al mosaico de pequeñas parcelas propicias para la expresión óptima de la uva Chardonnay. La piedra caliza aparece aquí y allá en la superficie formando una reserva de agua subterránea y calor invaluable.
Suelo pobre, piedra caliza siempre presente, viñedos situados en las laderas de las colinas hacen de los champagnes Mesnil sur Oger Grand Cru los más apreciados de la región de Côte des Blancs.
Un gran champán solo se puede hacer con uvas de alta calidad. Y las uvas de alta calidad van de la mano con un terroir de alta calidad.
Nuestros champanes son la imagen especular de nuestro terruño y es nuestro deber respetarlo. Vivimos junto a la naturaleza: su biodiversidad, el suelo, el agua. Nuestra adhesión a la certificación HVE (High Environmental Value) es un factor de valor añadido en nuestro compromiso con la protección de los recursos naturales.
Política de reserva
Política de reserva : Estricto
Los vinos que se interesan.
Maison des Millésimes proveedor profesional
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también... Ver más
La maison des Millésimes es un comerciante de vinos histórico en el corazón de Saint Germain con una cuidada selección de vinos principalmente de Borgoña, Burdeos y el valle del Ródano. La bodega también es conocida por su gran cantidad de añadas y muchos clientes cruzan París (o incluso más) para descubrir algunas añadas raras para sus regalos de cumpleaños y/o divertirse con añadas antiguas. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- Correo
- Realizó un servicio