Description
Ils sont issu de jury amateurs ou professionnels, le plus souvent complétés et validés par des dégustations au domaine afin de mieux comprendre le travail, la philosophie et l'empreinte du vigneron. Vous trouverez ici notre sélection de champagnes authentiques, de terroir, qui nous semblent refléter ce qui se fait de mieux dans la région champenoise. Vive les bulles et les artisans vignerons!
Règles et conditions
- livraison jusqu'à 12 bt: 12€
- livraison jusqu'à 24 bt: 19€
- franco de port au delà de 24bt (commandes par multiple de 6 SVP)
- ne pas tenir compte des champs date/heure/pers (utilisés pour les dégustations sur place, actuellement non autorisées)
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Les vins qui vous intéressent
Champagne Rene Collet - Nord Sud - Blanc
BSA - champagne
19,50 €
La cuvée Nord-Sud c’est la référence au Terroir du nord de Fontaine Denis, terre blanche sur craie affleurante, et du terroir sud au sol profond riche d’argile et de silex.
Un champagne sans équivalent dans cette gamme de prix: Au nez vous trouvez une belle générosité aromatique, s’ouvrant sur la chair de pomme, la brioche fraîche. En bouche le style est équilibré avec une vraie richesse aromatique : fruits à noyau, notes d’amande, fleur blanche. Coup de cœur assuré!
Un champagne sans équivalent dans cette gamme de prix: Au nez vous trouvez une belle générosité aromatique, s’ouvrant sur la chair de pomme, la brioche fraîche. En bouche le style est équilibré avec une vraie richesse aromatique : fruits à noyau, notes d’amande, fleur blanche. Coup de cœur assuré!
champagne, france
Appelation
: champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: Chardonnay : 60% Pinot Noir : 40%
Champagne Vignon Père & Fils - Réserve des Marquises - Blanc
2015 - Champagne
32,00 €
Assemblage des vieilles parcelles élaborées en fûts, avec les levures naturelles, sans collage, filtration ou chaptalisation. Reflet d'un terroir sur une année. Un Champagne d'amateurs élaboré dans la plus pure tradition champenoise !
Nez complexe ou se mêlent aussi bien des fruits blancs, rouges, du minéral, et une belle puissance.
Complexe, racé et élégante ! Beaucoup de corps et une finale longue et minérale.
Nez complexe ou se mêlent aussi bien des fruits blancs, rouges, du minéral, et une belle puissance.
Complexe, racé et élégante ! Beaucoup de corps et une finale longue et minérale.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Champagne Vignon Père & Fils - Les Espérances - Blanc
2016 - Champagne
32,00 €
Cépages d'un vignoble "Les Espérances" à Verzenay.
Plantation de vignes qui datent de 1690 avec un sol riche en bélemnite.
Découvrez un champagne puissant et complexe. En bouche, vous serez charmé par des notes de pomme orange et de prune puis après quelques minutes, la douceur s'installe et la finale est saline et onctueuse.
Plantation de vignes qui datent de 1690 avec un sol riche en bélemnite.
Découvrez un champagne puissant et complexe. En bouche, vous serez charmé par des notes de pomme orange et de prune puis après quelques minutes, la douceur s'installe et la finale est saline et onctueuse.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Pinot Noir
Champagne Vignon Père & Fils - Contre Vents et Marées - Rouge
2014 - Coteaux Champenois
35,00 €
Un 100% Pinot Noir qui peut rivaliser avec les meilleurs vins de Bourgogne.
Non filtré et clarifié et élevage pendant 18 mois en fûts de chêne.
Surface composée de couches de craie.
Un nez élégant et délicat aux arômes de petits fruits rouges, de cerises et de pivoines.
En bouche, vous obtenez un équilibre parfait entre la force, l'acidité de la surface crayeuse et les tanins soyeux et fondus.
Non filtré et clarifié et élevage pendant 18 mois en fûts de chêne.
Surface composée de couches de craie.
Un nez élégant et délicat aux arômes de petits fruits rouges, de cerises et de pivoines.
En bouche, vous obtenez un équilibre parfait entre la force, l'acidité de la surface crayeuse et les tanins soyeux et fondus.
Champagne, France
Appelation
: Coteaux Champenois
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Pinot Noir
Champagne Vignon Père & Fils - Les Vignes Goisses - Rosé
2015 - Champagne
29,00 €
Un rosé d'assemblage issue d'une seule vielle vigne en sélection massale. Ce champagne a remporté l'édition 2016 des Jeunes Talents du Champagne dans sa catégorie. Un pur fruit, un pur Pinot Noir sur Verzy, dosé à 3 g/l.
Une myriade de petits fruits rouges et notamment la fraise des bois, qui se révèle entêtante !
Une pureté de fruit qui cache une belle minéralité. Ce n'est pas un rosé classique, on s'apparente plus ici à un vin. La fin de bouche est grasse, preuve de maturité du raisin.
Une myriade de petits fruits rouges et notamment la fraise des bois, qui se révèle entêtante !
Une pureté de fruit qui cache une belle minéralité. Ce n'est pas un rosé classique, on s'apparente plus ici à un vin. La fin de bouche est grasse, preuve de maturité du raisin.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Pinot Noir
Champagne André Robert - Les Jardins du Mesnil - Blanc
BSA - Champagne
34,00 €
Assemblage 2015/2014 - 50% en cuve - 50% sous bois. Elevage sur lies - Sans fermentation malolactique.
Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (4 à 5 ans).
Dosage: 5g/L
Robe or clair. Nez expressif, qui offre des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, ainsi que des notes légèrement beurrées. En bouche, l’attaque est fraiche, le vin est droit, minéral, servi par une belle longueur.
À déguster à une température de 10 à 12°C.
Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (4 à 5 ans).
Dosage: 5g/L
Robe or clair. Nez expressif, qui offre des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, ainsi que des notes légèrement beurrées. En bouche, l’attaque est fraiche, le vin est droit, minéral, servi par une belle longueur.
À déguster à une température de 10 à 12°C.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Chardonnay
Champagne André Robert - Rose des Vignes - Rosé
BSA - Champagne
28,00 €
Un terroir calcaire pour le Chardonnay, un terroir argileux sableux pour le Pinot Meunier, et argileux calcaire pour le Pinot Noir.
Le vin est vinifié en cuve - Elevage sur lies. Sans fermentation malolactique. Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (3 à 4ans).
Dosage: 4g/L
A l’œil, la robe est rose corail.
Au nez, on perçoit des arômes de petites baies rouges, et de fraises des bois. En bouche, le rapport de force s’inverse et le Chardonnay impose sa fraîcheur. Le vin est structuré, en matière, persistant.
Le vin est vinifié en cuve - Elevage sur lies. Sans fermentation malolactique. Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (3 à 4ans).
Dosage: 4g/L
A l’œil, la robe est rose corail.
Au nez, on perçoit des arômes de petites baies rouges, et de fraises des bois. En bouche, le rapport de force s’inverse et le Chardonnay impose sa fraîcheur. Le vin est structuré, en matière, persistant.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: Pinot Noir, Meunier et Chardonnay
Champagne André Robert - Terre du Mesnil - Blanc
2011 - Champagne
38,00 €
Vinification et élevage sur lie pendant 8 mois dans des petites barriques de 228 litres âgées d’une douzaine d’années en moyenne - Bâtonnage régulier. Sans fermentation malolactique. Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (6 à 8 ans).
Dosage 6g/L
À l’œil, une robe or. Le nez est épanoui sur les fruits exotiques. L’attaque en bouche est ample, corpulente, laissant percevoir un joli gras. Une finale persistante.
Dosage 6g/L
À l’œil, une robe or. Le nez est épanoui sur les fruits exotiques. L’attaque en bouche est ample, corpulente, laissant percevoir un joli gras. Une finale persistante.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Chardonnay
Champagne Guy Charlemagne - Les Coulmets - Blanc
2014 - Champagne
39,00 €
La cuvée Charlemagne Les Coulmets de la maison Guy Charlemagne est une cuvée parcellaire Blanc de Blancs élaborée lors des plus beaux millésimes.
Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnays venant de la parcelle Les Coulmets, située sur le terroir Grand Cru du Mesnil sur Oger. Le Mesnil-sur-Oger possède les sols les plus crayeux de la Côte des Blancs. Les Coulmets est un champagne dominé par la fraîcheur et la finesse.
Elaboré à partir des têtes de cuvée, ce champagne est vinifié en cuves inox.
Son dosage est Extra Brut ce qui permet de conserver toute la fraîcheur, la vivacité et la minéralité de ce vin.
La cuvée Charlemagne Les Coulmets 2014 possède se pare d'une dorée et ses bulles sont fines et vives.
Au nez, c'est un champagne riche, généreux, sur des notes de fruits secs et de fruits confits. Au second nez, on découvre une touche plus pâtissière, évoquant la vanille et les épices douces.
En bouche, c’est une champagne ample et souple. On retrouve la complexité du nez en attaque. La finale longue et soyeuse est dominée par la fraîcheur du pamplemousse jaune.
C’est un champagne que l’on appréciera autant en apéritif ou en accompagnement d’une entrée froide.
Cette cuvée est élaborée à partir de Chardonnays venant de la parcelle Les Coulmets, située sur le terroir Grand Cru du Mesnil sur Oger. Le Mesnil-sur-Oger possède les sols les plus crayeux de la Côte des Blancs. Les Coulmets est un champagne dominé par la fraîcheur et la finesse.
Elaboré à partir des têtes de cuvée, ce champagne est vinifié en cuves inox.
Son dosage est Extra Brut ce qui permet de conserver toute la fraîcheur, la vivacité et la minéralité de ce vin.
La cuvée Charlemagne Les Coulmets 2014 possède se pare d'une dorée et ses bulles sont fines et vives.
Au nez, c'est un champagne riche, généreux, sur des notes de fruits secs et de fruits confits. Au second nez, on découvre une touche plus pâtissière, évoquant la vanille et les épices douces.
En bouche, c’est une champagne ample et souple. On retrouve la complexité du nez en attaque. La finale longue et soyeuse est dominée par la fraîcheur du pamplemousse jaune.
C’est un champagne que l’on appréciera autant en apéritif ou en accompagnement d’une entrée froide.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Chardonnay
Champagne Guy Charlemagne - Réserve Brut - Blanc
BSA - Champagne
25,00 €
Pour les amateurs de sensation pure, nous avons créé ce Brut Nature, Champagne non dosé, assemblage de 70% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir. Ce Champagne franc et frais dévoile toute l’expression des raisins et du terroir de Sézanne d’où il provient.
Couleur jaune or aux reflets verts, effervescence de fines bulles et un cordon persistant. Nez floral et frais se développant sur des arômes fins, de fruits mûrs et de brioche. En bouche l’attaque est ample, sur des fruits mûrs à chair jaune avec une finale douce. Le vin présente une belle structure, une bonne longueur et une finale fraîche sur des agrumes.
Couleur jaune or aux reflets verts, effervescence de fines bulles et un cordon persistant. Nez floral et frais se développant sur des arômes fins, de fruits mûrs et de brioche. En bouche l’attaque est ample, sur des fruits mûrs à chair jaune avec une finale douce. Le vin présente une belle structure, une bonne longueur et une finale fraîche sur des agrumes.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Chardonnay
Champagne André Robert - Pauline - Blanc
BSA - Champagne
25,00 €
Le vin est vinifié en cuve - Elevage sur lies. Sans fermentation malolactique. Vieillissement prolongé sur lies en bouteille (3 à 4 ans).
Dosage: 4g/L
A l’œil, une robe or. Au nez, les arômes sont généreux et fruités. En bouche, l’attaque est souple et crémeuse. Le vin est ample, gourmand, servi par une belle longueur.
Dosage: 4g/L
A l’œil, une robe or. Au nez, les arômes sont généreux et fruités. En bouche, l’attaque est souple et crémeuse. Le vin est ample, gourmand, servi par une belle longueur.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: Pinot Noir, Meunier et Chardonnay
Champagne Guy Charlemagne - Brut Rosé - Rosé
BSA - Champagne
29,00 €
Ce champagne provient tout droit de notre vignoble de Mancy et de Cuis au sol argilo-calcaire, il est élaboré uniquement à base de Pinot Noir. Sa couleur obtenue par macération de ce cépage est typique des rosés de saignée et son nez est très marqué par des notes de fruits rouges. Vinifié en cuves inox thermo-régulées et vieilli 2 ans en caves, le Brut Rosé au dosage subtil de 8 à 10 g/l. est le fruit d'une vinification rigoureuse. C'est le vin idéal pour célébrer les plus belles émotions. Il est le préféré des dames !
L'effervescence de fines perles souligne une robe rosée soutenue. Le nez chaleureux laisse des arômes de fruits noirs (mûres) et de cerises à l'alcool. La bouche élégante est dominée par des notes de cassis, de mûres et de confiture de framboise.
L'effervescence de fines perles souligne une robe rosée soutenue. Le nez chaleureux laisse des arômes de fruits noirs (mûres) et de cerises à l'alcool. La bouche élégante est dominée par des notes de cassis, de mûres et de confiture de framboise.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Pinot Noir
Champagne Guy Charlemagne - Réserve Brut - Blanc
BSA - Champagne
25,00 €
Issu du terroir de la Côte des Blancs, plus précisément du Mesnil-sur-Oger et d'Oger, au sol calcaire. Ce Champagne Brut est élaboré uniquement à partir de Chardonnay issu de nos "Grands Crus 100%". Un Champagne tout en finesse et légèreté obtenu à partir d'un très bon assemblage de différents vins de réserve, et d'un dosage léger d'environ 8g/l., lui donnant une longévité et des arômes subtils. Vinifiée en cuves Inox thermo-régulées et vieillie 2 à 3 années en caves, la Cuvée Réserve Brut est un vin harmonieux, d'une grande plénitude aux arômes très minéraux. Il possède l'élégance et la vivacité qui permettent les meilleurs accords mais il sera tout particulièrement apprécié à l'apéritif.
Robe jaune pâle, cordon persistant de fines bulles, vin brillant. Le nez très agrume, à l'accroche se marie harmonieusement avec des notes d'acacia et d'eau de rose. La bouche crémeuse et longue s'ouvre sur des notes de citron vert, de pomelos qui lui confèrent de la fraîcheur puis se fondent avec des noisettes fraîches et des viennoiseries. Ce vin sera apprécié tant à l'apéritif que sur une entrée d'huîtres chaudes.
Robe jaune pâle, cordon persistant de fines bulles, vin brillant. Le nez très agrume, à l'accroche se marie harmonieusement avec des notes d'acacia et d'eau de rose. La bouche crémeuse et longue s'ouvre sur des notes de citron vert, de pomelos qui lui confèrent de la fraîcheur puis se fondent avec des noisettes fraîches et des viennoiseries. Ce vin sera apprécié tant à l'apéritif que sur une entrée d'huîtres chaudes.
Champagne, France
Appelation
: Champagne
Niveau de sucre
: Sec
Type de culture
: Conventionnelle
Cépage
: 100% Chardonnay
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