Domaine Collet - Caractère - BSA - Champagne

Blanc

Description

Avec une robe citron aux reflets or, cette cuvée dévoile un nez de pâtisserie, de tartes aux fruits jaunes, croquant et grillé. Les bulles et la mousse sont minérales et acidulées, sèches et crayeuses. L’acidité en bouche est tonique et minérale, sur les agrumes (citron jaune et vert), et la finale s'étire sur le pamplemousse. Un champagne très frais, parfait pour l’apéritif avec des crustacés et fruits de mer.

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  France
Icône épingle Régions :  Champagne
Icône verre Appellation :  Champagne
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône grappe Variété :  Pinot Noir
Icône culture Type de culture :  Conventionnel

En savoir plus sur le domaine

Le Domaine de 6 ha de chardonnay et pinot noir, situé à Fontaine Denis au cœur de la Côte de Sézanne est constitué de 16 parcelles. C’est René Collet qui, en 1973 écrit les premières lettres du Domaine.
Pas à pas, il agrandit le vignoble (6 hectares aujourd’hui), construit les caves et le pressoir ; il développe son savoir-faire dans la vigne qu’il transmettra à son tour de génération en génération.

Retrouver le "Domaine Collet" - "Caractère" dans les autres Wine expériences :