private_tasting.label • Paris
Selezione champagne di Winebnb
34,40 €
Descrizione
Una selezione al 100% di pepite da parte di una giuria di assaggiatori esigenti.
Regole e condizioni
.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione : Rigoroso
I vini che ti interessano
Domaine Dehours - Les Vignes de La Vallée - 1998
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Marne
Si tratta di una versione con invecchiamento prolungato della cuvée di punta della tenuta: La Grande Réserve.
È una cuvée di eleganza che si apre nel corso dei minuti e della degustazione, e sarà un perfetto accompagnamento per ostriche o pesce bianco.
È una cuvée di eleganza che si apre nel corso dei minuti e della degustazione, e sarà un perfetto accompagnamento per ostriche o pesce bianco.
37,40 €
Questo prodotto può essere :
Consegnato
Raccolta sul posto
Assaggiato in loco
Consegnato
Raccolta sul posto
Assaggiato in loco
Château l'Hospitalet - 2016
75 cl | Rosso | France | Languedoc
Avec sa robe rubis brillante , au nez on sent une intensité dominée par des aromes de fruits rouges (fraises) et d’épices. En bouche un tannin fin et soyeux soulignant une fraîcheur fruitée. C’est un vin charnu, harmonieux et possède une structure élégante présage un avenir prometteur.
35,00 €
Domaine du Monteillet - Les Hauts du Monteillet - 2019
75 cl | Rosso | France | Vallée du Rhône
Vin de couleur rouge rubis tirant sur le noir.
Nez de pain d'épices, de truffe et de violette.
La bouche est puissante, dense et tannique.
Les Vignes de cette pure Syrah proviennent de deux terroirs.
Un sol granitique, sur les coteaux arides de Chavanay (2 parcelles), donnant un côté épicé, floral et minéral.
Et en face sur la rive gauche, une terrasse de galets roulés du Rhône qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin.
Nez de pain d'épices, de truffe et de violette.
La bouche est puissante, dense et tannique.
Les Vignes de cette pure Syrah proviennent de deux terroirs.
Un sol granitique, sur les coteaux arides de Chavanay (2 parcelles), donnant un côté épicé, floral et minéral.
Et en face sur la rive gauche, une terrasse de galets roulés du Rhône qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin.
13,00 €
Albert Bichot, Domaine Adélie Mercurey - Mercurey, Pierre Milley - 2019
75 cl | Rosso | France | Bourgogne
Au nez, ce Mercurey rouge exhale des arômes sauvages et fruités avec des notes de fruits rouges et noirs mais aussi de prune et de pêche. En bouche, ce vin gourmand est plein de finesse. La finale est harmonieuse et persistante. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, rôties ou en sauce au vin rouge, les gibiers à plumes et les fromages relevés.
25,00 €
Niepoort - Reserva - 2020
75 cl | Bianco | Portugal | Douro
Le Redoma Reserva Branco 2020 reflète le terroir extraordinaire des vieilles vignes ancrées à haute altitude dans des sols majoritairement granitiques.
Son profil aromatique est délicat mais frais, avec des notes florales et des nuances de fruits des vergers et d’agrumes qui s’allient merveilleusement aux notes toastées des barriques. La bouche complexe révèle une jolie harmonie entre des saveurs épicées, des fruits exotiques et citronnés. Il s’agit d’un vin blanc charpenté mais fin avec du volume élégant et une acidité exceptionnelle qui mène à une longue finale persistante.
Son profil aromatique est délicat mais frais, avec des notes florales et des nuances de fruits des vergers et d’agrumes qui s’allient merveilleusement aux notes toastées des barriques. La bouche complexe révèle une jolie harmonie entre des saveurs épicées, des fruits exotiques et citronnés. Il s’agit d’un vin blanc charpenté mais fin avec du volume élégant et une acidité exceptionnelle qui mène à une longue finale persistante.
31,00 €
ARMAGNAC - JANNEAU - 1935
75 cl | Marrone | FRANCE | Armagnac
1 bouteille ARMAGNAC JANNEAU 1935 (niv. 9 cm, étiquette fanée, léger abimée par l'humidité)
-7 %
749,00 €
809,00 €
Niepoort - Redoma - 2019
75 cl | Bianco | Portugal | Douro
Redoma est un vin au profil élégant et à la fraîcheur exceptionnelle. Le vin est soyeux et exprime une acidité désaltérante. Le potentiel de vieillissement et l’équilibre de cette cuvée sont des plus impressionnants. La finale est droite, tendue et expressive. Aux touches de fruits jaunes, épices
19,00 €
CHATEAU MALESCOT - SAINT-EXUPERY - 2015
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
Malescot Saint-Exupéry è il cru che ha fatto più progressi nella denominazione Margaux. Oggi, è Jean-Luc Zuger, il rappresentante della famiglia, che sta facendo del suo meglio per ottenere il meglio dal suo terroir e rendere la tenuta una delle grandi crescite della denominazione.
Un vino superbo, uno dei migliori della denominazione. Ora mostra una regolarità impeccabile. Il palato mostra una concentrazione superba, con tannini molto fini. Un vino che ha bisogno da 8 a 20 anni di conservazione per raggiungere il suo pieno potenziale.
Un vino superbo, uno dei migliori della denominazione. Ora mostra una regolarità impeccabile. Il palato mostra una concentrazione superba, con tannini molto fini. Un vino che ha bisogno da 8 a 20 anni di conservazione per raggiungere il suo pieno potenziale.
-9 %
67,00 €
74,00 €
Château Lynch Bages - 1983
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
Le Château Lynch Bages est un vin significatif , puissant et doux à la fois, possédant un goût de mûre et des aromes de cassis. Ce vin avec beaucoup de matière est étonnamment léger.
109,00 €
Domaine Mas Saint Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2016
75 cl | Rosso | France | Provence
Une belle robe rubis sombre à reflets pourpres précède un nez subtil associant fruits rouges et noirs à des notes finement grillées
-8 %
36,00 €
39,00 €
Château Coutet - Sauternes Barsac 1er Cru - 2001
75 cl | Bianco | France | Bordeaux
Al primo naso sapore di ananas tostato, sostenuto da una sostanza viva e snella di splendida raffinatezza. Non c'è pesantezza in questo vino dolce di grande qualità.
60,00 €
l'Hospitalet - Grand Vin - 2017
75 cl | Rosso | France | Languedoc
L'annata 2017 è stata votata miglior vino rosso del mondo all'International Wine Challenge 2019. Con il suo colore rubino brillante, al naso rivela un'intensità dominata da aromi di frutti rossi (fragole) e spezie. In bocca, un tannino fine e setoso che sottolinea una freschezza fruttata. È un vino corposo, armonico, con una struttura elegante che fa presagire un futuro promettente.
-26 %
59,00 €
80,00 €
Château Pavie - 1985
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
Ce Château Pavie de 1985 est un vin d’élégance, avec ses aromes de fruits rouges, de mûres et de chocolat noir suivi de réglisse montre que ce vin à des notes riches et variées.
189,00 €
Château La Dominique - 2010
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
Avec sa robe d’un profond pourpre et des arômes de fruits noirs qui se mélange à des notes de réglisse , le Château La Dominique est un admirable millésime qui va émerveiller les amateurs de vins de Saint-Emilion.
55,00 €
Albert Bichot, Domaine du Pavillon - Aloxe Corton, Premier Cru, Clos des Maréchaudes - 2019
75 cl | Rosso | France | Bourgogne
Ce vin développe au nez des arômes de boisé et d’épices très élégants, qui évoluent sur des notes de fruits rouges très mûrs. D’une structure tannique très souple, ce vin équilibré présente des tanins veloutés et une pointe de sucrosité. La finale est, quant à elle, longue et aromatique rappelant les parfums fruités du premier nez.
57,00 €
514,00 €
Domaine du Monteillet - Les Grandes Chaillés - 2019
75 cl | Bianco | France | Vallée du Rhône
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, brillante.
Naso molto fragrante e lusinghiero con note di acacia, miele e pane tostato.
Al palato è teso, dritto e minerale con un lungo finale.
Naso molto fragrante e lusinghiero con note di acacia, miele e pane tostato.
Al palato è teso, dritto e minerale con un lungo finale.
29,50 €
Château Cheval Blanc - 1986
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
Le Château Cheval-Blanc est un classique des vins de Saint-Emilion, il puise sa force grâce à son terroir. C’est un vin pleine de maturité et de gourmandise. Sa robe d’une couleur rubis intense , au nez on le définit d’un éclat de notes florales avec des touches de cassis et de violette. Ve vin de choix à besoin entre 15 et 25 ans de garde avant de finir dans votre verre. C’est un vin puissant qui nécessite d’être gouter.
485,00 €
Albert Bichot - Les Dames Huguettes - 2019
75 cl | Rosso | France | Bourgogne
Floral, minéral et fruité, il révèle un nez de fraise avec quelques nuances mentholées. Gourmand et velouté en bouche, sa structure est bien présente mais sans rugosité. Finale chaleureuse sur les fruits confits et des notes de vanille.
16,90 €
Albert Bichot, Domaine Adélie Mercurey - Fixin - 2016
75 cl | Rosso | France | Bourgogne
Délicat et discret, il révèle au nez de subtiles notes de sous bois. Charnu et charpenté en bouche, ce vin frais et boisé possède un équilibre harmonieux. La finale est longue et termine sur des notes légèrement épicées.
29,00 €
Château la Sauvageonne - Terrasses du Larzac - 2016
75 cl | Rosso | France | Languedoc Roussillon
Un vino dalle intense sfumature rubino e un naso di spezie, frutta nera e pan di zenzero. Tannini fini ed eleganti che formano un bell'equilibrio con la vivacità. Questo vino proviene dai migliori appezzamenti delle Terrasses du Larzac. È un vino potente con aromi molto espressivi.
21,00 €
Domaine du Monteillet - Saint Joseph - 2019
75 cl | Bianco | France | Vallée du Rhône
Vin de couleur jaune paille clair tirant sur le doré, brillant .
Nez très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune) et de fleurs blanches (acacia, aubépine).
En bouche c‘est un vin gras avec une belle minéralité et long en bouche.
Nez très développé et raffiné sur des notes de fruits du verger (abricot, pêche jaune) et de fleurs blanches (acacia, aubépine).
En bouche c‘est un vin gras avec une belle minéralité et long en bouche.
20,50 €
La Chapelle de la Mission Haut-Brion - 2010
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
D’une robe de couleur violette sombre d’un nez complexe avec en goût des notes de bois, cassis, réglisse et chocolat, la Chapelle Mission Haut-Brion est un vin qui va vous charmer. Ce vin apporte une fraicheur étonnante. Avec ses contrastes ce vin est la définition du mot défi.
138,00 €
Château La Fleur Peyrabon - Château La Fleur Peyrabon - 2008
75 cl | Rosso | France | Bordeaux
Ti abbiamo trovato alcuni casi di un succoso Pauillac, giusto
all'inizio degli aromi terziari e con una struttura ben equilibrata. Questo 2008 è attualmente delizioso. Non capita tutti i giorni di trovare vini alla loro perfetta maturità, qui puoi farlo!
all'inizio degli aromi terziari e con una struttura ben equilibrata. Questo 2008 è attualmente delizioso. Non capita tutti i giorni di trovare vini alla loro perfetta maturità, qui puoi farlo!
32,00 €
Domaine Dehours - Grande Réserve - BSA
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Marne
Il vino principale del Domaine, è caratterizzato da una presenza maggioritaria di
presenza del vitigno Meunier, che è l'identità della Valle della Marna
e della nostra stessa vigna. Una parte significativa dei vini proviene da un
Réserve Perpétuelle, iniziata nel 1998. La fermentazione malolattica
è interamente realizzato.
Questo vino accompagnerà un cocktail con la sua freschezza e la sua golosità.
presenza del vitigno Meunier, che è l'identità della Valle della Marna
e della nostra stessa vigna. Una parte significativa dei vini proviene da un
Réserve Perpétuelle, iniziata nel 1998. La fermentazione malolattica
è interamente realizzato.
Questo vino accompagnerà un cocktail con la sua freschezza e la sua golosità.
29,00 €
Domaine Mas Saint Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2015
75 cl | Rosso | France | Provence
Une belle robe rubis sombre à reflets pourpres précède un nez subtil associant fruits rouges et noirs à des notes finement grillées
-8 %
36,00 €
39,00 €
83,00 €
Domaine Mas Saint Louis - Châteauneuf-du-Pape - 2014
75 cl | Rosso | France | Provence
Une belle robe rubis sombre à reflets pourpres précède un nez subtil associant fruits rouges et noirs à des notes finement grillées
-8 %
36,00 €
39,00 €
Château la Gurgue - 2003
75 cl | Rosso | FRANCE | Bordeaux
Circondato da crescite classificate, questo château gode di una posizione esemplare. Le uve sono raccolte a mano. Dopo una vinificazione classica, il vino viene invecchiato in botti di rovere per un periodo da 12 a 15 mesi.
Questo vino sviluppa un'eccellente finezza e una grande eleganza. I suoi aromi sono fruttati, completi e rivela una buona rotondità. Un vino da stendere.
Questo vino sviluppa un'eccellente finezza e una grande eleganza. I suoi aromi sono fruttati, completi e rivela una buona rotondità. Un vino da stendere.
-8 %
23,00 €
25,00 €
Domaine du Monteillet - Cuvée du Papy - 2019
75 cl | Rosso | France | Vallée du Rhône
Vin de couleur rubis foncé.
Au nez nous avons des parfums intenses, de fruits rouges (cassis) et de violette, en final des notes épicées (muscade, poivre), mais aussi de réglisse et vanille.
La bouche est élégante et longue avec une solide structure tannique aux tanins fondus.
Au nez nous avons des parfums intenses, de fruits rouges (cassis) et de violette, en final des notes épicées (muscade, poivre), mais aussi de réglisse et vanille.
La bouche est élégante et longue avec une solide structure tannique aux tanins fondus.
24,50 €
Château l'Hospitalet - 2016
75 cl | Rosso | France | Languedoc
Avec sa robe rubis brillante , au nez on sent une intensité dominée par des aromes de fruits rouges (fraises) et d’épices. En bouche un tannin fin et soyeux soulignant une fraîcheur fruitée. C’est un vin charnu, harmonieux et possède une structure élégante présage un avenir prometteur.
35,00 €
Domaine Dehours - Brut Nature - BSA
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Marne
La miscela privilegia il Pinot Meunier, completato dallo Chardonnay. Un terzo dei vini proviene da una Réserve Perpétuelle iniziata nel 1998. La fermentazione malolattica viene effettuata interamente per portare un tocco di delicatezza e di rotondità.
La Cuvée Nature firmata da Dehours è uno champagne elegante, con una bella rotondità, frutti croccanti e una freschezza presente durante tutta la degustazione.
La Cuvée Nature firmata da Dehours è uno champagne elegante, con una bella rotondità, frutti croccanti e una freschezza presente durante tutta la degustazione.
38,90 €
Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays - 2015
75 cl | Rosso | France | Bourgogne
Il naso è denso e intenso, gli aromi profondi e complessi, mescolano frutti neri maturi e sottili note di fiori freschi.
Al palato, i tannini sono setosi e leggermente decisi, fornendo una struttura morbida ed elegante. La ricchezza del vino si rivela gradualmente, supportata da una bella acidità che garantisce un perfetto equilibrio. La consistenza setosa e precisa promette un potenziale di invecchiamento eccezionale, consentendo a questo vino di continuare a svilupparsi nel corso degli anni.
Un vino dal grande potenziale di invecchiamento e di buona persistenza.
Al palato, i tannini sono setosi e leggermente decisi, fornendo una struttura morbida ed elegante. La ricchezza del vino si rivela gradualmente, supportata da una bella acidità che garantisce un perfetto equilibrio. La consistenza setosa e precisa promette un potenziale di invecchiamento eccezionale, consentendo a questo vino di continuare a svilupparsi nel corso degli anni.
Un vino dal grande potenziale di invecchiamento e di buona persistenza.
298,00 €
Domaine du Monteillet - Les Hauts du Monteillet - 2020
75 cl | Bianco | France | Vallée du Rhône
Vin de pays blanc des collines rhodaniennes, savant mariage de Viognier Marsanne Clairette et Roussanne.
Vin tirant sur le doré, brillant .
Nez flatteur aux nuances d‘agrumes (pamplemousse).
Une bouche généreuse, avec un bel équilibre entre fraîcheur et minéralité.
Vin tirant sur le doré, brillant .
Nez flatteur aux nuances d‘agrumes (pamplemousse).
Une bouche généreuse, avec un bel équilibre entre fraîcheur et minéralité.
13,50 €
Domaine Dehours - Les Vignes de La Vallée - BSA
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Marne
Si tratta di una versione ad invecchiamento prolungato della cuvée di punta della tenuta: La Grande Réserve.
È una cuvée di eleganza che si apre nel corso dei minuti e della degustazione, e sarà un perfetto accompagnamento per ostriche o pesce bianco.
È una cuvée di eleganza che si apre nel corso dei minuti e della degustazione, e sarà un perfetto accompagnamento per ostriche o pesce bianco.
37,40 €
Château Climens - Sauternes 1er Cru - 1986
75 cl | Bianco | France | Bordeaux
Puissance et onctuosité, développant des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotique. Très grand vin liquoreux ayant une grande capacité de garde.
103,00 €
Domaine du Monteillet - Bons Arrêts - 2019
75 cl | Rosso | France | Vallée du Rhône
La parcella si trova nella zona conosciuta come "Bons Arrêts", nel cuore dei terroirs più rinomati della Côte-Rôtie. Idealmente esposto a sud-est, con una pendenza estrema, richiede un lavoro meticoloso sulle viti a mano. Stéphane Montez lavora questo terroir eccezionale, di cui è l'unico proprietario.
73,50 €
Cos d'Estournel - 2011
Rosso | France | Bordeaux
Une robe couleur rubis intense, des arômes de fruits noir en bouche , des légère notes d’épices de poivre, vanille et réglisse. Le Cos d’Estournel 2011 additionne puissance et élégance qui va plaire a nos amateurs de vins.
123,00 €
Domaine Dehours - Terre de Meunier Extra Brut - BSA
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Marne
È uno champagne fruttato e fresco, ideale per l'aperitivo o per accompagnare un cocktail.
Questa cuvée è una miscela dei migliori vitigni di Pinot Meunier della tenuta. Il vino viene fatto maturare in tini d'acciaio e i vini di riserva, cioè i vini delle vendemmie precedenti, vengono tenuti in botti di rovere per guadagnare in complessità. Le bottiglie sono poi invecchiate per 18 a 30 mesi nelle cantine della casa, poi molto leggermente dosate prima di essere offerte per la degustazione.
La cuvée ha un colore oro pallido con bolle fini.
Al naso, è una cuvée che si evolve su note di frutta matura e un bel tocco speziato.
Il palato è rotondo, pur mantenendo una bella freschezza. Troviamo anche le note fruttate scoperte al naso.
Questa cuvée è una miscela dei migliori vitigni di Pinot Meunier della tenuta. Il vino viene fatto maturare in tini d'acciaio e i vini di riserva, cioè i vini delle vendemmie precedenti, vengono tenuti in botti di rovere per guadagnare in complessità. Le bottiglie sono poi invecchiate per 18 a 30 mesi nelle cantine della casa, poi molto leggermente dosate prima di essere offerte per la degustazione.
La cuvée ha un colore oro pallido con bolle fini.
Al naso, è una cuvée che si evolve su note di frutta matura e un bel tocco speziato.
Il palato è rotondo, pur mantenendo una bella freschezza. Troviamo anche le note fruttate scoperte al naso.
36,90 €
Domaine du Monteillet - Fortis - 2019
75 cl | Rosso | France | Vallée du Rhône
Vigorosi, i vitigni Viognier e Syrah, che crescono su terreni granitici aridi, poveri e rocciosi.
Valiant, le generazioni di viticoltori che dall'epoca romana hanno costruito e mantenuto i muri a secco.
Coraggiosi, i viticoltori che ancora li lavorano a mano.
Questo vino proviene dai pendii di gneiss biondo, a sud di Ampuis. Questo terroir permette alla potenza e alla mineralità del Syrah di fondersi perfettamente con la frutta e la rotondità del Viognier.
Il vino ha un colore rubino scuro.
Al naso abbiamo intensi aromi di frutti rossi (ribes nero), vaniglia e alcune note tostate.
Il palato è molto fine, i tannini sono ben arrotondati e fusi. Finale lungo e setoso.
Valiant, le generazioni di viticoltori che dall'epoca romana hanno costruito e mantenuto i muri a secco.
Coraggiosi, i viticoltori che ancora li lavorano a mano.
Questo vino proviene dai pendii di gneiss biondo, a sud di Ampuis. Questo terroir permette alla potenza e alla mineralità del Syrah di fondersi perfettamente con la frutta e la rotondità del Viognier.
Il vino ha un colore rubino scuro.
Al naso abbiamo intensi aromi di frutti rossi (ribes nero), vaniglia e alcune note tostate.
Il palato è molto fine, i tannini sono ben arrotondati e fusi. Finale lungo e setoso.
49,50 €
Domaine Dehours - Terre de Meunier Extra Brut - BSA
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Marne
È uno champagne fruttato e fresco, ideale per l'aperitivo o per accompagnare un cocktail.
Questa cuvée è una miscela dei migliori vitigni di Pinot Meunier della tenuta. Il vino viene fatto maturare in tini d'acciaio e i vini di riserva, cioè i vini delle vendemmie precedenti, vengono tenuti in botti di rovere per guadagnare in complessità. Le bottiglie sono poi invecchiate per 18 a 30 mesi nelle cantine della casa, poi molto leggermente dosate prima di essere offerte per la degustazione.
La cuvée ha un colore oro pallido con bolle fini.
Al naso, è una cuvée che si evolve su note di frutta matura e un bel tocco speziato.
Il palato è rotondo, pur mantenendo una bella freschezza. Troviamo anche le note fruttate scoperte al naso.
Questa cuvée è una miscela dei migliori vitigni di Pinot Meunier della tenuta. Il vino viene fatto maturare in tini d'acciaio e i vini di riserva, cioè i vini delle vendemmie precedenti, vengono tenuti in botti di rovere per guadagnare in complessità. Le bottiglie sono poi invecchiate per 18 a 30 mesi nelle cantine della casa, poi molto leggermente dosate prima di essere offerte per la degustazione.
La cuvée ha un colore oro pallido con bolle fini.
Al naso, è una cuvée che si evolve su note di frutta matura e un bel tocco speziato.
Il palato è rotondo, pur mantenendo una bella freschezza. Troviamo anche le note fruttate scoperte al naso.
36,90 €
Domaine du Monteillet - La Syrah à Papa - 2018
75 cl | Rosso | France | Vallée du Rhône
Les Vignes de cette pure Syrah proviennent d 'une parcelle en fermage en face du domaine de l 'autre côté du Rhône sur la rive gauche, avec ici une terrasse de galets roulés du Rhône qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin
Vin de couleur rouge rubis avec reflets violacés.
Nez de poivre , réglisse, fruits rouges.
La bouche est puissante, dense et tannique.
Vin de couleur rouge rubis avec reflets violacés.
Nez de poivre , réglisse, fruits rouges.
La bouche est puissante, dense et tannique.
11,00 €
Château Mangot - Saint-Émilion Grand Cru - 2016
75 cl | Rosso | France | bordeaux
Généreux et élégant, fièrement représentatif des terroirs argilo-calcaires de Saint Emilion...
Ce cru, d’appellation Saint Emilion Grand Cru, est un portrait fidèle de nos
4 terroirs entre pieds de Côtes, Coteaux, Terrasses et Plateaux.
L’assemblage à 80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon est lui aussi fidèle aux 21 parcelles composant notre vignoble.
Ce cru, d’appellation Saint Emilion Grand Cru, est un portrait fidèle de nos
4 terroirs entre pieds de Côtes, Coteaux, Terrasses et Plateaux.
L’assemblage à 80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon est lui aussi fidèle aux 21 parcelles composant notre vignoble.
25,00 €
BOULAND - 2020
75 cl | Rosso | FRANCE | Beaujolais
Couleur cerise noire assez foncé malgré l'âge du vin. Arômes de baies foncées, de champignons, de feuilles mortes, de terre et un soupçon de notes épicées. Assez dense en bouche, l'acidité perce à la prise de gorgée puis vient un petit creux qui mène à la finale moyennement intense.
15,00 €
39,00 €
15,50 €
Chateau Bonnange - 2016
75 cl | Rosso | France | BORDEAUX
Château Bonnange 2016 è costituito da viti sparse su soli 6 ettari costituiti da tre appezzamenti complementari: un argilla-siliceo, caratterizzato da argilla ostrea e calcare, il sottosuolo comprende una frazione sabbiosa; l'altro di rendzine con terreno calcareo pietroso molto superficiale integrato da argilla grigia e un sottosuolo calcareo di Saint-Estèphe; il terzo con un terreno argilloso poco profondo mescolato a grossi grumi e un sottosuolo di calcare marino ricco di fossili.
Vitigni di 30 anni in media.
Resa media di 35 hl / ha. Copertura in erba naturale. Nessun prodotto chimico. Decapaggio manuale delle foglie e raccolta verde. Raccolta meccanica con selezione ottica.
Vinificazione e invecchiamento della trama. Macerazioni lunghe. Invecchiamento 14 mesi in botti, tini di acciaio inossidabile da 35 hl e 1 e 2 botti di vino.
Château Bonnange 2016 ha un bellissimo colore rubino. Naso ricco di frutta fresca (fragola, ribes nero), con note minerali. Tannini fini e maturi, bella freschezza aromatica. Un prezzo irresistibile per un livello così qualitativo.
Vitigni di 30 anni in media.
Resa media di 35 hl / ha. Copertura in erba naturale. Nessun prodotto chimico. Decapaggio manuale delle foglie e raccolta verde. Raccolta meccanica con selezione ottica.
Vinificazione e invecchiamento della trama. Macerazioni lunghe. Invecchiamento 14 mesi in botti, tini di acciaio inossidabile da 35 hl e 1 e 2 botti di vino.
Château Bonnange 2016 ha un bellissimo colore rubino. Naso ricco di frutta fresca (fragola, ribes nero), con note minerali. Tannini fini e maturi, bella freschezza aromatica. Un prezzo irresistibile per un livello così qualitativo.
16,00 €
Domaine de Vénus - La petite Parisienne - 2018
75 cl | Rosé | France | Languedoc
Naso di bella finezza, che presenta in degustazione graziose note agrumate e fruttate. Questo rosato accompagnerà idealmente i vostri aperitivi estivi e altre insalate o frutti di mare.
5,00 €
Champagne Dom Caudron - Prédiction - non specifie
75 cl | Bianco | Champagne
Le fameux 100% Meunier du champagne Dom Caudron avec sa fermentation malolactique complète! Issu d’une vinification traditionnelle, Il dispose en moyenne de 2 ans d’élevage sur lattes. Cette cuvée est la première création du Champagne Dom Caudron, celle qui incarne l’identité du terroir de Passy-Grigny et la particularité de son cépage Meunier… Ses notes d’agrumes et de miel en sont les attributs typiques. Un champagne de convivialité et de plaisir.
24,00 €
Clos du Mont-Olivet - 2019
75 cl | Rosso | France | Rhône
La tenuta si estende su 21 ettari a Châteauneuf-du-Pape, 14 ettari a Lirac, 10 ettari a Côtes-du-Rhône e 3 ettari a Vin de Pays du Gard. Il terreno nell'AOC Châteauneuf-du-Pape è molto parcellizzato dal luogo chiamato "Palestor".
Il vino storico della tenuta. Prodotto principalmente da vecchi vitigni Grenache, questo è un classico Châteauneuf-du-Pape, molto "terroir", con molta profondità.
Il vino storico della tenuta. Prodotto principalmente da vecchi vitigni Grenache, questo è un classico Châteauneuf-du-Pape, molto "terroir", con molta profondità.
26,50 €
16,00 €
16,00 €
21,00 €
Bonnange - le cab - 2018
75 cl | Rosso | France | BORDEAUX
ce vin offre une belle robe profonde, un nez floral, riche et complexe. L'attaque est volumineuse et délicate, bouche riche et soyeuse, finale très fraiche.
Production confidentielle: Environ 1800 bouteilles sur une seule parcelle, argilo-calcaire avec une portion sableuse. Vignes de 25 ans en moyenne.
Production confidentielle: Environ 1800 bouteilles sur une seule parcelle, argilo-calcaire avec une portion sableuse. Vignes de 25 ans en moyenne.
9,00 €
Clos du Mont-Olivet - 2018
75 cl | Rosso | France | Rhône
Gli Châteauneuf-du-Pape dell'annata 2018 sono caratterizzati da ottime maturazioni e ottime lunghezze in bocca. Il vino storico della tenuta. Prodotto principalmente da vecchi vitigni Grenache, questo è un classico Châteauneuf-du-Pape, molto "terroir", con molta profondità.
26,50 €
Champagne Hugues Godmé Extra Brut - BSA
75 cl | Bianco | France | Champagne
Situé à Verzenay au Sud-Est de Reims, le domaine Hugues Godmé possède plusieurs parcelles présentes sur 4 villages de la montagne de Reims (Verzenay, Verzy, Villers-Marmery et Villedommange).
Le vigneron, soucieux de la qualité de ses vins, est membre du syndicat interprofessionnel des vignerons en culture bio-dynamique depuis 2011. Ce champagne de puriste (non filtré, non collé) dosé en extra brut vous est recommandé en apéritif ou avec quelques Saint-Jacques. La trame minérale, saline et la complexité aromatique de ce champagne ne vous laisseront pas indifférent!
Le vigneron, soucieux de la qualité de ses vins, est membre du syndicat interprofessionnel des vignerons en culture bio-dynamique depuis 2011. Ce champagne de puriste (non filtré, non collé) dosé en extra brut vous est recommandé en apéritif ou avec quelques Saint-Jacques. La trame minérale, saline et la complexité aromatique de ce champagne ne vous laisseront pas indifférent!
32,00 €
Domaine Gilles Berlioz - Les Fripons - 2016
75 cl | Bianco | France | Savoie
D'une robe jaune pâle brillant avec intensité dans le verre alliée à un caractère minéral typique de son terroir, Les Fripons se révèle par ses saveurs gourmandes de mirabelles, de chèvrefeuille et d'amande.
Il peut être dégusté dès à présent à condition de l'aérer pendant minimum 1 heure ou de le mettre en carafe. Peut être conservé en cave pendant 8-10 ans.
Il peut être dégusté dès à présent à condition de l'aérer pendant minimum 1 heure ou de le mettre en carafe. Peut être conservé en cave pendant 8-10 ans.
33,00 €
Champagne Duval Leroy / Femme de Champagne Grand C - non specifie
75 cl | Bianco | France | Champagne
Observez les courbes harmonieuses de cette femme de champagne, cuvée phare de la maison Duval Leroy. Sa robe jaune dorée apporte quelques notes complexes d'une belle maturité: Ses saveurs briochées et beurrées caractérisées par la dominance du Chardonnay et les arômes boisés et vanillés dû à l'élevage en futs de chêne promet une bouche somptueuse et une persistance éternelle.
75,00 €
Gangloff La Barbarine - 2013
75 cl | Rosso | France | Vallée du Rhône
Yves Gangloff vigneron passionné nous offre un vin d’une belle finesse caractérisé par des sols variés et un encépagement atypique de Syrah et de Viognier, cépage connu pour ses vins blancs. Cette assemblage confère élégance et longueur en bouche.
Élevage en barriques d’au moins 20 moins et fermentation régulée par cuves inox, ce vin peut être gardé au moins 20 ans et s’accordera à merveille avec une viande de caractère telle que des rognons de veaux
Élevage en barriques d’au moins 20 moins et fermentation régulée par cuves inox, ce vin peut être gardé au moins 20 ans et s’accordera à merveille avec une viande de caractère telle que des rognons de veaux
91,00 €
Chateau Montus - 2015
75 cl | Rosso | France | Sud-Ouest
Questo vino trae la sua purezza dai terroir del Montus. Concentrato e denso, offre una tavolozza impressionante di sapori di frutta rossa, potente e precisa. L'annata 2015 sta entrando nel suo periodo d'oro di consumo e siamo lieti di offrirtelo. Puoi decantarlo per un'ora per ottenere ancora più morbidezza e finezza di gusto. È una vera delizia che ti farà scoprire un altro aspetto dei vini occidentali per coloro che non lo sanno, e una conferma per coloro che già conoscevano ... 94th Whine Enthusiast.
22,00 €
Champagne Duval Leroy / Bouzy 2007 Grand Cru - 2007
75 cl | Bianco | France | Champagne
Ce Bouzy 2007, est la définition même de l’authenticité plebisicité par la maison Duval Leroy. Issu des meilleurs Pinot Noir de la Montagne de Reims, le Bouzy n’est que très peu produit, ce qui en fait un champagne d’exception.
Les Pinot sont vinifiés en fûts de chêne dans leur totalité, apportant au champagne force et élégance.
Vous serez comblés par les notes chaleureuses et suaves d’une bulle fine et de notes briochés et biscuités.
À déguster avec un foie gras de canard ou quelques tranches de pain beurrés.
Les Pinot sont vinifiés en fûts de chêne dans leur totalité, apportant au champagne force et élégance.
Vous serez comblés par les notes chaleureuses et suaves d’une bulle fine et de notes briochés et biscuités.
À déguster avec un foie gras de canard ou quelques tranches de pain beurrés.
83,00 €
33,00 €
21,00 €
ALLA COSTIERA BIANCO SUI LIEVITI - BSA
75 cl | Bianco | ITALIE | VENITIE
L’entreprise familiale ALLA COSTIERA se définit comme une ferme biologique dirigée d’une main de maitre par Philippo Gamba et qui produit des vins d’une grande finesse et à la trame aromatique précise dans le plus grand respect des sols, de la vigne et du travail réalisé en vinification : aucune filtration, ni collage, élevages sur lies des blancs et des effervescents. Le terroir est calcaire avec sédiments marins et marnes sur les collines euganéennes vénitiennes, avec des sols siliceux d’origine volcanique sur le versant oriental.
Nous entrons ici par la grande porte des vins dits « nature » ceci des prix vraiment très abordables.
ALLA COSTIERA BIANCO SUI LIEVITI
80% uva Glera - 20% Moscato
Levures indigènes, 4 mois en cuve béton puis refermentation en bouteille. Aromes développés de levures (les amateurs de bière vont retrouver quelques repères), croûte de pain, pomme et miel. La bulle est très fine et abondante (attention à l’ouverture de la bouteille…)Un vin sec, gourmand et riche en aromes qui peut se placer en apéritif comme sur de multiples accords gastronomiques, viandes blanches et desserts notamment.
Nous entrons ici par la grande porte des vins dits « nature » ceci des prix vraiment très abordables.
ALLA COSTIERA BIANCO SUI LIEVITI
80% uva Glera - 20% Moscato
Levures indigènes, 4 mois en cuve béton puis refermentation en bouteille. Aromes développés de levures (les amateurs de bière vont retrouver quelques repères), croûte de pain, pomme et miel. La bulle est très fine et abondante (attention à l’ouverture de la bouteille…)Un vin sec, gourmand et riche en aromes qui peut se placer en apéritif comme sur de multiples accords gastronomiques, viandes blanches et desserts notamment.
11,80 €
61,00 €
La Flandre Anne et Jean Francois Ganevat - 2016
75 cl | Bianco | france | Jura
Una pepita ultra ricercata dai dilettanti.
Anne e J. Gannevat non hanno più bisogno di presentarsi perché hanno issato i loro vini del Giura nell'élite dei vini biodinamici prodotti in Francia e nel mondo. La Flandre è uno Chardonnay senza zolfo, pieno di freschezza, teso come un arco, Bocca dominata da limone candito, frutta esotica e spezie dolci. Terreno argilloso-calcareo. Pressatura diretta, topping regolare, affinamento sui lieviti in tini per 2 anni in cantina umida. Né incollato né filtrato. Trattare voi stessi….
Anne e J. Gannevat non hanno più bisogno di presentarsi perché hanno issato i loro vini del Giura nell'élite dei vini biodinamici prodotti in Francia e nel mondo. La Flandre è uno Chardonnay senza zolfo, pieno di freschezza, teso come un arco, Bocca dominata da limone candito, frutta esotica e spezie dolci. Terreno argilloso-calcareo. Pressatura diretta, topping regolare, affinamento sui lieviti in tini per 2 anni in cantina umida. Né incollato né filtrato. Trattare voi stessi….
32,00 €
Champagne Duval Leroy Cuvée MOF - 2010
75 cl | Bianco | France | Champagne
La cuvée M.O.F, est née de l'alliance entre la maison Duval Leroy et l'Association des Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers à qui il a été donné carte blanche pour réaliser ce qu'il pouvait se faire de mieux .
Le résultat est à la hauteur des amateurs les plus exigeants de champagne: extra brut, blanc de blanc, millésimé, issue des meilleurs villages de la cote des blancs, il joue dans la cour des grands.
Doté d'une robe lumineuse, il révèle une palette aromatique d'une fraîcheur et d'une finesse inoubliable avec des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes et briochés se révèlent par sa bulle délicate.
L'acidité très juste de ce champagne prolonge ce moment d'exception avec une belle persistance, qui le placera aussi bien sur un apéritif de connaisseurs que sur le repas.
Le résultat est à la hauteur des amateurs les plus exigeants de champagne: extra brut, blanc de blanc, millésimé, issue des meilleurs villages de la cote des blancs, il joue dans la cour des grands.
Doté d'une robe lumineuse, il révèle une palette aromatique d'une fraîcheur et d'une finesse inoubliable avec des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes et briochés se révèlent par sa bulle délicate.
L'acidité très juste de ce champagne prolonge ce moment d'exception avec une belle persistance, qui le placera aussi bien sur un apéritif de connaisseurs que sur le repas.
37,00 €
Chateau Bonnange - le cot - 2018
75 cl | Rosso | France | BORDEAUX
LE COT de Bonnange est une invitation au voyage : une version suave et élégante du Malbec, tout en finesse fruitée et épicée – un vin surprenant, gourmand dès aujourd’hui, conçu pour un plaisir immédiat. Une seule parcelle, dominée par l’argile grise et les gruppes. Vignes de 25 ans en moyenne. L'enherbement est naturel avec un effeuillage manuel et des vendanges vertes. Cot vinification, une macération 1 semaine puis élevage cuve 3 mois, sans filtration ni collage. La robe est intense, reflets violets, avec un nez complexe, fruité (fruits noirs), épicé (poivre) et floral (violette). Attaque suave, tanins gourmands, bouche riche, belle longueur.
Production confidentielle: Environ 1200 bouteilles
Production confidentielle: Environ 1200 bouteilles
9,00 €
Champagne Duval Leroy / Clos des Bouveries - 2006
75 cl | Bianco | France | Champagne
proche du village de Vertus, la parcelle historique de la famille Duval Leroy est situé à mi-coteau avec belle orientation qui lui confère un cycle végétatif proche et une concentration intense.
Ce champagne est le reflet de son terroir, de son climat et de son savoir-faire.
Mono-cépage, le clos des Bouveries est vinifié à 50% en fûts de chêne et 50% en cuve qui lui apporte bois et minéralité.
Ce champagne est le reflet de son terroir, de son climat et de son savoir-faire.
Mono-cépage, le clos des Bouveries est vinifié à 50% en fûts de chêne et 50% en cuve qui lui apporte bois et minéralité.
83,00 €
Giuseppe Quintarelli - 2008
75 cl | Rosso | Italie | Vénétie
Star de cette appellation au bord du lac de Garde, le Valpolicella de Giuseppe Quantarelli n’a rien à envier à son concurrent Romano Dal Forno. Vin Italien d’exception dû à l’assemblage de 4 cépages autochtones qui apportent au vin une belle longueur en bouche et des tanins puissants. Au nez, vous percevrez de la myrtille et du chocolat apporté par un affinage de 36 mois en barriques suivi d’un élevage de 24 mois avant commercialisation.
74,00 €
Domaine de Mauperthuis - Amphore, Pinot Noir - 2016
75 cl | Rosso | France | BOURGOGNE
La cuvée amphore vous livrera des arômes de fruits rouges nuancés de notes florales et de sous-bois. En bouche, il affiche un bel équilibre entre des tanins fins, une fraîcheur bien dosée et un fruité soutenu. C'est un vin plein d'énergie et un jus concentré, il rappellerait presque certains crus de Pommard de par sa densité et sa belle structure aromatique.
19,00 €
10,00 €
Château les Croisille - Calcaire - 2014
75 cl | Rosso | France | Sud-Ouest
C’est en 1979 que Bernard et Cécile Croisille arrivent à Fages, sur la commune de Luzech avec pour seules richesses le brin de folie de la jeunesse, une passion de la terre et un projet de vie à bâtir autour de cette passion.
Ils soignent particulièrement leurs pratiques culturales et se remettent sans cesse en question pour évoluer chaque année dans le bon sens. C’est la raison qui les conduit au bout de dix ans à quitter la cave coopérative pour assurer eux même la vinification des superbes récoltes qu’ils produisent.
Les choses s’accélèrent en 2008 avec l’arrivée de leur 2ème fils, Germain. Le vignoble s’agrandit et s’oriente peu à peu vers l’agriculture biologique dans laquelle ils engagent l’exploitation en 2010.
Typique d'un vin de l'appellation Cahors, une belle robe rouge profonde, un nez de fruits des bois et d'épices et une bouche tout en fraicheur et en finesse.
Ils soignent particulièrement leurs pratiques culturales et se remettent sans cesse en question pour évoluer chaque année dans le bon sens. C’est la raison qui les conduit au bout de dix ans à quitter la cave coopérative pour assurer eux même la vinification des superbes récoltes qu’ils produisent.
Les choses s’accélèrent en 2008 avec l’arrivée de leur 2ème fils, Germain. Le vignoble s’agrandit et s’oriente peu à peu vers l’agriculture biologique dans laquelle ils engagent l’exploitation en 2010.
Typique d'un vin de l'appellation Cahors, une belle robe rouge profonde, un nez de fruits des bois et d'épices et une bouche tout en fraicheur et en finesse.
25,00 €
15,00 €
11,00 €
Bader Mimeur Chassagne Montrachet "En Journoblot" - 2015
75 cl | Bianco | France | Bourgogne
Potremmo fermarci qui dicendovi solo una cosa: attraversi la strada e la trama "En Journoblot" si affaccia sui mitici vitigni di Batard Montrachet... o che il 2015 è una delle annate più belle che la Borgogna ci ha offerto: ricca, aromatica , ampio con la giusta dose di freschezza per durare a lungo. Improvvisamente smetti di pensare e corri a prenotare le poche bottiglie che abbiamo a disposizione... Ma ci teniamo anche a dirti che la tenuta della famiglia Bader Mimeur gestisce 8 ettari di vigneto in uno dei terroir di chardonnay più belli del mondo, ma che 'hanno anche pinot molto carini, che Nathalie e Sébastien perpetuano con talento e umiltà il know-how di questo dominio che è alla quinta generazione.
41,00 €
Le Château Grand-Mayne - Saint-Émilion Grand Cru Classé - 2014
75 cl | Rosso | FRANCE | Bordeaux
Le Château Grand-Mayne 2014 a un bouquet parfumé, floral et attachant avec du chêne neuf magnifiquement entrelacé. Il y a ici un peu plus de sophistication par rapport aux trois millésimes précédents. La bouche est très bien équilibrée avec une fine ligne d'acidité à l'attaque, enfilée de cerises rouges mûres mélangées à de la menthe et de l'anis étoilé, pour finir sur une touche épicée. C'est un très beau Saint Emilion !
42,00 €
Bonnange - Le petit Merle - 2018
75 cl | Rosso | France | BORDEAUX
Le Petit Merle de Bonnange est issu d’une parcelle unique argilo-calcaire avec des vignes de 25 ans en moyenne. Il présente une facette gourmande du Merlot.
9,00 €
Tuam Adoramus - 2017
75 cl | Rosso | FRANCE | SUD OUEST
Eric Verier est un vinificateur hors pair qu'il n’est plus nécessaire de présenter. Ses rares vin élaborés sous sa supervision, et en particulier le Tuam Adoramus, sont des bêtes à concours. Ici l'attention est portée sur une petite parcelle de Villenouvette dans les Corbières. Ne tardez pas si vous souhaitez être l’un des heureux détenteurs des seules 1800 bouteilles produites sur ce nectar.
-20 %
37,00 €
46,00 €
Domaine Haut Planty - Saint Louis rosé - non specifie
75 cl | Rosé | France | Vallée de la Loire
méthode champenoise, non dosé, sans soufre ajouté. Une palette aromatique nature qui laisse pleinement s'exprimer le raisin. Vous pouvez presque carafer pour ceux qui le souhaitent et vous y trouverez une aromatique vibrante et pleine de fraîcheur.
Ce vin effervescent rosé est issu des plants de cabernet.
Ce vin effervescent rosé est issu des plants de cabernet.
15,00 €
Domaine Trevallon - 2012
75 cl | Rosso | France | provence
Trévallon è caratterizzato da una lunga riproduzione. Oltre 2 anni per i rossi. La svinatura è limitata al minimo indispensabile, le fecce sul fondo delle botti continuano a nutrire il vino durante il processo di invecchiamento.
Il Cabernet Sauvignon esisteva in Provenza prima della fillossera. In combinazione con Syrah, potrebbe produrre vini eccellenti. I due vitigni associati al terroir calcareo della Tenuta danno lo stile unico di Trévallon.
Terreno calcareo e argilloso, molto sassoso: hauteriviano e barremiano, epoca secondaria, cretaceo inferiore, meno di 130 milioni di anni
Vinificazione senza diraspatura, senza lievito e senza zolfo
Invecchiamento 24 mesi in botti e botti. Incollaggio con albume d'uovo fresco, nessuna filtrazione per l'imbottigliamento. Naso di erba atipica appena tagliata. Bocca aromatica, potente e ritorno di cabernet tipicamente pepato. Bella lunghezza potente ed elegante. Una delizia!
Il Cabernet Sauvignon esisteva in Provenza prima della fillossera. In combinazione con Syrah, potrebbe produrre vini eccellenti. I due vitigni associati al terroir calcareo della Tenuta danno lo stile unico di Trévallon.
Terreno calcareo e argilloso, molto sassoso: hauteriviano e barremiano, epoca secondaria, cretaceo inferiore, meno di 130 milioni di anni
Vinificazione senza diraspatura, senza lievito e senza zolfo
Invecchiamento 24 mesi in botti e botti. Incollaggio con albume d'uovo fresco, nessuna filtrazione per l'imbottigliamento. Naso di erba atipica appena tagliata. Bocca aromatica, potente e ritorno di cabernet tipicamente pepato. Bella lunghezza potente ed elegante. Una delizia!
66,00 €
ALLA COSTIERA ROSSO COSTIERA - 2018
75 cl | Rosso | ITALIE | VENITIE
L’entreprise familiale ALLA COSTIERA se définit comme une ferme biologique dirigée d’une main de maitre par Philippo Gamba et qui produit des vins d’une grande finesse et à la trame aromatique précise dans le plus grand respect des sols, de la vigne et du travail réalisé en vinification : aucune filtration, ni collage, élevages sur lies des blancs et des effervescents. Le terroir est calcaire avec sédiments marins et marnes sur les collines euganéennes vénitiennes, avec des sols siliceux d’origine volcanique sur le versant oriental.
Nous entrons ici par la grande porte des vins dits « nature » ceci des prix vraiment très abordables.
Ce rouge pour ceux qui aiment la dégustation à l’aveugle est parfait. Un assemblage typiquement bordelais, et un résultat de dégustation qui n’a strictement rien à voir.
La fermentation malolactique est réalisée au contact des peaux durant 25 jours. Un affinage en cuves inox durant 14 mois avant la mise en bouteille sans élevage bois.
Cela donne un vin pur, juteux, salivant, qui pourra s’accorder parfaitement aux viandes rouges ou réjouissances de début de repas.
Nous entrons ici par la grande porte des vins dits « nature » ceci des prix vraiment très abordables.
Ce rouge pour ceux qui aiment la dégustation à l’aveugle est parfait. Un assemblage typiquement bordelais, et un résultat de dégustation qui n’a strictement rien à voir.
La fermentation malolactique est réalisée au contact des peaux durant 25 jours. Un affinage en cuves inox durant 14 mois avant la mise en bouteille sans élevage bois.
Cela donne un vin pur, juteux, salivant, qui pourra s’accorder parfaitement aux viandes rouges ou réjouissances de début de repas.
11,50 €
Champagne Heucq, Héritage Blanc de Meunier - BSA
75 cl | Bianco | France | Champagne
Robe : Doré rose Nez : Floral, coing, légèrement poivré
Bouche : Attaque fraîche, effervescence vive, belle longueur.
Grande pureté aromatique
100% Pinot Meunier
Bouche : Attaque fraîche, effervescence vive, belle longueur.
Grande pureté aromatique
100% Pinot Meunier
28,00 €
12,00 €
MAS DE DAUMAS GASSAC - 2012
75 cl | Rosso | France | Languedoc
Le Mas de Daumas Gassac issu de vieilles vignes se boit jeune après 3 ans mais se garde tout aussi bien.
Fermentation et macération longue qui apporte le croquant, tanins fondus et bouche délicate et ronde.
Vous appréciez le nez de tabac et de chocolat apporté par un élevage entre 12 à 15 mois en barrique plutôt âgé (5/7 ans).
Fermentation et macération longue qui apporte le croquant, tanins fondus et bouche délicate et ronde.
Vous appréciez le nez de tabac et de chocolat apporté par un élevage entre 12 à 15 mois en barrique plutôt âgé (5/7 ans).
32,00 €
DOMAINE DE LA BEGUDE - LA BRULADE - 2017
75 cl | Rosso | FRANCE | Provence-Alpes-Côte d'Azur
RED DINGUE DE LA BRULADE 2017 DE LA BEGUDE !
Un Bandol de très haute volée à déguster au moins une fois dans sa vie !
Cette cuvée joue sur la richesse et une structure patinée par l'élevage tout en conservant les tannins dermes du millésime. Ils lui permettront de vieillir encore huit à dix ans .
Un Bandol de très haute volée à déguster au moins une fois dans sa vie !
Cette cuvée joue sur la richesse et une structure patinée par l'élevage tout en conservant les tannins dermes du millésime. Ils lui permettront de vieillir encore huit à dix ans .
70,00 €
89,00 €
Gabrio Bini - Riserva Genevieve - 2019
75 cl | Rosé | Italie | Pantelleria
Questo orange wine biodinamico è di eccezionale concentrazione, ultima consacrazione dello Zibibbo di Gabrio Bini. I venti assillanti dell'isola e questo terroir di rocce vulcaniche su cui pendono queste viti secolari producono frutti di rara concentrazione con intensi aromi di frutta a nocciolo selvatici e complessi che sembrano durare per sempre. Un bouquet esplosivo in attacco rivela note di zenzero, albicocca che si fondono con una mineralità sconcertante aprendosi ad un finale salino e rinfrescante. Un momento di pura felicità gustativa, unico al mondo.
In vinificazione: le uve vengono diraspate al 100% e poi lunga macerazione. Segue un affinamento in anfore con lieviti indigeni, zero input e zero chiarifica o filtrazione.
vino raro, produzione 300 bottiglie
In vinificazione: le uve vengono diraspate al 100% e poi lunga macerazione. Segue un affinamento in anfore con lieviti indigeni, zero input e zero chiarifica o filtrazione.
vino raro, produzione 300 bottiglie
275,00 €
16,00 €
Domaine du Haut Planty, Alain Couillaud - Abouriou - non specifie
75 cl | Rosso | France | Vallée de la Loire
Au coeur d'une exploitation entièrement familiale, les vignerons passionnés exercent leur métier dans le respect de la tradition et un esprit novateur, avec aujourd'hui le passage en culture bio.
Ce vin nature (10mg de souffre), au cépage unique "Abouriou" acquiert un arôme fruité et gourmande mêlant cerise et réglisse. Un rouge du terroir atypique.
Ce vin nature (10mg de souffre), au cépage unique "Abouriou" acquiert un arôme fruité et gourmande mêlant cerise et réglisse. Un rouge du terroir atypique.
10,00 €
Mommessin - Les Grandes Mises - 2018
75 cl | Rosso | France | Beaujolais
Niente di meglio che lasciare che Florent Georger, direttore tecnico e direttore del vino della Maison Mommessin ne parli: “La cuvée affonda le sue radici su terreni composti da granito molto stagionato. Le uve vengono vinificate in grappoli interi e poi vinificate per circa 15 giorni. Praticamente non facciamo pratica di rimontaggi, solo 1 o 2 spargimento al termine della fermentazione alcolica. L'invecchiamento avviene su fecce fini per un anno. Il vino ha un bel colore rubino con riflessi violacei. Al naso è delicato e presenta aromi di frutti neri molto maturi. La bocca è piena e vellutata, offrendo note speziate alla fine della bocca. Le parole chiave che descrivono perfettamente questa cuvée sono: collaborazione con i viticoltori, piccolo volume, lavoro nel viticoltore e terroir di granito. Ti consiglio di accompagnarlo con un pollo con panna e spugnole e formaggi.
13,00 €
Grange des Peres - 1994
75 cl | Rosso | france | languedoc
Abbiamo avuto il privilegio di bere questa bottiglia Grange des Pères 1994 durante un evento sui grandi vini del sud prima che la sua valutazione salisse alle stelle.
Al palato, infine, aromi di arance rosse, chiodi di garofano, un rametto di amarena con note di cioccolato. Il vino è stato oggetto di molti commenti così tanto che ha ispirato l'assistenza ... La sensazione al palato è liscia, i tannini vanno bene e il vino ha una lunghezza molto buona in bocca.
Al palato, infine, aromi di arance rosse, chiodi di garofano, un rametto di amarena con note di cioccolato. Il vino è stato oggetto di molti commenti così tanto che ha ispirato l'assistenza ... La sensazione al palato è liscia, i tannini vanno bene e il vino ha una lunghezza molto buona in bocca.
275,00 €
Domaine Huet - 2013
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Loire
Grand domaine de l’appellation Vouvray, le domaine Huet est réputé pour la qualité de ses vins en bio-dynamie.
Cultivé selon la méthode d’agriculture biologique et vendangées exclusivement à la main.
Gaston Huet deuxième génération de vignerons est le fils de Victor Huet qui fonda le domaine en 1928 peu avant la guerre.
Vin de gastronome par excellence (source : site internet), ce pétillant élaboré à Vouvray porte bien son nom. Il se distingue par une fine bulle synonyme de qualité donc peu agressif.
Ce pétillant intense et minéral, vif parfum de jasmin et de chèvrefeuille émanant du verre. Notes subtiles de fraise, citron et pâte d’amande. Bouche complexe et élégante porté sur le fruit qui évolue vers des notes minérales.
Cultivé selon la méthode d’agriculture biologique et vendangées exclusivement à la main.
Gaston Huet deuxième génération de vignerons est le fils de Victor Huet qui fonda le domaine en 1928 peu avant la guerre.
Vin de gastronome par excellence (source : site internet), ce pétillant élaboré à Vouvray porte bien son nom. Il se distingue par une fine bulle synonyme de qualité donc peu agressif.
Ce pétillant intense et minéral, vif parfum de jasmin et de chèvrefeuille émanant du verre. Notes subtiles de fraise, citron et pâte d’amande. Bouche complexe et élégante porté sur le fruit qui évolue vers des notes minérales.
27,00 €
Château Virant - Eric Verdier - 2018
75 cl | Rosso | France | Provence
Chateau Virant di Eric Verdier è prodotto nell'annata 2018 a sole 1440 bottiglie. Basti pensare che sarà piuttosto ricercato visto il numero di amatori che amano le sue annate.
Cercheremo di rimanere fedeli alla descrizione di questo vino che delizierà gli amanti dei ricchi Syrah australiani. Bisogna capire per questo il lavoro di orafo svolto per ottenere gli acini a perfetta maturazione, il vino titolato a quasi 16 gradi senza la minima sensazione alcolica percettibile (o una chouille, ma tanto è buona!). Dal lato della ricchezza aromatica, è pura felicità: un bouquet dove i frutti neri (ribes nero, mirtillo, mora) macerano in una moltitudine di spezie... Poi arrivano violetta, caffè, cioccolato su una nota di stecca di liquirizia... Il 100% il nuovo allevamento è perfettamente integrato qui.
Insomma un vino che si può conservare a lungo in cantina, se si riesce a non finire tutto prima...
Cercheremo di rimanere fedeli alla descrizione di questo vino che delizierà gli amanti dei ricchi Syrah australiani. Bisogna capire per questo il lavoro di orafo svolto per ottenere gli acini a perfetta maturazione, il vino titolato a quasi 16 gradi senza la minima sensazione alcolica percettibile (o una chouille, ma tanto è buona!). Dal lato della ricchezza aromatica, è pura felicità: un bouquet dove i frutti neri (ribes nero, mirtillo, mora) macerano in una moltitudine di spezie... Poi arrivano violetta, caffè, cioccolato su una nota di stecca di liquirizia... Il 100% il nuovo allevamento è perfettamente integrato qui.
Insomma un vino che si può conservare a lungo in cantina, se si riesce a non finire tutto prima...
48,90 €
14,00 €
BOULAND - 2020
75 cl | Rosso | FRANCE | Beaujolais
Couleur cerise noire assez foncé malgré l'âge du vin. Arômes de baies foncées, de champignons, de feuilles mortes, de terre et un soupçon de notes épicées. Assez dense en bouche, l'acidité perce à la prise de gorgée puis vient un petit creux qui mène à la finale moyennement intense.
15,00 €
Gros Frère et Sœur - 2014
75 cl | Bianco | France | Bourgogne
Ce superbe vin du domaine Gros Frère & Sœur se décline par une robe or et un nez de fruit et de fleurs blanches bien prononcées.
En bouche, soyez séduits par la longueur et l’équilibre bien présente du Chardonnay vieillit au bois. A boire jeune comme bien gardé, avec un tarama ou quelques crustacés.
En bouche, soyez séduits par la longueur et l’équilibre bien présente du Chardonnay vieillit au bois. A boire jeune comme bien gardé, avec un tarama ou quelques crustacés.
26,00 €
Domaine Girard - Pinot Noir - 2018
75 cl | Rosso | France | Languedoc
Il Pinot Nero di Domaine Girard è un grande successo. Colore molto chiaro. Vino delizioso e gourmet, pieno di sapori con una bella struttura specifica dei pinot meridionali.
9,00 €
18,00 €
Chateau Bonnange - clos mae - 2014
75 cl | Rosso | France | BORDEAUX
Clos Mae è un vino ammaliante, di grande concentrazione, è espressione di grande maturità. L'annata 2014 è stata caratterizzata da un'estate abbastanza calda e da una bella stagione inoltrata, che consente una buona maturità: un'annata molto bella.
composizione 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec.
L'abito è nero. Al naso, espressione di frutta nera, mora, liquirizia ... Attacco fresco, bella struttura tannica ed equilibrio molto piacevole.
Terreno unico di 1,5 ettari, chiuso intorno al castello. Terreno poco profondo di calcare Saint-Estèphe con forte presenza di ciuffi e argilla grigia in superficie, sottosuolo molto pietroso di calcare di ostrea.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa di 25 hl / ha. Copertura in erba naturale. Nessun prodotto chimico. Decapaggio manuale delle foglie e raccolta verde. Raccolta manuale
Macerazioni lunghe di macerazione a freddo (5 settimane), fermentazione del lievito indigeno.
Invecchiamento 18 mesi in botti, metà nuove botti, metà botti, un vino.
3000 bottiglie prodotte solo
composizione 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec.
L'abito è nero. Al naso, espressione di frutta nera, mora, liquirizia ... Attacco fresco, bella struttura tannica ed equilibrio molto piacevole.
Terreno unico di 1,5 ettari, chiuso intorno al castello. Terreno poco profondo di calcare Saint-Estèphe con forte presenza di ciuffi e argilla grigia in superficie, sottosuolo molto pietroso di calcare di ostrea.
Età media delle viti: 40 anni.
Resa di 25 hl / ha. Copertura in erba naturale. Nessun prodotto chimico. Decapaggio manuale delle foglie e raccolta verde. Raccolta manuale
Macerazioni lunghe di macerazione a freddo (5 settimane), fermentazione del lievito indigeno.
Invecchiamento 18 mesi in botti, metà nuove botti, metà botti, un vino.
3000 bottiglie prodotte solo
24,00 €
Domaine du Haut Planty - Saint Louis - non specifie
75 cl | Bianco | France | Vallée de la Loire
Ce vin blanc pétillant est issu de l'assemblage de 70 % de folle blanche et 30 % de Melon de Bourgogne (cépage du Muscadet...pour eux qui ne savent pas...) à ne pas confondre avec le melon de Cavaillon svp... :-)
15,00 €
Modalità di consegna
Pacchetto di consegna da 1 a 6 bottiglie
12,00 € (fino a 12 bottiglie)
Pacchetto di consegna da 1 a 6 bottiglie
Pacchetto di consegna da 7 a 12 bottiglie
18,00 € (fino a 12 bottiglie)
Pacchetto di consegna da 7 a 12 bottiglie
