Domaine Dehours - Terre de Meunier Extra Brut - BSA - Champagne

Bianco

Descrizione

È uno champagne fruttato e fresco, ideale per l'aperitivo o per accompagnare un cocktail.
Questa cuvée è una miscela dei migliori vitigni di Pinot Meunier della tenuta. Il vino viene fatto maturare in tini d'acciaio e i vini di riserva, cioè i vini delle vendemmie precedenti, vengono tenuti in botti di rovere per guadagnare in complessità. Le bottiglie sono poi invecchiate per 18 a 30 mesi nelle cantine della casa, poi molto leggermente dosate prima di essere offerte per la degustazione.
La cuvée ha un colore oro pallido con bolle fini.
Al naso, è una cuvée che si evolve su note di frutta matura e un bel tocco speziato.
Il palato è rotondo, pur mantenendo una bella freschezza. Troviamo anche le note fruttate scoperte al naso.

Ulteriori informazioni

mundo Paese :  France
Icona pin regioni :  Vallée de la Marne
bicchiere di vino Appellativo :  Champagne
Icona del grappolo di vino Varietà :  Pinot Meunier

Scopri di più sulla proprietà

Ancorata nel cuore della valle della Marna, a 15 km da Epernay, la nostra tenuta si trova interamente sulla riva sinistra, e mette in evidenza i terroir composti da argilla e sabbia su roccia madre calcarea. Il nostro vigneto è composto da una quarantina di parcelle piantate principalmente a Meunier. Non si usano erbicidi e il suolo viene mantenuto meccanicamente. A partire dal 15 giugno, lasciamo sviluppare l'erba naturale, che conserviamo fino alla fine dell'inverno seguente.

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