The winemaker's summer Thursdays
Your host:
Description
What are the steps of tasting a wine? What are the good terms associated with our feelings? We will discuss the importance of the order of tasting, the shape of the glasses, the retro nasal olfaction... Together we will try to taste well without taboos, you will leave with a small lexicon to exercise you.
Rules and conditions
Activity not available on:
- 12 May
- 4 August
Reservation policy
Cancellation policy: : Strict
Complementary information
Wine Tasting
- Wine tasting education
- Ability to buy bottles
Practical Information
- Smoking
- Parking
- Accessible property
Products offered for tasting:
Sauvignon - Eureka - White
2020 - Sauvignon
Notre Sauvignon est particulièrement fruité, on y retrouve des notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Nous veillons à la maturité des raisins et à la température de fermentation afin d'obtenir un vin très aromatique.
Vous pourrez l'accompagner avec l'apéritif, des fruits de mer, du poisson ou bien encore un buffet froid.
Nous veillons à la maturité des raisins et à la température de fermentation afin d'obtenir un vin très aromatique.
Vous pourrez l'accompagner avec l'apéritif, des fruits de mer, du poisson ou bien encore un buffet froid.
Val de Loire, France
Appellation
: Sauvignon
Sugar level
: Dry
Grape
: Sauvignon
L'Audacieuse - Rosé bulle - Rosé
2019 - L'Audacieuse
L'Audacieuse (VSIG) ets élaboré de A à Z au domaine.
C'est un vin issu du cépage Grolleau, élaboré en méthode traditionnelle.
Demi-sec et sans acidité avec des arômes de fruit.
Il est idéal pour accompagner un apéritif ou un dessert.
C'est un vin issu du cépage Grolleau, élaboré en méthode traditionnelle.
Demi-sec et sans acidité avec des arômes de fruit.
Il est idéal pour accompagner un apéritif ou un dessert.
Val de Loire, France
Appellation
: L'Audacieuse
Sugar level
: Semi-dry
Grape
: Grolleau
Coteaux du Layon - Prestige - White
2019 - Coteaux du Layon
Val de Loire, France
Appellation
: Coteaux du Layon
Sugar level
: Sweet
Grape
: Chenin
L'imprévu - Blanc bulle - White
2019 - L'imprévu
L'impérevu (VSIG) est élaboré de A à Z au domaine.
Il est issu du cépage Chenin et Grolleau, et élaboré en méthode traditionnelle.
C'est un vin brut sans acidité, avec des arômes de miel et de fruit.
Idéal à l'apéritif ou au dessert.
Il est issu du cépage Chenin et Grolleau, et élaboré en méthode traditionnelle.
C'est un vin brut sans acidité, avec des arômes de miel et de fruit.
Idéal à l'apéritif ou au dessert.
Val de Loire, France
Appellation
: L'imprévu
Sugar level
: Dry
Grape
: Chenin
Sous la Tonnelle - Rosé
2019 - Sous la Tonnelle
Val de Loire, France
Appellation
: Sous la Tonnelle
Sugar level
: Dry
Grape
: Grolleau et Cabernet
Coteaux du Layon - Coteaux de Layon - White
2018 - Coteaux de Layon
Val de Loire, France
Appellation
: Coteaux de Layon
Sugar level
: Sweet
Grape
: Chenin
Anjou Villages - / - Red
2019 - Anjou Villages
L'Anjou Village (AOC) est un vin rouge issu à 100% du Cabernet Franc.
On y retrouve des notes de cassis. C'est un vin rond en bouche, qui peut se garder une dizaine d'années (cependant il peut-être appprécié dès maintenant).
Il accompagnera vos repas à base de viande rouge, ou bien des fromages.
C'est un vin qui se place très facilement dans un repas.
On y retrouve des notes de cassis. C'est un vin rond en bouche, qui peut se garder une dizaine d'années (cependant il peut-être appprécié dès maintenant).
Il accompagnera vos repas à base de viande rouge, ou bien des fromages.
C'est un vin qui se place très facilement dans un repas.
Val de Loire, France
Appellation
: Anjou Villages
Grape
: Cabernet Franc
Rosé d'Anjou - Rosé
2019 - Rosé d'Anjou
Le Rosé d'Anjou (AOP) est un rosé "entre-deux" élaboré avec du Grolleau : entre un rosé sec (Sous la Tonnelle) et un rosé doux (Cabernet d'Anjou).
Très agréable, fruité et équilibré en bouche avec un finale tout en douceur.
Le temps de garde est de l'ordre de 3 ans.
Il accompagnera vos apéritifs et repas léger, ou les plats épicés, ainsi que la viande, les pâtes, et les griallades.
Très agréable, fruité et équilibré en bouche avec un finale tout en douceur.
Le temps de garde est de l'ordre de 3 ans.
Il accompagnera vos apéritifs et repas léger, ou les plats épicés, ainsi que la viande, les pâtes, et les griallades.
Val de Loire, France
Appellation
: Rosé d'Anjou
Sugar level
: Semi-dry
Grape
: Grolleau
Chenin - Elégance - White
2019 - Chenin
Le Chenin cuvée Elégance (IGP) est un vin tout en rondeur. On y retrouve des arômes du Coteaux du Layon sans le côté sucré (ou très légèrement).
C'est un blanc tendre.
Nous veillons à la maturité des raisins, et à la température de fermentation afin d'avoir un vin très aromatique.
Il sera très agréable à l'apéritif ou avec un plat comprenant un peu de crème: des bouchées à la reine, des coquilles Saint Jacques, du poisson cuisiné ou encore de la viande blanche.
C'est un blanc tendre.
Nous veillons à la maturité des raisins, et à la température de fermentation afin d'avoir un vin très aromatique.
Il sera très agréable à l'apéritif ou avec un plat comprenant un peu de crème: des bouchées à la reine, des coquilles Saint Jacques, du poisson cuisiné ou encore de la viande blanche.
Val de Loire, France
Appellation
: Chenin
Sugar level
: Semi-dry
Grape
: Chenin
Cabernet d'Anjou - Rosé
2019 - Cabernet d'Anjou
Le Cabernet d'Anjou (AOP) est un rosé demi-sec issu du cépage Cabernet.
C'est un vin fruité avec des notes de groseilles, rond en bouche et bien équilibré.
Il accompagnera vos apéritifs, plats épicés et tout ce qui vous fera plaisir !
A servir frais.
C'est un vin fruité avec des notes de groseilles, rond en bouche et bien équilibré.
Il accompagnera vos apéritifs, plats épicés et tout ce qui vous fera plaisir !
A servir frais.
Val de Loire, France
Appellation
: Cabernet d'Anjou
Sugar level
: Semi-dry
Grape
: Cabernet
Sous la Tonnelle - Red
2018 - Sous la Tonelle
Notre vin Sous La Tonnelle (IGP) est issu du Grolleau.
C'est un vin souple et fruité en bouche.
Il sera parfait pour accompagner un repas léger.
C'est un vin souple et fruité en bouche.
Il sera parfait pour accompagner un repas léger.
Val de Loire, France
Appellation
: Sous la Tonelle
Grape
: Grolleau
Crémant de Loire - White
2019 - Crémant de Loire
Le Crémant de Loire est vendangé à la main et vinifié sur place avec la méthode traditionnelle (refermentation en bouteille)
C'est un vin qui élevé pendant 18 mois.
Fines bulles et sans acidité, il sera idéal en vin d'honnneur !
C'est un vin qui élevé pendant 18 mois.
Fines bulles et sans acidité, il sera idéal en vin d'honnneur !
Val de Loire, France
Appellation
: Crémant de Loire
Sugar level
: Dry
Anjou Villages la Chesnaie - La Chesnaie - Red
2018 - Anjou Villages
L'Anjou Villages La Chesnaie (AOP) est élevé dans des fûts de plusieurs vins afin d'avoir une belle harmonie sans trop de présence de bois.
Vous pourrez le garder une dizaine d'années ou bien le déguster dès à présent.
Les vendanges sont faites à la main, éraflage systématique avant macération.
Fondu et bien équilibré en bouche, l'Anjou Villages La Chesnaie est issu à 100% du Cabernet Franc et sera très apprécié avec de la viande rouge gouteuse, des viandes en sauce ou bien encore du fromage.
N'hésitez pas à le carafer pour apprécier pleinement ses arômes !
Vous pourrez le garder une dizaine d'années ou bien le déguster dès à présent.
Les vendanges sont faites à la main, éraflage systématique avant macération.
Fondu et bien équilibré en bouche, l'Anjou Villages La Chesnaie est issu à 100% du Cabernet Franc et sera très apprécié avec de la viande rouge gouteuse, des viandes en sauce ou bien encore du fromage.
N'hésitez pas à le carafer pour apprécier pleinement ses arômes !
Val de Loire, France
Appellation
: Anjou Villages
Grape
: Cabernet Franc
Domaine du Pont de Livier Professional seller
Our installation as winegrowers took place twenty years ago out of passion, indeed we are not children of winegrowers. We met while studying at the Agricultural School of Angers, after several experiences... See more
Our installation as winegrowers took place twenty years ago out of passion, indeed we are not children of winegrowers. We met while studying at the Agricultural School of Angers, after several experiences as employees we chose to settle down. Following our studies, we had a preference for Anjou and the range of its wines including the famous Coteaux du Layon: therefore we took the plunge. At that time we had our one and a half year old son and then we had twins. We have developed the estate's sales by participating in numerous wine fairs throughout France, export is also an important market for us. We very much like to discuss our fascinating profession of winegrowers and to welcome at our domain, so in 2003 we made a reception room in the heart of the domain to receive groups. When we built our new cellar in 2008 we decided to transform our old cellar into guest rooms. We have developed wine tourism a lot with different options according to the size and wishes of the groups. See less
Languages
French
- ID Card:
- Email:
- Already rent:
