Elodie L.

Pantin
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Jean est le fondateur de la brasserie La Parisienne, mais à l'origine, Jean est vigneron. Il a un grand vignoble familial dans le Lubéron. C'est après de nombreux voyages qu'il s'intéresse particulièrement au travail de la bière et décide de lancer sa propre brasserie à Pertuis. Peu de temps après il arrive à Paris et ouvre la brasserie La Parisienne. Elodie, quant à elle, est arrivée à La Parisienne il y a quelques mois. Suite à une reconversion professionnelle, elle prépare actuellement un diplôme en Zythologie (/ Biérologie). C’est donc tout naturellement qu'elle décide de rejoindre La Parisienne pour mettre en avant le savoir-faire de Jean et de ses maîtres-brasseurs.