Elodie L.

Pantin
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Jean es el fundador de la brasserie La Parisienne, pero originalmente, Jean es un enólogo. Tiene un gran viñedo familiar en el Luberon. Fue después de muchos viajes que se interesó particularmente en el trabajo de la cerveza y decidió lanzar su propia cervecería en Pertuis. Poco después llegó a París y abrió la brasserie La Parisienne. Elodie, por su parte, llegó a La Parisienne hace unos meses. Después de un reciclaje profesional, actualmente está preparando un título en Zythology (/ Beerología). Por lo tanto, es natural que ella decida unirse a La Parisienne para resaltar el saber hacer de Jean y sus maestros cerveceros.