Vente Directe distillerie Thompson's spirits

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Simon T.
Description

Alliant savoir-faire viticole, puisant ses racines dans l’histoire ancestrale de la région et résolument contemporaine, la gamme Thompson’s est composée d’eaux-de-vie uniques et sélectionnées. Nous produisons une Fine de Bordeaux avec des raisins provenant des cépages ugni blanc et colombar qui sont distillés deux fois, ”à repasse“, dans des alambics traditionnels en cuivre pour ensuite vieillir de longues années en fûts de chêne.
N’hésitez pas à découvrir également notre gamme de Vodka et de Whisky !!
Produits artisanaux réservés aux amateurs !

Règles et conditions

participation aux frais de port: 9€

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Les vins qui vous intéressent
Thompson's Spirits - Blended Scotch - selection
70 cl | Blanc | France
Un nez équilibré, avec des notes de chêne, vanille, nougat, beurre, fruits et noix. En bouche, des aromes de miel, fruits secs et épices, avec de subtiles notes de cuire.

“Final vraiment long et puissant, avec du chêne doux, de la vanille et des notes de noix” 90/100 par Andreas Larsson, meilleur Sommelier du monde, pour www.blindtasted.com.

Affiné pendant 2 ans dans des fûts de Sauternes du Château la Bouade.
Description





Distillé en 2011 – Mis en bouteille en 2016
3700 bouteilles seulement dans le monde entier
Bouteilles numérotées
Non chill filtered / Couleur naturelle
Features Thompson Red Tartan

Récompenses :

90/100 au “Tasted 100% Blind” par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007.

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 43% vol.)
45,00 €
Ce produit peut être :
  Livré   Retiré sur place   Consommé sur place
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Thompson's spirits - Gin Thompson's - selection
70 cl | Blanc | france | d’Aquitaine
15 botanicals macerated, then distilled including Caviar from Aquitaine

Récompenses :
Médaille de Bronze à la San Francisco Wold Spirit Competition en
2015
92/100 au “Tasted 100% Blind” par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007.

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 43% vol.)
39,00 €
Ce produit peut être :
  Livré   Retiré sur place   Consommé sur place
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Thompson's spirits - Single Malt Isle of Arran - 1996
70 cl | Blanc | France
Cette édition d’exception, et strictement limitée, se caractérise par des notes fruitées, de miel, d’aromes floraux et très peu tourbés, typiques des whiskies d’Ilse of Arran.

L’affinage en fûts de Sauternes du Chateau la Bouade lui confère une douceur surprenante et cela même brute de fût.
Description

Forces des fûts – Fûts et bouteilles numérotés
Non chill _ltered – Couleur naturelle
1800 bouteilles seulement dans le monde entier

Récompenses :

Médaille d’or à la San Francisco World Spirits Competition en 2015

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 46,3% vol.)
169,00 €
Ce produit peut être :
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Thompson's spirits - Speyside Blended Malt - selection
70 cl | Blanc | France
Nez équilibré : tourbe, bois, fruits confits et biscuits. En bouche, des notes généreuses de miel, fruits, amandes et noisettes, beurre, légèrement fumé avec du chêne fondu.

“Equilibré et élégant” 93/100 par Andreas Larsson, meilleur Sommelier du Monde, pour www.blindtasted.com.

Affiné pendant 2 ans dans des fûts de Sauternes du Château la Bouade.

Description

Distillé en 2010 – Mis en bouteille en 2016
3350 bouteilles seulement dans le monde entier
Bouteilles numérotées
Non chill filtered / Couleur naturelle
Features Camel Thompson Tartan

Récompenses :

93/100 au “Tasted 100% Blind” par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007.

Conditionnement :
1 bouteille (70cl – 43% vol.)
65,00 €
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Thompson's spirits - Vodka - selection
70 cl | Blanc | france | Bordelais
La Vodka de raisin Thompson’s est unique au monde. Obtenue par double distillation de raisins dans la région du Bordelais, elle affiche un caractère résolument contemporain et festif sans rien renier de ses origines viticoles ancestrales. Parfaite pure, sur glace ou glacée, elle est aussi de tous les long drinks et cocktails les plus originaux. Et vous, comment la dégusteriez-vous ?

Description

Notes de dégustation :

Nez : Une fraîcheur mentholée précède un ensemble de notes florales parmi lesquelles on distingue la fleur de rose toutefois très discrète. Bouche : Attaque suave conférant une certaine rondeur. La rose est ressentie avec discrétion en milieu de bouche. Finale brève mais douce.

Récompenses :

Médaille de Bronze à la San Francisco World Spirit Competition en 2015

Médaille d’or 2015 par le restaurant « Dans le noir »

88/100 au “Tasted 100% Blind” par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007.

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 43% vol.)
36,00 €
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Thompson's spirits - Fine Brut de Fut - 1986
70 cl | Blanc | France
Thompson’s Fine Bordeaux A.O.R millésime 1986 est l’essence même de la plus prestigieuse région viticole au monde. Distillée deux fois en alambics cuivre traditionnels, elle reposa dans des fûts de chêne du Limousin. Ce dernier flacon en existence du millésime 1986 est réservé aux vrais connaisseurs. Rien n’a été ajouté. Bouteille numérotée et signée. Seulement 350 exemplaires au monde.
Description

Notes de dégustation :

Au nez : boisé, crémeux et floral. En bouche : belle longueur, soyeux, légèrement vanillé.

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 43,2% vol.)
152,00 €
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Thompson's spirits - Fine Brut De Fut - 1979
70 cl | Blanc | France
Thompson’s Fine Bordeaux A.O.R millésime 1979 est l’essence même de la plus prestigieuse région viticole au monde. Distillée deux fois en alambics cuivre traditionnels, elle reposa dans des fûts de chêne du Limousin. Ce dernier flacon en existence du millésime 1979 est réservé aux véritables connaisseurs. Bouteille signée et numérotée. Seulement 1750 en existence dans le monde.
Description

Notes de dégustation :

Nez : fruits confits, cuir, cannelle, truffes et noix.
Bouche : superbe longueur, rond et suave.

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 41,4% vol.)
160,00 €
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Thompson's spirits - Gin du Sommelier - selection
70 cl | Blanc | france
" Je suis fier de vous proposer ce Gin du Sommelier, conçu et élaboré avec mon ami Simon Thompson, et affiné en fûts du Château Labouade, à Sauternes. Elégant et intense, avec une texture soyeuse, ses notes complexes d’épices apporteront originalité et longueur, qu’il soit dégusté pur, en cocktail ou bien dans mon Gin & Tonic préféré. "
Description

Notes de dégustation :

Nez : Complexe avec des notes d’épices et d’herbes.
Bouche : Intensité́, rondeur et longueur.

Récompenses :

Médaille d’Or au San Francisco World Spirits Competition en 2018

Conditionnement :

1 bouteille numérotée (70cl – 41,4% vol.)
47,00 €
Ce produit peut être :
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Simon T.
Thompson's spirits

C’est une rencontre née du hasard, dans la plus célèbre région viticole française, qui est à l’origine de la marque Thompson’s®. Nous sommes au début des années 80, lorsque son père installe femme et... Voir plus

C’est une rencontre née du hasard, dans la plus célèbre région viticole française, qui est à l’origine de la marque Thompson’s®. Nous sommes au début des années 80, lorsque son père installe femme et enfants à Bourg Charente. Quelques années plus tard, ce gentleman britannique atypique et charentais d’adoption grandit et se spécialise dans les spiritueux à l’université des eaux-de-vie de Segonzac (16130). Durant une de ses nombreuses ballades, bâton de pèlerin à la main, notre fondateur Simon Thompson tombe par hasard sur la « Fine Bordeaux ». Pour ce passionné, il réalise qu’il est à l’aube d’un défi fou mais une aubaine pour cette AOC passée aux oubliettes. Il rendra visite peu de temps après à un distillateur, père de l’un de ses étudiants et rafle l’unique réserve d’eau-de-vie bordelaise. Inspiré par l’héritage de la région et de la qualité des cépages, Ugni blanc et Colombard, Simon décida de créer en 2010 sa propre gamme de spiritueux (Fine Bordeaux, Vodka et Brandy). Elle sera signée « Thompson’s » et élaborée à partir de raisins bordelais. Aujourd’hui, la gamme s’est agrandit, fruit du caractère artisanal de la production qui joue un rôle important dans le style si spécial de Simon Thompson. Voir moins

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