Thompson's spirits - Vodka - non specifie - Vodka

Blanc

Description

La Vodka de raisin Thompson’s est unique au monde. Obtenue par double distillation de raisins dans la région du Bordelais, elle affiche un caractère résolument contemporain et festif sans rien renier de ses origines viticoles ancestrales. Parfaite pure, sur glace ou glacée, elle est aussi de tous les long drinks et cocktails les plus originaux. Et vous, comment la dégusteriez-vous ?

Description

Notes de dégustation :

Nez : Une fraîcheur mentholée précède un ensemble de notes florales parmi lesquelles on distingue la fleur de rose toutefois très discrète. Bouche : Attaque suave conférant une certaine rondeur. La rose est ressentie avec discrétion en milieu de bouche. Finale brève mais douce.

Récompenses :

Médaille de Bronze à la San Francisco World Spirit Competition en 2015

Médaille d’or 2015 par le restaurant « Dans le noir »

88/100 au “Tasted 100% Blind” par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007.

Conditionnement :

1 bouteille (70cl – 43% vol.)

Informations additionnelles

Icône monde Pays :  france
Icône épingle Régions :  Bordeaux
Icône verre Appellation :  Vodka
Icône sucre Niveau de sucre :  Sec
Icône culture Type de culture :  Conventionnel

En savoir plus sur le domaine

C’est une rencontre née du hasard, dans la plus célèbre région viticole française, qui est à l’origine de la marque Thompson’s.

Nous sommes au début des années 80, lorsque son père installe femme et enfants à Bourg Charente.

Quelques années plus tard, ce gentleman britannique atypique et charentais d’adoption grandit et se spécialise dans les spiritueux à l’université des eaux-de-vie de Segonzac (16130).

Durant une de ses nombreuses ballades, bâton de pèlerin à la main, notre fondateur Simon Thompson tombe par hasard sur la « Fine Bordeaux ».

Pour ce passionné, il réalise qu’il est à l’aube d’un défi fou mais une aubaine pour cette AOC passée aux oubliettes.

Il rendra visite peu de temps après à un distillateur, père de l’un de ses étudiants et rafle l’unique réserve d’eau-de-vie bordelaise.

Inspiré par l’héritage de la région et de la qualité des cépages, Ugni blanc et Colombard, Simon décida de créer en 2010 sa propre gamme de spiritueux (Fine Bordeaux, Vodka et Brandy).

Elle sera signée « Thompson’s » et élaborée à partir de raisins bordelais.

Aujourd’hui, la gamme s’est agrandit, fruit du caractère artisanal de la production qui joue un rôle important dans le style si spécial de Simon Thompson.

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