Visita Cavino
Su anfitrión:
DOMAINE M.
Presentación del usuario
Existen referencias oficiales al viñedo del monasterio desde 1550. La finca y la bodega fueron utilizadas por los monjes para la viticultura y la vendimia. Los monjes transportaron el mosto de uva en mula de regreso a la famosa bodega del monasterio, donde lo decantaron en toneles de madera de 500 litros. Los trabajadores locales participaron en este proceso, ayudando a los monjes y glorificando el Gran Viñedo "ΜΕΓΑli Ambelos" y su vino. A finales de la década de los 80, el cultivo de la vid se detuvo debido a la paulatina salida de los monjes del monasterio.
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