Dîner œnologique en 4 services et 7 vins

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Description

Le Mesturet nous fait l'honneur d’accueillir notre prochaine soirée d'accords mets & vins. Véritable institution parisienne dirigée avec passion par Alain Fontaine, très attaché à la qualité des produits et aux traditions culinaires Françaises. Ce n’est pas pour rien que le restaurant a été élevé au titre de maître restaurateur en 2012, chaque plat étant élaboré à partir de produits frais et cuisiné par les soins du chef.
Une future star de la Champagne, un vin mystère de haut vol pour accompagner l’un des meilleurs vignerons du Rhone Nord, deux rouges en duel pour départager l’est et l’ouest, un parcellaire de Chassagne qui tutoie les meilleurs et pour finir la plénitude d’une grande maison de Sauternes. Ne réfléchissez pas longtemps, ce sera un grand moment à guichets fermés.
Apéritif
Champagne Hugues Godmé - extra Brut 1er Cru
Rillette de chinchard à l’aïoli, paillasson de pommes de terre
Vin Mystère
Yves Cuilleron Saint Joseph Blanc "Saint Pierre" 2014
Bourguignon de chevreuil (chasse de Compiègne dans l’Oise), gâteau de betteraves au Brie de Meaux
Domaine Tempier Bandol Rouge 2013
Tuam Adoramus Eric Verdier 2013
Fromage : Pouligny Saint- Pierre
Bader Mimeur Chassagne Montrachet "Les Houilleres" 2015
Macaron à l’orange, crème anglaise à la lavande
Château Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé 1998

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Les vins présentés
CF LISTE
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Events W.
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Note moyenne pour cette annonce
JOCELIN C.
JOCELIN C. Le
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Excellent soirée, je suis étonnée par le vin mystère (chardonnay de Sicile).

Liste des vins recommandés
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Eric D.
Eric D. Le
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Bon restaurant , plat intéressant ( cevreuil, macaron lavande), tres bonne ambiance, sympathique, bellle liste de vin variés. Un tres bon moment

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François G.
François G. Le
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Vins très divers et intéressants accompagnant des plats bien adaptés et recherchés dégustés en excellente compagnie de gens avertis et bienveillants. Un grand moment de convivialité et quelques découvertes gustatives.

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