Bruno D.

Benais
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C’est à l’époque de Saint Martin de Tours (IVème siècle) que la vigne s’est implantée, développée à partir de l’an 990 par les moines de l’Abbaye de Bourgueil. L'appellation Bourgueil, qui existe depuis 1937 sous appellation d'origine contrôlée, s'étend sous 1400 hectares sur la rive droite de la Loire (entre Tours et Saumur) et sur 7 communes du département : Benais, Bourgueil, Chouzé-sur-Loire, Ingrandes-de-Touraine, La Chapelle-sur-Loire, Restigné et Saint-Patrice. Le Cabernet franc y règne en maître sur deux principaux terroirs et est complété par le sauvignon.