Bruno D.

Benais
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Fue durante la época de San Martín de Tours (siglo IV) cuando se estableció la vid, desarrollada a partir del año 990 por los monjes de la Abadía de Bourgueil. La denominación Bourgueil, que existe desde 1937 bajo una denominación de origen controlada, cubre 1.400 hectáreas en la margen derecha del Loira (entre Tours y Saumur) y más de 7 municipios del departamento: Benais, Bourgueil, Chouzé-sur-Loire, Ingrandes-de-Touraine, La Chapelle-sur-Loire, Restigné y Saint-Patrice. Cabernet Franc reina sobre dos terruños principales y se complementa con Sauvignon.