Julien G.

Sion
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Julien Guillon, baigne dans le monde du vin depuis petit, du haut de ses 5 ans il aidait déjà son frère à récolter le raisin. Plus tard, il étudia la viticulture à Beaune, en France et par la suite il rentra en Suisse où il eu différents travails toujours lié aux vins. C'est en 2017, à Ayent qu'il a commencé avec 1 hectare, 1 an plus tard il se retrouvait déjà avec 3,5 hectares, il produisit son premier millésime quelques temps après.