Cantina M.

La qualità del vino dipende in gran parte da ciò che la natura ha da offrire alle uve. Per questo, nelle nostre Tenute, nutriamo le nostre piante solo con prodotti naturali, coltivandole sotto le viti utilizzando il sovescio di leguminose ricche di nutrienti. In questo modo le viti sono in naturale armonia con il verde circostante, con minori trattamenti necessari. LA TENUTA SANT'ANDREA Agli inizi del 1900 abbiamo piantato le nostre prime vigne presso la Tenuta Sant'Andrea, a Rosciano. Sono il vero patrimonio storico e culturale della nostra azienda e le loro barbatelle vengono utilizzate per impiantare nuovi vigneti. La Tenuta Sant'Andrea si trova a circa 300 metri sul livello del mare e si estende su una superficie di circa 50 ettari, di cui 30 a vigneto. In questa zona i vigneti beneficiano molto dei nutrienti che il terreno fornisce, data la presenza di tufo e il terreno prevalentemente argilloso. Nella nostra Tenuta sono coltivati ​​24 ettari con uve Montepulciano, circa due ettari con uve Chardonnay nella zona di Punta di Colle, e circa due ettari con uve Pinot Nero per la nostra base di spumanti. Abbiamo anche piantato la Maiolica, antico vitigno a bacca nera. LA TENUTA DI MILANO La Tenuta Milano, nel comune di Rosciano, si estende su una superficie di circa 27 ettari, di cui 15 ettari di Montepulciano e sei ettari di Pecorino. Vicino ai vigneti, in un'area di circa un ettaro, si trova un oliveto con le varietà Maurino, Frantoio, Itrana e Leccio del Corno. I restanti cinque ettari della proprietà sono boschi. La composizione, l'esposizione e la posizione del terreno lo rendono particolarmente adatto alla coltivazione della vite e dell'olivo. Un casale del '900 si affaccia sul vigneto: l'abbiamo completamente ristrutturato, ripristinandone il fascino originario, ed è ora adibito a sala degustazioni e per eventi mondani. LA TENUTA TRATTURO La Tenuta Tratturo, insieme alla Tenuta Sant'Andrea di Rosciano, riflette la storia della nostra famiglia. Qui il terreno non solo ha una composizione unica ma gode anche di una piena esposizione al sole, in una zona pianeggiante situata a circa 200 metri sul livello del mare, che crea un clima favorevole alla coltivazione della vite e dell'olivo. Nella nostra Tenuta abbiamo impiantato tre ettari di vigneto Trebbiano e 700 ulivi. Qui produciamo anche energia pulita per la nostra attività.