Cena a 4 portate e 7 vini

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Descrizione

Le Mesturet è onorata di ospitare la nostra prossima serata di abbinamenti enogastronomici. Una vera istituzione parigina guidata con passione da Alain Fontaine, qui siamo molto legati alla qualità dei prodotti e alle tradizioni culinarie francesi. Non è per niente che il ristorante è stato allevato come un maestro ristoratore nel 2012, ogni piatto è fatto da prodotti freschi e cucinato dallo chef.
Una futura star dello Champagne, un vino misterioso ad alta quota per accompagnare uno dei migliori viticoltori del Rodano del Nord, due rossi in un duello ad alta quota per separare est e ovest, un frammento di Chassadne che tutoie il migliore e infine la pienezza di una grande casa a Sauternes. Non pensare a lungo, sarà un grande momento esaurito.
aperitivo
Champagne Hugues Godmé - extra Brut 1st Cru
Lo sgombro all'aglio rillette, stuoia di patate
Vino misterioso
Yves Cuilleron Saint Joseph Blanc "San Pietro" 2014
Bourguignon di cervo (caccia a Compiègne nell'Oise), crogiolo con Brie de Meaux
Domaine Tempier Bandol Rouge 2013
Eric Verdier Tuam Adoramus 2013
Formaggio: Pouligny Saint-Pierre
Bader Mimeur Chassagne Montrachet "Les Houilleres" 2015
Amaretto d'arancia, crema pasticcera di lavanda
Castello Rayne Vigneau 1o Gran Cru Classificato 1998

Politica di prenotazione

Politica di cancellazione: : Rigoroso

Vini presentati
CF LISTE - Rosso
cf liste
Selection&events W.
wine bnb

Organizzazione degustazioni e d'accordo e vino di bottiglie rare.

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Ultimi commenti
JOCELIN C.
JOCELIN C. Il
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Excellent soirée, je suis étonnée par le vin mystère (chardonnay de Sicile).

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Eric D.
Eric D. Il
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Bon restaurant , plat intéressant ( cevreuil, macaron lavande), tres bonne ambiance, sympathique, bellle liste de vin variés. Un tres bon moment

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François G.
François G. Il
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Vins très divers et intéressants accompagnant des plats bien adaptés et recherchés dégustés en excellente compagnie de gens avertis et bienveillants. Un grand moment de convivialité et quelques découvertes gustatives.

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