Description
Bienvenue chez Whistler Wines. Nous vous accueillons du lundi au vendredi pour une visite de vignes, du chai de vinification ainsi qu'une dégustation de nos cuvées.
Merci de réserver à l'avance et au plaisir de vous retrouver sur notre propriété viticole.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Whistler wines offreur pro
Aujourd'hui, 14,73 Hectares de vignes sont plantés sur le domaine dont: 7,57 Hectares de Shiraz (Kalmina 3C, 1654, BVRC30, BVRC31, BVRC12, R7EV13); 0,55 hectare de sémillon (BVRC32); 1,55 Hectares de Cabernet... Voir plus
Aujourd'hui, 14,73 Hectares de vignes sont plantés sur le domaine dont: 7,57 Hectares de Shiraz (Kalmina 3C, 1654, BVRC30, BVRC31, BVRC12, R7EV13); 0,55 hectare de sémillon (BVRC32); 1,55 Hectares de Cabernet Sauvignon (G9V3, G9V4); 2,42 hectares de grenache (BVRC139, BVRC140, BVRC38); 1,54 hectare de Mataro (BVRC138, BVRC139); et 1,1 hectare de riesling (BVRC61). Josh (ancien vigneron de Henschke) s'est intéressé au vignoble et a influencé Martin à se convertir aux pratiques biologiques en 2013 et aux pratiques biodynamiques en 2017. Nous utilisons maintenant une méthode traditionnelle de Barossa pour contrôler les mauvaises herbes sous la vigne en esquivant, en reculant et en coupant les couteaux. à travers les racines des jeunes mauvaises herbes pour s'assurer que la microbiologie du sol reste aussi saine que possible. Nous utilisons 500, 501, activateur de sol et thé d'ortie dans notre programme biodynamique. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation