Visite et dégustations du Domaine Cmin Larredya

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Camin L.
Description

9.5 ha de vignes certifiées en Agriculture Biologique (par Agrocert FR Bio 16), dont 4 cultivées en terrasses plantées Gros Manseng 27%, Petit Manseng 65%, Petit Courbu et Camaralet 8%.
2.5 ha en achat de raisins conventionnel (vignes de Christian Pédeflous & Philippe Vignau à Chapelle de Rousse, Sylvie et David Lacazette à St Faust), 90% Gros Manseng, 10% de Petit Manseng, sur une orientation à l’esthétisme et au potentiel très rare, soit 35000 blles / an.
Vignoble de coteaux (300m d’altitude). Pièmont des Pyrénées. Sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés.

Nous serions
ravis de vous accueillir afin de vous faire découvrir le Château ou domaine et son histoire et le travail fait pour l’élaboration de nos vins !

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Les vins présentés
Camin Larredya - Sélection
selection
Camin L.
Domaine Camin Larredya

Histoire de notre vignoble PyrénéenCopie de GRAPPE 04 14ème siècle : mention est faite du feu “Larredya” sur le sentier de Gaston Phoebus. 1900 : Jean Grussaute achète le vignoble et la ferme “Larredya”... Voir plus

Histoire de notre vignoble PyrénéenCopie de GRAPPE 04 14ème siècle : mention est faite du feu “Larredya” sur le sentier de Gaston Phoebus. 1900 : Jean Grussaute achète le vignoble et la ferme “Larredya” pour assouvir son rêve de retour à la terre, l’exiguïté de la ferme natale d’Arthez l’avait d’abord poussé vers la profession d’aubergiste cocher, rue Carnot à Pau. Milieu du 19ème siècle : François et Sophie Grussaute se tournent vers l’élevage bovin et la culture d’arbres fruitiers. 1964 : Jean & Jany Grussaute lancent la production de fraises sur les coteaux à vignes, ou le micro climat assurera une production de grande qualité. 1970 : Ils commencent à reconstruire le vignoble avec des plantations en terrasses de gros et petit manseng, les raisins seront livrés en partie à la coopérative. 1975 : Stage d’initiation à l’œnologie et première mise en bouteille à la propriété. 1983 : Disparition de Jean et abandon de la fraisiculture. Jany entretiendra le vignoble de 4ha et vinifiera une partie des raisins. 1988 : Arrivée de Jean-Marc (20ans), leur fils, sur le vignoble après des études en viticulture et œnologie. Retrait de la coopérative et démarrage d’un nouveau programme de plantations. Jurançon : genèse pyrénéenne Le Béarn est exceptionnel, au sens littéral du terme, l’atmosphère est unique, les couleurs, le relief, le climat, les hommes et leur caractère, tout y est différent et remarquable. L’équilibre est le dénominateur commun à tout ce qui compose cette terre de paix et de bien-être. La montagne pose son empreinte sur le destin partagé : le climat est doux, méridional et atlantique, la terre est généreuse et fertile en nourriture, et en identités, les hommes cultivent la pondération. L’intelligence collective et ancestrale a pris soin de confectionner un vignoble à nul autre pareil. Dans ce climat propice à toutes les éruptions de vies, record de douceur des températures mais aussi de ressource en eau, il a fallu inventer le cépage adapté : le petit manseng. A Camin Larredya, avec l’admiration, mais aussi le brin de dévotion que suscite cet héritage exclusif, nous tachons de cultiver le respect à cette filiation par le souci permanent du détail, en même temps que nous cultivons notre vigne. L’identité béarnaise inscrite dans une ambition de qualité : quel beau chemin de vie. Bienvenue en Béarn. Jean-Marc Grussaute. Voir moins

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