Description
Le Domaine
Vin rare et prestigieux, l’Hermitage, que l’on servait à la cour du Tsar, se négociait jadis aux prix du Lafite et de la Romanée. Marc Sorrel, vigneron depuis 1984, cultive avec sagesse ses vieilles vignes dans les mas les plus nobles du côteau. Le Méal est le coeur du cru et produit, sur un sol de gros galets, le vin le plus velouté et le plus parfumé de l’appellation. A deux pas du Méal, les Rocoules donnent un blanc confidentiel, puissant et racé, d’une incontournable finesse. L’exploitation existe depuis 1928, date de la création du Domaine par le grand-père de Marc, Félix, notaire à Tain-l’Hermitage. Situation géographique : Côtes-du-Rhône septentrionales, rive gauche du Rhône à hauteur du 45 ème parallèle. Particularité : Microclimat d’influence méditérannéenne donné par l’exposition plein sud du coteau qui l’abrite des vents froids du nord.
Nous serions ravi de vous accueillir pour vous faire découvrir le domaine et son histoire et le travail accompli pour élaborer nos vin !
Au plaisir de vous revoir
Règles et conditions
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Politique de réservations
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Produits proposés à la dégustation:
Domaine Marc Sorrel offreur pro
Histoire de l’Hermitage L’origine précise de la culture de la vigne sur l’Hermitage n’est pas bien établie. Si l’histoire remonte au temps des croisades au XII ème siècle lorsqu’un hermite, le chevalier... Voir plus
Histoire de l’Hermitage L’origine précise de la culture de la vigne sur l’Hermitage n’est pas bien établie. Si l’histoire remonte au temps des croisades au XII ème siècle lorsqu’un hermite, le chevalier de Stéremberg, décida de cultiver de la vigne entre 1224 et 1226, il faut bien avouer que ce fait tient plus du mythe que de la vérité historique. Il est fort probable que les premières vignes remontent au tout début de notre ère à l’époque romaine. Plène, d’ailleurs, écrit que les vins des environs de Vienne et du dauphiné étaient très prisés à Rome. Notoriété de l’Hermitage Dès le XVIII ème siècle de nombreux écrits en attestent, un personnage célèbre, Thomas Jefferson, futur président des Etats-Unis, écrit en 1787 au cours d’un voyage en France que l’Hermitage blanc était le meilleur vin du monde. Cette déclaration est attestée par le fait qu’au XIX ème siècle, l’Hermitage blanc est le vin le plus cher de France. Quand à l’Hermitage rouge, il était très apprécié pour sa couleur, tanins et son alcool à tel point qu’il servait à renforcer les meilleurs crus bordelais (Margaux ou Lafite) par «coupage» pour le marché anglais (XIX ème siècle). Voir moins
Langues :
français
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