Visite du domaine Antica Cascina dei Conti di Roero

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Olivero P.
Description

Vinifier uniquement des cépages indigènes, tous en tant que vins de cépage unique. Lorsque vous dégustez un vin, vous devez être capable de goûter le terroir. C'est notre idée de la vinification. Nos vins blancs fermentent dans l'acier jusqu'à ce qu'il soit temps de les mettre en bouteille, après 5-6 mois. Nous aimons et respectons nos vignobles, et, en 2016, nous avons rejoint "The green experience", (thegreenexperience.it), une certification pour ceux qui veulent mettre en œuvre une viticulture durable et intégrée.

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Produits proposés à la dégustation:
Domaine Antica Cascina dei Conti di Roero - Domaine Antica Cascina dei Conti di Roero - Sélection
Vins du domaine
Olivero P.
Antica Cascina dei Conti di Roero  offreur pro

Le domaine Antica Cascina dei Conti di Roero a été créé au début des années 1950, lorsque la famille Olivero, les parents de Daniela, ont acheté la ferme Valmenera à Vezza d'Alba. Ils y ont ajouté les... Voir plus

Le domaine Antica Cascina dei Conti di Roero a été créé au début des années 1950, lorsque la famille Olivero, les parents de Daniela, ont acheté la ferme Valmenera à Vezza d'Alba. Ils y ont ajouté les terres et les vignobles déjà détenus dans la région des Certuti, plus connue sous le nom de Sru, dans les districts municipaux de Canale et Monteu Roero, aujourd'hui zone centrale du patrimoine mondial de l'UNESCO. Au début, il s'agissait d'une ferme typique, cultivant des fruits, de la vigne et des céréales, ainsi que du bétail. Le tournant s'est produit au début des années 70, lorsque la décision a été prise de se concentrer exclusivement sur la viticulture et la vinification. Voir moins

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