Visite Du Colombier

Rejoignez une dégustation / Wine Experience
Domaine C.
Description

La France est un pays qui abrite de nombreuses traces du passé.
En son centre s'étend la vallée de la Loire, terre de Touraine, des rois et de leurs châteaux.

Dans ce patrimoine riche de traditions, on découvre la ville de CHINON qui donne son nom à notre vin.
Le Domaine du Colombier est une exploitation familiale transmise depuis cinq générations.
Depuis 1998, Christine et Olivier Jouvault pérénisent le domaine, alliant tradition et modernité.

Notre vignoble, étendu sur 24ha de Cabernet Franc (pour les rouges et rosés) et de Chenin (pour le blanc), planté sur sol argilo-calcaire et argillo-silliceux, donne naissance à des vins réputés depuis des générations.

Nous vous proposons ensuite une dégustation de nos meilleurs vins.
Tout cela dans une ambiance chaleureuse, et un cadre agréable!
Nous avons est de vous voir bientôt pour une visite de notre Domaine et une dégustation de nos vins!

Règles et conditions

Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par le vigneron. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutilement.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement le vigneron.

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Les vins présentés
Domaine Du Colombier - Sélection
selection
Domaine C.
Domaine du Colombier

Le DOMAINE DU COLOMBIER est une exploitation transmise depuis cinq générations étendue sur 24ha de Cabernet Franc (pour les rouges et rosés) et de Chenin (pour le blanc), plantés sur sol argilo-calcaire... Voir plus

Le DOMAINE DU COLOMBIER est une exploitation transmise depuis cinq générations étendue sur 24ha de Cabernet Franc (pour les rouges et rosés) et de Chenin (pour le blanc), plantés sur sol argilo-calcaire et argilo-silliceux. Nos vinifications restent traditionnelles et se déroulent à la température relativement basse de 25°C ce qui développe les arômes fins et fruités du vin. La cuvaison assez longue, de 3 à 4 semaines, donne naissance à un vin tannique qui possède la double et exceptionnelle qualité de pouvoir se boire jeune, en véritable vin de Pâques, mais également de vieillir sans ride de nombreuses années. Après mise en bouteilles notre Chinon est conservé dans les caves de tuffeau, vaste coffre-fort, où ces flacons peuvent mûrir et s’affiner en toute quiétude. Voir moins

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