Description
VIGNOBLE LODGE HILL
La première fois que Jim Barry a marché sur les étages de Lodge Hill en 1977, il savait que c’était un site spécial. Elle produit aujourd’hui deux des vins les plus célèbres de Jim Barry : Lodge Hill Riesling et Lodge Hill Shiraz.
Situé à 480 mètres d’altitude, le vignoble Lodge Hill, situé sur les chaînes orientales du canton de Clare, est l’un des points les plus élevés de la vallée. L’intention initiale de Jim était de consacrer l’ensemble du vignoble de Lodge Hill au Riesling haut de gamme. Cependant, comme il potait avec sa pelle de confiance, creusant ici et là, il a découvert un profil de sol très différent sur la petite pente orientée vers le nord. Plus chaud que le reste de la propriété, Jim a décidé que c’était l’endroit idéal pour planter Shiraz. Donc, en substance, il y a deux vignobles en un.
Le sol du vignoble de Shiraz est d’environ 40 à 50 centimètres de sol riche en pot chocolaté sur la roche, composé de feuilles presque verticales. Les fissures entre les feuilles ont été remplies de terre, permettant le passage pour les racines de la vigne et le drainage libre - l’environnement idéal pour les vignes shiraz à faible rendement.
Le sol dans le vignoble de Riesling de l’autre côté de la crête est loam brun sur une couche d’argile et d’ardoise qui est d’environ 900 millions d’années et a craqué juste à côté de la verticale de sorte que l’eau peut circuler librement à travers. Il s’agit d’un sol qui nourrit adéquatement les vignes, mais les amène à lutter un peu, ce qui le rend adapté à la culture intensément aromatisée et finement structurée Rieslings.
Nous serons ravis de vous accueillir pour une présentation de notre vignoble.
Nous expliquerons le travail effectué dans le vignoble, puis le travail effectué dans la vinification et enfin le vieillissement des vins.
Enfin, nous vous proposerons une dégustation de certains de nos millésimes.
Nous sommes impatients de vous accueillir très bientôt!
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Jim Barry Wines offreur pro
Feu Jim Barry a été un pionnier de l’industrie vinicole australienne. Il a été le premier vigneron qualifié à travailler dans la Clare Valley d’Australie-Méridionale et avec sa femme, Nancy, a construit... Voir plus
Feu Jim Barry a été un pionnier de l’industrie vinicole australienne. Il a été le premier vigneron qualifié à travailler dans la Clare Valley d’Australie-Méridionale et avec sa femme, Nancy, a construit une entreprise de vin à succès qui a produit des vins primés depuis sa création en 1959. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par peter, le deuxième fils de Jim, qui a pris la relève de son père à titre de directeur général. JIM BARRY EST L’UN DE CES NOMS. C’est le dynamisme et l’esprit communautaire de Jim Barry qui ont contribué à façonner clare valley d’Australie-Méridionale en tant que producteur de référence du Riesling de classe mondiale et cimenté sa place comme l’une des premières régions viticoles d’Australie. Jim Barry Wines a une lignée forte. Jim lui-même a été le premier vigneron qualifié dans la Clare Valley, obtenant le 17e degré en œnologie du célèbre Roseworthy Agricultural College en 1947. Travaillant pendant 22 ans comme vigneron à la Clarevale Co-operative, Jim Barry est devenu un pionnier du vin de table australien. Il a ensuite établi Taylors Wines en 1969 pour la famille Taylor. Femme, Nancy, s’est avéré une force motrice dans la formation de Jim Barry Wines et ses fils, Peter, Mark & John ont été impliqués dans l’essor de l’entreprise. Peter Barry est devenu directeur général en 1985. Aujourd’hui, tom, Sam et Olivia, les enfants de Peter, travaillent respectivement pour Jim Barry Wines en tant que vigneron, directeur commercial et ambassadeur de la marque. Les gardiens actuels, Peter & Sue Barry, sont profondément fiers que Jim Barry Wines soit toujours une propriété familiale, avec trois générations de diplômés de Roseworthy. Le nom de famille Barry est synonyme de la région viticole de Clare et leurs liens profonds avec la communauté locale se poursuivent encore aujourd’hui. Voir moins
Langues :
anglais
anglaisfrançais
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation