Description
Amateurs de pâtisserie et/ou de vin, vous avez envie d'apprendre des méthodes dignes des plus grandes maisons,
L'envie de découvrir un univers délicat et gourmand,
Et bien sur, de vous régaler..?
Juliette Henry vous propose une démonstration de pâtisserie, une initiation à la dégustation du vin et un goûter Vins & Pâtisserie dans un laboratoire pâtisserie en plein cœur de Bordeaux !
PREMIERE SESSION LE MARDI 7 FÉVRIER, 17H-20h
Thématique: la tarte au citron meringuée en accord avec le vin blanc
lieu: LABO & GATO 61 COURS PASTEUR, BORDEAUX
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
vins et patisseries offreur pro
Je m'appelle Juliette, j'ai 23 ans, et je me définie comme « pâtissière œnophile ». A la sortie de mes études, je me suis découvert une vocation permettant d’allier mon expertise en pâtisserie, ma passion... Voir plus
Je m'appelle Juliette, j'ai 23 ans, et je me définie comme « pâtissière œnophile ». A la sortie de mes études, je me suis découvert une vocation permettant d’allier mon expertise en pâtisserie, ma passion pour le vin, et mon amour du partage. Diplômée d’un Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat spécialité pâtisserie à l’école de gastronomie française Ferrandi, j’ai fait mes armes dans de belles maisons telles que l’Hôtel Matignon, le Royal Monceau, et le Château Lagrange. « Vins & Pâtisseries » est l’expression la plus sincère de ce qui m’anime aujourd’hui. Ma mission: vous accueillir dans mon univers, vous faire découvrir ma façon de sublimer les deux arts à la française que sont le vin et la pâtisserie. Voir moins
Langues :
français
anglais
- CNI
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