Description
Nous sommes convaincus que pour améliorer la terre, nous devons y croire et ne ménager aucun effort pour lui permettre de libérer son plein potentiel. C’est pourquoi nous élevons la vigne selon un système d’élagage à Guyot, réduisant la quantité de raisins produits pour augmenter sa qualité.
Le résultat est de bonnes grappes saines et mûres, ensuite traitées avec des compressions douces et des techniques modernes de vinification. Les raffinements se déroulent en acier ou en bois.
Depuis 2016, tous nos produits sont certifiés BIO.
Bien sûr, nous serons heureux de répondre à toutes vos questions : je travaille dans le vignoble, dans la cave, la vinification, le positionnement de nos vins et tout autre sujet lié à notre métier de vigneron !
Nous sommes impatients de vous accueillir de retour bientôt.
Réservation requise.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
Azienda Agricola Ruaro offreur pro
Vitivinicola Ruaro est né de la passion d'une famille pour la vigne et pour le territoire de la campagne vénitienne, donnant vie à des produits de la plus haute qualité depuis le début des années 2000. Voir plus
Vitivinicola Ruaro est né de la passion d'une famille pour la vigne et pour le territoire de la campagne vénitienne, donnant vie à des produits de la plus haute qualité depuis le début des années 2000. Voir moins
Langues :
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anglais
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