Champagne Dom Caudron: L’expérience Meunier

Langues parlées : flag français
Laurent L.
Description

Partez à la découverte de notre Maison, de nos Cuvées et de leur élaboration à travers cette visite guidée se terminant par la dégustation de 3 Champagnes
Découvrez ainsi l’Éco-Musée et notre collection d’anciens pressoirs - Visionnez un film de 20 minutes sur le travail de la vigne et du vin

Observez la modernité de la cuverie du haut d’une passerelle de 6 mètres - Dégustez 3 Champagnes 100 % Meunier

Politique de réservations

Politique d'annulation : Stricte

Informations complémentaires
Produits proposés à la dégustation:
3 différents Champagnes Dom Caudron - Blanc
BSA
Laurent L.
Champagne Dom Caudron  offreur pro

Le Champagne Dom Caudron puise ses origines à Passy-Grigny, village de la Vallée de la Marne, où un célèbre Abbé, Aimé Caudron, généreux épicurien , fut une figure emblématique de la viticulture de ce... Voir plus

Le Champagne Dom Caudron puise ses origines à Passy-Grigny, village de la Vallée de la Marne, où un célèbre Abbé, Aimé Caudron, généreux épicurien , fut une figure emblématique de la viticulture de ce village de la Vallée de la Marne. Aimant à déjeuner chez les vignerons du village, animant les banquets de son enthousiasme, Dom Caudron avait bien compris que le vin servi à leur table, réservé à leur plaisir quotidien, avait un bel avenir... En 1929, alors que les vignerons de Passy-Grigny vivaient de la vente de leurs raisins, sans pouvoir les valoriser, Dom Caudron leur soumit l’idée de s’unir pour fonder une Coopérative Une tablée, des assemblées et un généreux don plus tard, 23 vignerons, apportant chacun leur contribution, Ils acquirent un lieu de production, de l’outillage et du matériel de pressurage pour exploiter, transformer et vivre du fruit de leur passion partagée : le Meunier. La haute maîtrise de ce cépage d’origine donna naissance à une gamme de champagnes dévoilant son caractère fruité en de multiples expressions, des plus accessibles aux plus complexes. Le vignoble, initialement constitué de 12 hectares, représente aujourd’hui plus de 130 hectares situés sur les coteaux de la Vallée de la Marne. Voir moins

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