Dégustation Paris Chatelet les Halles

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jerome F.
Description

Je serai ravi de vous accueillir, voyageurs et Parisiens afin de partager ma passion du vin et vous accompagner à la dégustation des bouteilles que vous aurez sélectionnées.

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Les vins qui vous intéressent
CLOS DE LA COULEE DE SERRANT NICOLAS JOLY
1996 - Savennières
70 €
La Coulée de Serrant fait partie des bouteilles de vin blanc qui laissent une empreinte dans la vie de chaque amateur, au même titre que son premier Egon Muller, Yqyem ou Montrachet. C’est une cuvée rare et mythique cultivée en biodynamie sur une parcelle surplombant la Loire, située sur les terres de Savennières.
En dégustation, c’est un chenin complexe et d’une grande variété aromatique selon les millésimes avec des notes fruitées, de pain d’épices, de fruits exotiques sur une finale d’écorce d’orange amère complétée de notes fumée et pierre à fusil comme c’est le cas sur cet exceptionnel 1996.
LOIRE, France
Appelation : Savennières
Niveau de sucre : Demi-sec
Type de culture : Biodynamique
Cépage : chenin
CHATEAU ARSAC (Margaux) 2005
2005 - MARGAUX
25 €
Un beau mélange de Cabernet Sauvignon et De Merlot de Margaux ont été le terrior parle de lui-même. Ce millésime a reçu 90 pts de Robert Parker et Médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris.
Avec de la réglisse et des nuances terreuses, il a un bouquet parfait de fruits mûrs, foncés, menthol, etc.
BORDEAUX, France
Appelation : MARGAUX
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot
CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
1994 - Pauillac
570 €
l'excellence du cabernet sauvignon sur la rive gauche bordelaise. Une cuvée mythique.
BORDEAUX, France
Appelation : Pauillac
Niveau de sucre : Sec
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : 99% cabernet sauvignon, 1% Petit Verdot
CHATEAU GASQUI CUVEE CORPS ET AMES 2011
2011 - Côtes de Provence
38 €
in the mouth
Provence, France
Appelation : Côtes de Provence
Niveau de sucre : Liquoreux
Type de culture : Biodynamique
Cépage : Grenache, Syrah
CHATEAU YQUEM
1996 - sauternes
220 €
N'ont pas besoin de dire quoi que ce soit quand nous entendons parler de CHATEAU YQUEM. Ce millésime harmonieux est élégant avec des saveurs botrytis avec une longue finale.
L'or est auto-expressif en termes de saveurs et de complexités.
La riche histoire de Sauternes n'est cachée à personne et CHATEAU YQUEM en est une partie importante.
BORDEAUX, France
Appelation : sauternes
Niveau de sucre : Liquoreux
Type de culture : Conventionnelle
Cépage : sémillon
jerome F.
jerome F.

amateur et passionné de vins comme de gastronomie, mon grand plaisir est d'ouvrir quelques jolies quilles entre amis après une dure journée de travail...et dans notre beau pays, nous ne manquons pas de... Voir plus

amateur et passionné de vins comme de gastronomie, mon grand plaisir est d'ouvrir quelques jolies quilles entre amis après une dure journée de travail...et dans notre beau pays, nous ne manquons pas de références... Voir moins

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