Bruno P.

La nostra storia inizia negli anni '60, quando la famiglia Ploix acquisì e iniziò a sviluppare il proprio vigneto situato sulle colline che circondano Linthelles. L'azienda vinicola Champagne Bruno Ploix è cresciuta costantemente dal 1979, quando Bruno Ploix ha ereditato la tenuta. I nostri vini Champagne sono prodotti nel rigoroso rispetto dello Champagne AOC. Composta da 6 annate, tutte diverse per assemblaggio e invecchiamento, la nostra gamma si distingue per completezza e ricchezza. Quattro delle nostre sei annate sono il risultato di un blend dei tre vitigni di punta della nostra regione: Chardonnay, Pinot Nero e Meunier. Essendo lo Champagne originariamente un vino da taglio, queste composizioni permettono di ottenere vini di qualità e regolarità che durano nel tempo. - Cuvée Brut (30% Chardonnay, 60% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier) - Cuvée Rosé (40% Chardonnay, 60% Pinot Nero) - Cuvée Grande Réserve (60% Chardonnay, 40% Pinot Nero) - Cuvée Vieille Vigne Millésime 2011 (blend di parti uguali dei tre vitigni) Le nostre due annate ottenute da un unico vitigno sono la cuvée Blanc de Blancs e la cuvée Blanc de Noirs. Queste cuvée esprimono il carattere unico e la tipicità di questi vitigni, ritrovandosi come solisti a fiorire. - Cuvée Blanc de Blancs: 100% Chardonnay - Cuvée Blanc de Noirs: 100% Meunier Grazie alla nostra collaborazione con il Centro Vinicole CNF, di cui Bruno Ploix è amministratore, i nostri Champagne sono di riconosciuta qualità.