Domaine M.

L'isola della Corsica è una montagna nel mare piena di acqua e sole, un vero e proprio Eden per frutti e piante di ogni tipo. Paradossalmente negli anni '70, l'agricoltura corsa era in completo disuso: i frutti venivano svenduti su un insignificante mercato locale senza alcuna valutazione portata a questa magnifica natura. Portato da un'ondata di riconquista che scuote l'isola in questo periodo, "Le Riacquistu", Jean Claude Venturini decide di trasformare questi meravigliosi frutti in distillati e liquori eccezionali. È alla fine del XX secolo che la distilleria MAVELA nasce nel cuore della pianura orientale per promuovere i frutti della Corsica e in particolare le prugne che alla fine degli anni '80 hanno sostituito gran parte del vigneto dell'isola affetto da sovrapproduzione .di vino. All'alba degli anni 2000, l'acquavite di prugne e poi l'acquavite d'uva del Domaine Mavela hanno ottenuto il riconoscimento nazionale al Salone dell'Agricoltura di Parigi, premiati ciascuno con le loro prime medaglie d'oro. Queste incoronazioni costituiranno la base su cui Jean Claude Venturini e i suoi figli svilupperanno la distilleria per trasformare in brandy e liquore i principali frutti dell'Isola della Bellezza: mirto, cedro e castagno, rapidamente integrati dalle tradizionali acque della vita di pera e lampone . Oggi Stefanu, il figlio maggiore, dirige e distilla brillantemente; Mavela viene premiata con ciascuna delle sue presentazioni in concorsi nazionali e internazionali. È così che il nostro know-how ancestrale non solo viene preservato, ma anche perennemente arricchito da nuove creazioni.