Dégustation privée
Selezione cantina Maison des Millésimes Paris
Il naso affascina per la sua finezza e complessità, unendo leggerezza, piacevolezza e mineralità in una rara espressione di purezza.
Al palato, l’attacco è netto e riccamente fruttato, rivelando tutta la mineralità tipica di Chablis.
Il vino si sviluppa con precisione, profondità ed eleganza, chiudendo su un finale lungo, segnato da note pietrose e saline.
Intenso, cristallino e raffinato, questo Chablis è una vera scoperta, emblema del savoir-faire e dell’autenticità della tenuta.
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La tenuta si estende per oltre 23 ettari, distribuiti su sette comuni dello Chablisien, tra cui Milly, La Chapelle-Vaupelteigne e Chablis.
Le sue origini risalgono agli anni '50, con l’unione di Christiane e Jean, entrambi provenienti da famiglie di viticoltori. L’espansione è avvenuta negli anni '80, con l’arrivo del figlio Philippe.
Oggi il vigneto conta una cinquantina di parcelle, coltivate in Petit Chablis, Chablis e Chablis Premier Cru.