Dégustation privée
Selección bodega Maison des Millésimes Paris
La nariz destaca por su finura y complejidad, combinando ligereza, placer y mineralidad con una pureza excepcional.
En boca, la entrada es limpia y muy afrutada, expresando perfectamente la mineralidad típica de Chablis.
El vino se despliega con precisión, profundidad y elegancia, culminando en un final largo y persistente, con notas pedregosas y salinas.
Intenso, cristalino y refinado, este Chablis es una auténtica revelación, reflejo del saber hacer y la autenticidad de la bodega.
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La propiedad cubre algo más de 23 hectáreas repartidas entre siete municipios del Chablisien, incluyendo Milly, La Chapelle-Vaupelteigne y Chablis.
Sus orígenes se remontan a los años 50, con la unión de Christiane y Jean, ambos procedentes de familias de viticultores. La finca se expandió en los años 80 con la incorporación de su hijo Philippe.
Hoy, el viñedo cuenta con unas cincuenta parcelas, cultivadas en Petit Chablis, Chablis y Chablis Premiers Crus.