Dégustation privée
Sélection cave Maison des Millésimes Paris
Vinifié au domaine et élevé sur lies fines en barriques pendant 9 mois. Une subtile palette florale légèrement citronnée (acacia, bergamote, miel).
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Philippe et Dominique Ivancic conduisent le domaine de la Croix Mélier, un vignoble certifié biologique d'une douzaine d'hectares implanté sur la rive gauche de la Loire, à Montlouis-sur-Loire. Ici, le roi des cépages est le chenin, implanté dès le IVème siècle. Il confère au vin sa complexité aromatique exceptionnelle. Le sol argilo-siliceux repose sur un sous-sol de tuffeau.