Donald Louis C.

Situé dans la vallée de Dry Creek et abritant la boutique de vins et la salle de dégustation Villa Fiore de Ferrari-Carano, le domaine viticole a été construit en 1981 et se concentre sur la production des vins blancs stellaires de Ferrari-Carano. Chez Ferrari-Carano, nous récoltons nos raisins la nuit, lorsque les températures sont les plus fraîches, ce qui nous donne des saveurs de fruits croquantes et intenses. Dès l'entrée des raisins dans la cave, notre objectif est d'interpréter les caractéristiques individuelles de chaque parcelle de vigne, en fonction des techniques de culture, du sol, des différences clonales et de la saveur - un terme pour lequel en France est "Vigneron" ou "Vigneron, " En anglais.